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Des nouvelles d’Envolées Gourmandes/Interview par Sonia Chaufourier / AKB une affaire de femmes
Bonjour Chers Toutes et Tous Je vous invite à lire cette belle interview réalisée par Sonia Chaufourier pour AKB une affaire de femmes et vous en saurez un peu plus sur l’actualité et les projets de notre structure. “Le Concours des Entrepreneuses Plurielles met ainsi à l’honneur les entrepreneures et futures entrepreneures des quartiers et de la diversité. Il s’adresse à toutes les porteuses de projet ou dirigeantes d’entreprises résidant dans un quartier prioritaire de la politique de la ville et/ou de la diversité. Participer au concours permet de faire grandir et connaître son projet, d’intégrer un réseau professionnel fort, de rencontrer et d’échanger avec d’autres créatrices d’entreprises et des professionnels. Le concours…
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A cocoyam ensopado de cabra e beringelas pequenas Camarões, sublimada por ZESOK especiarias para a carne
Olá Queridos Todos e Todos, Bienvenue à Vous, nouvelles et nouveaux abonnés 😉 😉 Le froid s’installe insidieusement. Sa morsure plus vive que jamais est appelée à durer, et devenir plus brûlante au fur et à mesure que l’hiver prendra ses aises. Les nouvelles d’ici et d’ailleurs, ne sont pas toujours douces, entre revendications de toutes sortes, casses, interpellations, fusillades, accidents… Cependant des enfants continuent de naître, les mariages à être célébrés, des accords à être scellés. Sim, l’amour et l’espoir font de la résistance… Moi depuis quelques jours, je pense à une lointaine madeleine de Proust, depuis que j’ai acheté de la viande de…
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Grande pizza saborosa batata doce Mini Caprice
Olá Queridos Todos e Todos, Bienvenue à celles et ceux qui nous rejoignent. Merci encore une fois à vous qui me faites l’honneur de vous abonner au blog lyrique et gourmand, notre maison commune. Je poste un peu moins de contenu ces derniers mois pour une raison importante pour moi, pour une ambition qui me tient à cœur et que j’ai hâte de partager avec vous. En attendant d’autres précisions sur ce projet, je participe au Concours Caprice des Dieux, l’occasion de vous dévoiler enfin une de mes nombreuses versions de pizza de patate douce. Grande pizza saborosa batata doce Mini Caprice…
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Frango de improviso (coxas de frango cozido ZESOK)
Olá Queridos Todos e Todos, Je suis heureuse de vous annoncer un partenariat sur le long terme avec une petite marque qui deviendra grande, ZESOK, la maison des épices pour ne pas la nommer. Sim, le fondateur d’origine camerounaise de cette structure et moi nous connaissions par médias sociaux interposés et le festival WE EAT AFRICA a été pour nous l’occasion de nous rencontrer, nous parler, l’opportunité de confronter nos visions entrepreneuriales, nos projets et nos actions. ZESOK, qui signifie épice en Baham, un des dialectes de la grande famille bamiléké est le nom que Joël TAMO, l’initiateur de l’entreprise a donné à son entité qui…
Bancas de frutas aveludada
Caro Todos e Todos, La première publication de cet article est le 15 novembro 2015, après certains des épisodes douloureux qui ont meurtri la France Aujourd’hui, je partage de nouveau cette recette avec vous, car elle est idéale par ces temps de canicule !!! Avec cette boisson, faites une cure de vitamine C !!! Pour évacuer la peur Pour faire face à la douleur Pour vous, alguns doces… novembro 2015 Doçura 3 Bancas de frutas aveludada (Cocktail vitaminé Banane-pêche-kiwi-clémentine sans sucre ajouté) Para 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : cru Ce qu’il vous…
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Meu troféu comer Wea África “Live demo”
Doute…et dis Merci Parfois je m’interroge Entre réalité et songe Quelquefois je me sonde Et si tout n’était qu’illusion, mensonge ? Tantôt, lorsque le doute me ronge Dans les draps douillets de votre soutien Je m’allonge Lorsque l’incertitude se prolonge Dans l’immensité de vos yeux confiants Je plonge Quand d’appréhensions en tâtonnements Je vagabonde Dans les bras accueillants de votre confiance Je me love… Merci … Nathalie Brigaud Ngoum Le 08 julho 2018 Olá Queridos Todos e Todos, Bienvenue aux nouveaux abonnés !!! Parlez à vos connaissances de notre blog pour continuer à agrandir cette famille lyrique et gourmande. Merci J’ai le plaisir de partager avec vous ce jour, le prix…
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Uma mesa ! O chef é uma mulher: Nathalie Brigaud Oum
Olá, Caro Todos e Todos, Fourme d'Ambert. “olive oil, The vegetable garden to the plate, What is that I have in my refrigerator, Camarões, Afrique A table ! O chef é uma mulher: Nathalie Brigaud Ngoum Par Frédérique Harrus@GeopolisAfrique | Publié le 05/07/2018 à 16H18, mis à jour le 06/07/2018 à 16H27 Nathalie Brigaud Ngoum © DR Nathalie Brigaud Ngoum a décidé toute petite qu’elle serait écrivain-cuisinière. Depuis, elle n’a eu de cesse d’y parvenir, et entre mets et mots, elle refuse de trancher. Son credo, étudier et faire à manger. Elle sera le 7 julho 2018, au premier festival des cuisines africaines «We eat Africa» avec 15…
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Nós comemos África… O Festival Chiefs !!!
Nós comemos África… O Festival Chiefs !!! longo, beaucoup en ont rêvé, eux l’ont réalisé. Eux ? Une équipe restreinte de passionnés de cuisine et d’Afrique (clin d’oeil à Bazéli, Kossi et les autres 😉 ) avec à la baguette de cet orchestre gourmand, Le Chef Anto, d’origine gabonaise. 16 chefs (dont Le Chef Anto) représentant 10 pays ont répondu positivement et sans hésiter, à cette délicieuse invitation. Ils ont soutenu de leurs talents et de leurs réalisations cette première édition du « We eat Africa 2018 » dont le thème était «le Festival des Chefs », évènement qui s’est tenu entre 09h et 19h, o 07 julho , près de Paris,…
purê de abacate cebola vermelha crocante quase como em Camarões
Première publication en octobre 2015 (première recette mise en ligne) Heureux anniversaire à Thierry Ngoum, mon petit frère 😉 Purée croquante d’avocat à l’oignon rouge La première recette mise en ligne sur ce blog est un souvenir d’enfance (distante, muito distante, 🙂 ), que j’ai très légèrement réinterprété. De fato, Meu café da manhã foi anteriormente adornados com cebola amarela ou branca e um pouco de alho, de l’huile d’arachide ou de coton et du vinaigre de vin ou du jus citron vert. Era cada vez que a festa em casa nos dias de hoje. Eu ofereço aqui , une recette sans ail avec un morceau d’oignon rouge qui rend hommage au…
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ananás, abacate e salada de pepino pimenta Penja *
Olá, Caro Todos e Todos, Agora mesmo, un merci ému à tous les nouveaux abonnés du blog lyrique et gourmand 😉 Qui a dit que l’ananas ne se conjuguait qu’à une seule personne, ou melhor, une seule recette? Article publié pour la première fois le le 27 agosto 2016. Vous pouvez depuis hier, 03 julho 2018, le retrouver, amendé et modifié sur le site de RFI (Radio France Internationale) Thème http://www.rfi.fr/emission/20180703-we-eat-africa-comment-reintegrer-epices-aliments-oublies-notre-cuisine Et aussi dans sa version originale sur le site de l’Afrique des voyages, des rencontres et des partages… Gastronomie J’ai connu, dans mes jeunes années, dans les rues de Douala et de sa banlieue au Cameroun, des montagnes d’ananas…
