Formações
Meu nome é GISELE NATHALIE NICOLE BRIGAUD NGOUM.
Sou um Chef Consultor Alimentar Responsável, Engenheiro de marketing e vendas, Autor, blogger, Facilitador de oficinas de redação e/ou culinária e formador.
Eu me distingo por uma caneta poética e gananciosa, cozinha saborosa, responsável e saudável. Um amor ardente pelas farinhas e tesouros africanos e afro-caribenhos em pastelaria e panificação.
Caracterizo-me por uma cozinha que privilegia sobretudo os produtos bons e cuidadosamente seleccionados dos Camarões., da África em geral e, claro, da França, onde moro há mais de 20 anos. Estou aberto a outras influências e adepto do desperdício alimentar.
Estou curioso para conhecer seus projetos e saber como posso apoiá-lo neles..
Noivado / Crença
- – Valorize os produtos de qualidade da África em geral e dos Camarões em particular por meio de uma culinária criativa.
- – Apoie os profissionais de alimentação no controle de farinhas sem glúten e no esverdeamento do prato com gentileza.
- – Mostrar a singularidade, a diferenciação de cada profissional que utiliza meus serviços.
- – Ensine-o a aumentar sua visibilidade e vendas, bem como a dimensão eco-responsável da sua empresa ou do seu projeto.
- – Destaque a culinária africana e produtos que muitas vezes são esquecidos ou ignorados pelo público em geral.
– Estimule a criatividade, inventividade na escrita e no prato.
– Promover a economia social e solidária, tanto quanto possível, trabalhando com atores da integração social e da agricultura orgânica.
– Desenvolva soluções originais para combater o analfabetismo, analfabetismo e exclusão.
Formation Cuisiner et pâtisser sans gluten, sem lactose, sem manteiga, sans sucre raffiné
Formation Cuisiner et pâtisser 100 % Végétal, végan, végétalien (sans produits animaux) et sans gluten
Cotisations Patronales et France Travail (ex Pôle Emploi)
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FINANCEMENT PERSONNEL
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Facilidades para pessoas com deficiência
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