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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – ENTRE TRADIÇÃO E INOVAÇÃO – PADARIA – COZINHA – PASTELARIA – ESCREVENDO – FORMAÇÃO

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  • 1st poesia e recolha ganancioso,  atualidade,  Sobretudo de amadores,  Missivas saborosos

    Um livro…

    3 setembro 2021 / Sem comentários

    Olá a vocês que acabaram de chegar em nossa casa lírica e gourmet. Um olá especial para Rachel, Rachelle, Marème (esses regulares, sempre encorajando) e Émilie que se junta a nós… Parabéns a Marème @ maremita7 no Instagram por recebê-la “título de cozinheiro profissional”. Os habitantes e empresas do Norte da França, poderá usar seus serviços como Chef em casa, de outubro. Para marcar seus compromissos, contate-a agora para refeições balanceadas e originais… Rachel @rachoubijoux no Instagram é uma daquelas almas lindas que você fica feliz em encontrar pelo caminho. Nós…

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    22 setembro 2016

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    20 abril 2020
    Tomate-azeite-manjericão

    tomates cozidos grelhados aromatizado com óleo de oliva e manjericão

    19 dezembro 2015
  • 1st poesia e recolha ganancioso,  atualidade,  colaborações,  conferências,  Contribuições,  degustação,  glúten,  VEGA,  vídeo

    Gourmet Conheça os Mets e Palavras, vídeo

    25 Outubro 2019 / Sem comentários

      Gourmet Conheça os Mets e Palavras, o vídeo Nossos livros Sabores subsaarianos (Ndèye Aissatou Mbaye do blog aistoucuisine.com) Minha cozinha imprecisa (Nathalie Brigaud Ngoum do blog envoleesgourmandes.com) - Em torno de um buffet, discussions avec nous des différentes étapes et des nombreux enseignements de nos aventures éditoriales et entrepreneuriales. – Au programme : échanges dégustation , inspiration et motivation! Promotion de l’univers culinaire africain Parcours inspirants (des invités triés sur le volet) et de nombreux lots à gagner. « La différence entre un rêve et un projet, c’est une date. » Walt Disney (1901 - 1966)  

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    salada de melão duo com lascas de parmesão

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    16 Outubro 2016
    Salada da melancia 2 queijos e asas de granola salgados Gourmet

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    5 setembro 2019
    Pizza saborosa batata doce Mini Caprice

    Grande pizza saborosa batata doce Mini Caprice

    30 novembro 2018
  • 1st poesia e recolha ganancioso,  atualidade,  colaborações,  conferências,  Contribuições,  Missivas saborosos,  Imprensa / redes sociais / media,  Ir gourmands

    Mets e Palavras: Conheça ganancioso e Ticketing

    13 agosto 2019 / Sem comentários

    ALIMENTOS E PALAVRAS ENCONTRO GOURMET Do sonho ao projeto, invejar a alcançar, como fazer ? a nomeação 15 setembro 2019 em Paris das 11h às 16h BILHETES ? GARANTIA https://www.weezevent.com/des-mets-et-des-mots Reserve já o seu lugar !     tou(para)do participante(e )s receberão presentes bonitos. O 15 primeiro registrado, adicionalmente, ter a possibilidade, no gatilho , para ganhar 2 refeição com bebida, oferecido pela cantina do supermercado BMK Paris Bamako. E isso sem levar em conta as outras surpresas que esperam por você no local. !!!     Nossos livros de sabores subsaarianos (Ndèye Aissatou Mbaye do blog aistoucuisine.com) Minha cozinha imprecisa (Nathalie Brigaud Oum…

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    Pés de galinha, a curto prazo (Frango cozido ZESOK)

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    16 agosto 2018

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    5 Pode 2020
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    29 fevereiro 2016
  • 1st poesia e recolha ganancioso,  colaborações,  Entrevista,  Missivas saborosos,  Imprensa / redes sociais / media

    Notícias de Envolées Gourmandes/Entrevista por Sonia Chaufourier / AKB um caso de mulheres

    9 Junho 2019 / Sem comentários

        Bonjour Chers Toutes et Tous Je vous invite à lire cette belle interview réalisée par Sonia Chaufourier pour AKB une affaire de femmes et vous en saurez un peu plus sur l’actualité et les projets de notre structure. “Le Concours des Entrepreneuses Plurielles met ainsi à l’honneur les entrepreneures et futures entrepreneures des quartiers et de la diversité. Il s’adresse à toutes les porteuses de projet ou dirigeantes d’entreprises résidant dans un quartier prioritaire de la politique de la ville et/ou de la diversité. Participer au concours permet de faire grandir et connaître son projet, d’intégrer un réseau professionnel fort, de rencontrer et d’échanger avec d’autres créatrices d’entreprises et des professionnels. Le concours…

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    6 fevereiro 2016

    Croquetes de inhame com milho e seu ketchup caseiro

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    Madeleine e Clementine

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    13 fevereiro 2016
  • 1st poesia e recolha ganancioso,  Family Kitchen,  dietético,  A horta para a placa,  Ingressos,  Legumes,  Missivas saborosos,  Receitas vegetarianas,  Refeição Expresso,  glúten

    Frescura na boca (salada de espinafre e de pêra sublimada por bobimbi, o eixo de alho * dos Camarões) zesok.com

    23 Pode 2019 / Sem comentários

    Eu gosto de vegetais , Eu amo espinafre e minha família sabe disso. Eu sempre comi esses exclusivamente cozidos. E provavelmente o teria feito por muito tempo se minha irmã, de quem já lhe falei , e Franck seu companheiro não tinha me sugerido, um dia de sol quando eu estava sonhando alto com uma salada fresca e crocante. "Por que você não experimenta uma salada de espinafre? (...)

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    Desafio de culinária – setembro 2016

    7 setembro 2016
    envoleesgourmandes.com

    Rapidamente !

    29 Outubro 2015

    26/12 Ateliers/Cours/Formations /Apéritifs et épices en folie. Épices offertes et livrées gratuitement si inscription au plus tard le 16 dezembro

    10 dezembro 2020
  • 1st poesia e recolha ganancioso,  atualidade,  Brunch,  Kids Corner,  Sobretudo de amadores,  Ir gourmands,  vídeo

    Beba o cálice até o fim …pelo contrário !!!

    6 marcha 2019 / Sem comentários

      Beba o cálice até o fim…, pelo contrário !!! Recette page 50 du livre poétique et gourmand #spoiler #teaser#mise en bouche On commence une série de vidéos qui va vous mettre l’eau à la bouche avant la sortie du livre qui est un recueil de poèmes ainsi que de variations créatives originales que j’ai spécialement conçues pour vous ! J’ai appelé cette première recette : Beba o cálice até o fim…, pelo contrário !!! Voici les ingrédients dont vous avez besoin : – 120 g farine de manioc – 200 g de boisson de coco (lait) – 1 pomme golden (rôtie avec un peu de gras) ou encore mangue,…

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    massas workshop com meu filho

    Workshop de quarta-feira ou fim de semana com as crianças (massas frescas)

    17 janeiro 2018
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    folhas de beterraba (o jardim) na festa

    1 janeiro 2016
    Rosa e Madalena

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    13 fevereiro 2016
  • 1st poesia e recolha ganancioso,  Sobretudo de amadores,  Missivas saborosos,  Ir gourmands

    A pré-venda do livro poético e gourmet está aberta !!!

    5 marcha 2019 / 4 Comentários

          Bonjour Chers Toutes et Tous Voici la couverture du premier livre édité par mes soins, un foisonnant recueil poétique et gourmand 😉 Il propose – Aproximar 130 pontas, dicas práticas e variações – 50 fotos gourmet – 50 variações equilibradas, saboroso e criativo (receitas) -21 recomendações dietéticas (sob a supervisão de um médico) – 11 textes poétiques Ces douceurs, (muitos dos quais são sem glúten, e / ou vegano), alianças de gostos, de cores e texturas, illumineront vos petits-déjeuners, seus brunches, seus lanches e suas sobremesas, para o deleite de jovens e velhos. Prix public 29 euros Tarif spécial préventes, 25 euros jusqu’au…

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    Mets e Palavras: Conheça ganancioso e Ticketing

    13 agosto 2019

    Ainda enfartes cardíacos !!! (Escapadas fora da minha cozinha…)

    16 Julho 2016
    Délices de pommes à la cannelle

    Délices de pommes à la cannelle

    13 Pode 2016
  • 1st poesia e recolha ganancioso,  atualidade,  Brunch,  Sobremesas,  dietético,  Sobretudo de amadores,  Missivas saborosos,  Ir gourmands

    tique… tac… tique… tac …Minha primeira coleção de poesia e gananciosos

    9 fevereiro 2019 / Sem comentários

      Ola e eu te dou as boas-vindas, Tudo e tudo… Obrigado por estar em casa …   No programa…   tique… tac… tique… tac … Meu primeiro livro, ou melhor, sim uma coleção bastante poética e gourmet. Mais detalhes e pré-vendas em breve. J’ai hâte de partager cette belle aventure avec Vous…, Vous grâce à qui tout ceci est possible. Envolées gourmandes, c’est aussi : – Mettre en avant des gastronomies et produits africains souvent méconnus ou ignorés du grand public – Organiser des ateliers individuels ou collectifs en France ou ailleurs dans le monde, avec des entreprises des collectivités, des associations ou des particuliers – Estimule a criatividade,…

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    o bolo de legumes mais macio do mundo (bolo de missole, banana-da-terra e guarnição de moringa)

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    I mudar minha vida ...

    6 abril 2017

Nathalie BRIGAUD NGOUM

Chefe de cozinha, consultor de culinária, Autor, blogger, Animador de oficinas de escrita e / ou culinária.

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{QUE JE VOUS AIME}. obrigado pela confiança. Sim, {QUE JE VOUS AIME}.
obrigado pela confiança.  Sim, o 18 septembre
Ce fut pour
Envolées Gourmandes  Academy 
La rentrée solennelle.  Merci Cécile Molin  D'avoir été parmi nous.
Merci pour ta disponibilité,  ton soutien et tes précieux conseils.  Merci les filles.  J'ai été  particulièrement fière
De vous hier.  Vous avez été passionnantes, brillantes, engagées, authentiques, émouvantes, touchantes...  Je n'oublie pas Cédric, le seul homme 
De toutes ces promotions, le reférent Kit media,  Toujours le mot pour rire.et booster les autres.  J'ai encore été prise par la vérité de vos projets,  J'ai écouté le coeur battant la chamade chacune de vos interventions.  Je suis si chanceuse de vous connaître, 
Si heureuse de cheminer à vos côtés  Toi Cédric et vous les amazones de la vie. Mes Stagiaires étoilé.e.s.   Merci. Obrigado, Merci...  Allons ensemble conquérir les coeurs, 
Les sens, les palais ... et le monde .  #Prenonsnostresorsenmain
#Prenonsnosfarinesenmain.  Eu te amo.
Nathalie BRIGAUD NGOUM  Pour en savoir plus  où que vous soyez dans le monde sur @envoleesgourmandesacademy  Pour la formation du 08 /10 👇👇👇  Pour ne rien rater des pépites qui se préparent? 👇👇👇  Liens actifs en bio  ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Autor, blogger, Professor e Palestrante. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers  à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés.
@Nima_dairly 
@lescroustillesdememe croustilles
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@may_indies et les autres...
Télévision...𝗝'𝗮𝗶 𝗲𝘂 𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗶𝘃𝗶𝗹𝗲̀𝗴𝗲...  D'être invitée par Valériane Gauthier de FRANCE 24 março passado em #Afriquehebdo.  Finalmente compartilho com vocês um primeiro trecho da nossa entrevista. 
Je suis sì reconnaissante que ma démarche
de mise en avant
de nos richesses
par un travail d'orfèvre
entre tradition et innovation  Ma volonté d'explorer un savoir-faire 
et des ingrédients 
qui viennent de loin  Tout comme le partage 
d'une créativité 
intrinsèquement mienne  Sans oublier mon besoin d'enseigner  Soient de plus en plus compris
Et encouragés.  (CRIAÇÕES CULINÁRIAS E FOTOS. NATHALIE BRIGAUD NGOUM).  Você quer saber mais sobre :  - Essas lindas receitas e essas diferentes variações  - Estes magníficos produtos gourmet, alguns dos quais nutracêuticos?  - O Marketing, les éléments de vente et de développement durable du programme?  💥 Vous êtes professionnel de l'alimentation ou de la santé? Restaurateurs, chefe de cozinha, pâtissiers, Líderes de projeto? Médecins Nutritionnistes,  Diététicien.nes ...?  
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Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
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#Afrique
#africa
{𝗨𝗻 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲 {𝗨𝗻 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗮̀ 𝗰𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶̂𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝘁𝗼𝘂𝘁𝗲 𝘂𝗿𝗴𝗲𝗻𝗰𝗲}
𝗭𝗼𝗼𝗺 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝘀𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝘁  Un concentré d'apports nutritionnels. (Restez connectée.e.s)  Ce n'est ni une légumineuse, ní une céréale, 
Ce n'est ni un fruit, ni une gousse, ní une coque.  Le souchet aurait été utilisé par les Égyptiens depuis l’Antiquité, está ao redor 2000 anos AC.  tiririca amarela, Cyperus esculentus, é uma planta herbácea perene com tubérculos, pertencente à família Cyperaceae, o do papigo.  Este vegetal tem vários nomes (amêndoa do chão, noix tigrée, bolota da terra, doce noz de tignoz de tigrereux,  ervilha doce, "chufa"" em espanhol., "é" e Wolof...  La production de souchet vient jusqu'ici majoritairement d’Afrique.  La plante s'est aussi développée autour du bassin méditerranéen, especialmente na Espanha.  Il a un goût au carrefour de l'amande et de la noix de coco.  La farine de souchet ? (Falarei mais sobre isso em outro post., Se inscrever)  C'est l'une des 4 farines sans gluten que je vous propose de travailler avec des recettes originales que j'ai mises au point.  - Si vous souhaitez vous démarquer en tant que traiteur, cuisinier, pâtissier ou boulanger? 
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MADELEINES DE MANIOC/ MIL ET AMANDE  - Criação culinária Envolées Gourmandes
Polvilhado com baobá biológico
Ou
Em casca de chocolate.  - Folléré branco/bissap/alazão-da-guiné em infusão e cana-de-açúcar orgânico para acompanhar tudo.  Aula individual de 11 novembro 2021 com Luke F.J
Doutorando, Cultural Anthropology
Princeton University  Luke m'a contactée il ya 3 anos .  Il cherchait à parler à quelqu'un originaire de l'Afrique subsaharienne et qui dispense des cours de cuisine.  Il m'a trouvée sur le Net et m'a écrit.  Nos correspondemos esporadicamente desde então.  Seu doutorado em antropologia enfoca, entre outras coisas, as contribuições dos africanos na França nos campos da dança., de l'amour ( zumbir) e a cozinha.  Tivemos um momento gourmet e cultural adorável naquele dia.  J'ai été  bouleversée de rencontrer quelqu'un qui vous interroge, quem procura entender o que te move, move você, o que te traz, o que você quer transmitir além de suas receitas e sua culinária.  Comme Luke donnez-vous la chance de réaliser cette recette ou de l'avoir dans un joli ebook.  𝗔𝘃𝗲𝗰 𝗲𝗻 𝗼𝘂𝘁𝗿𝗲,  🌿 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳𝘀 𝗲𝗻 𝗹𝗶𝗴𝗻𝗲,
🌿 𝗠𝗮𝗶̂𝘁𝗿𝗶𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝟰 𝗳𝗮𝗿𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲́𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀
🌿 𝗠𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗺𝗶𝘀𝗲𝘀 𝗮̀ 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝘀𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 
🌿 𝗦𝘂𝗶𝘃𝗶 𝗮𝘂 𝗹𝗼𝗻𝗴 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀
🌿 𝗔𝘀𝘁𝘂𝗰𝗲𝘀, 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀, 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀, 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗮𝗰𝘁𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀..
🌿 𝗨𝗻 𝗴𝗿𝗼𝘂𝗽𝗲 𝗯𝗶𝗲𝗻𝘃𝗲𝗶𝗹𝗹𝗮𝗻𝘁
🌿 𝗠𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗲𝘁 𝗥𝘀𝗲
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Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Autor, blogger, Professor e Palestrante. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337  💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers  à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés..
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