ENVOLEES GOURMANDES

SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – ENTRE TRADITION ET INNOVATION – BOULANGERIE – CUISINE – PÂTISSERIE – ÉCRITURE – FORMATION

  • Bienvenue
  • À Propos
  • Formations
  • Services
  • Le Blog
  • Boutique
  • Panier
  • Mon compte
  • Contact
  • Bienvenue
  • À Propos
  • Formations
  • Services
  • Le Blog
  • Boutique
  • Panier
  • Mon compte
  • Contact
  • Actualité,  Ateliers,  Ateliers en ligne,  Conférences,  Cours,  Cours en ligne,  Cuisine en famille,  Enseignement,  Interview,  Masterclass,  Non classé,  vidéo

    Masterclass gratuite n°1 : Comment stimuler sa Créativité en Cuisine ?

    19 septembre 2021 / No Comments

    Cliquez ci-dessous pour réserver votre place ! Prérequis: être abonné.e au blog Inscription

    Lire la suite
    Envolées Gourmandes Nath

    Tu pourrais aussi aimer

    Bouillon-fenouil-poisson-crevettes-poivron-perche-tomate-3

    Bouillon coloré de légumes et délices de la mer à ma façon

    27 décembre 2015

    Confidences… pas sur l’oreiller…

    11 août 2017
    Cuisses de poulet au pied levé (Poulet ZESOK au four)

    Poulet au pied levé (Cuisses de poulet ZESOK au four)

    16 août 2018
  • Actualité,  Articles,  Contributions,  Interview

    Radio. Mon passage dans Le goût du monde sur RFI, merci Clémence

    21 juin 2021 / No Comments

    (Le goût du Cameroun de Nathalie Brigaud Ngoum) Coucou à Toutes et à Tous, Je souhaite la bienvenue aux abonné.e.s fraîchement arrivé.e.s dans ce blog. Vous êtes ici chez vous ! Merci de me faire, de nous faire confiance. Comme vous pouvez le constater, je parle des plus anciens, nous avons apporté des améliorations (nous continuons) à notre blog pour mieux vous servir et rendre votre expérience utilisateur toujours plus agréable. Nous aurons le temps d’en reparler. En ce jour de fête des pères, je tiens à partager avec vous mon récent passage à RFI (Radio France Internationale). En effet, le 15 mai dernier, j’ai eu le bonheur et l’honneur…

    Lire la suite
    Envolées Gourmandes Nath

    Tu pourrais aussi aimer

    Encore des coups de cœur !!! (Des escapades hors de ma cuisine…)

    16 juillet 2016

    envoleesgourmandes.com a 1 an et retour sur l’atelier du 25 septembre

    20 octobre 2016

    Mes sublimes patates douces rôties et parfumées

    2 août 2020
  • Annie-colette, mon héroïne de l'ombre, jolie fille, anco, anina, couture, dev durable,
    Actualité,  Antigaspi,  Articles,  Collaborations,  Cuisine en famille,  Découvertes/visites/voyages,  Interview,  Presse/réseaux sociaux/médias

    Annie-Colette, mon héroïne de l’ombre

    1 janvier 2021 / 2 Commentaires

    Elle s’appelle Annie-Colette. C’est elle qui est derrière les toques, tabliers, customisation de mes vestes, en somme, l’art de la table et ses dérivés chez Envolées Gourmandes. C’est ma petite sœur. Je la mets en avant ce jour parce qu’elle a décidé, elle aussi, pour un moment ou pour le long cours, d’aller au bout de sa passion, la couture. Comme chacun des enfants de ma Maman, elle est aussi amoureuse de gastronomie J’en parle ici, là et encore dans cet article, et sûrement dans d’autres à venir. Traductrice de formation (allemand, anglais, français), à l’aise avec les langues, la plus allemande des camerounaises vivant depuis quelques années en France…

    Lire la suite
    Envolées Gourmandes Nath

    Tu pourrais aussi aimer

    Ragoût de chèvre au macabo et épices ZESOK pour viande

    Un ragoût de chèvre au macabo et petites aubergines camerounaises, sublimé par des épices ZESOK pour viande

    15 décembre 2018

    19/12 Ateliers/Cours/Formations /Pâtisseries sucrées et salées

    10 décembre 2020

    WEBINAIRE: Gastronomie et digital

    17 novembre 2020
  • Actualité,  Ateliers en ligne,  Collaborations,  Contributions,  Cours en ligne,  Interview,  Presse/réseaux sociaux/médias

    WEBINAIRE: Gastronomie et digital

    17 novembre 2020 / No Comments

      REPLAY Voir le Webinaire sur Facebook par Zoom https://fb.watch/1PwodPsXJF/           Bonjour,   Honorée d’être invitée à discuter d’un sujet qui me tient à cœur,   Gastronomie et digital Le lien pour vous inscrire au webinaire https://bit.ly/3210RYh L’entretien sera disponible sur nos différents réseaux. Merci   Voici le communiqué de presse de OODGE , un site internet édité par Softconcept Africa en vert. “Cher.e.s Chef.fe.s Africain.e.s Caribbéen.e.s OODGE, le guide des restaurants et de la gastronomie afro caribéenne, organise ce Mardi17 Novembre 2020, un webinaire pour les professionnels de la gastronomie et de la restauration afro caribéenne. Durée : 1h00 Ce webinaire intitulé « The Chefs Meet the Chef » –…

    Lire la suite
    Envolées Gourmandes Nath

    Tu pourrais aussi aimer

    Mon pain au poivre blanc de Penja, poêlée de pommes golden avocat et piment kankan

    Ateliers/Cours/Formations du 05 décembre Boulangerie

    12 novembre 2020
    Variations créatives autour de la banane plantain

    Merci

    23 septembre 2016
    Velouté de mangue au citron vert

    Velouté de mangue au citron vert

    14 janvier 2016
  • Actualité,  Antigaspi,  Articles,  Ateliers,  Collaborations,  Cuisine en famille,  Du jardin potager à l'assiette,  Interview,  Presse/réseaux sociaux/médias,  Publications

    Lutte contre le gaspillage alimentaire : Enjeux, Urgences, Actions.

    23 octobre 2020 / 6 Commentaires

    Bonjour et bienvenue à toutes et tous les nouveaux abonné.e.s. Bienvenue chez vous, chez nous. N’hésitez pas à m’envoyer des photos de vos réalisations, à laisser des commentaires sur le blog, à me poser des questions et bien sûr à abonner vos proches ici pour recevoir, recettes, photos, astuces, surprises et vous tenir au courant de notre actualité. Vous êtes plusieurs à me demander où se procurer, mon livre, mon Imprécis de cuisine en dehors de la Fnac. Pour le commander où que vous soyez dans le monde, cliquer http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Merci       Lutte contre le gaspillage alimentaire : Enjeux, Urgences, Actions Plus bas, articles en allemand et en anglais (Un énorme merci…

    Lire la suite
    Envolées Gourmandes Nath

    Tu pourrais aussi aimer

    Bouchée de banane plantain au cœur de Fourme d’Ambert et son chapeau de Gariguette au poivre de Penja

    Bouchée de banane plantain au cœur de Fourme d’Ambert et son chapeau de Gariguette au poivre de Penja

    29 avril 2017
    Parasols de melon

    Parasols de melon

    11 juin 2016
    Salade de pastèque aux 2 fromages et granola salé Envolées Gourmandes

    Salade de pastèque aux 2 fromages et granola salé Envolées Gourmandes

    5 septembre 2019
  • Actualité,  Ateliers,  Collaborations,  Contributions,  Dégustation,  Interview,  Plats principaux,  Presse/réseaux sociaux/médias,  Recettes végétariennes,  Repas de fêtes,  Sans gluten,  Végan,  vidéo

    Mon couscous de Gari grillé aux légumes et à la sauce tomate

    10 mars 2020 / 2 Commentaires

      Bonjour à Toutes et Tous, Bienvenu.e.s dans notre blog lyrique et gourmand. Merci pour votre incroyable soutien ici et sur les réseaux sociaux. 😉 Voici la première de mes recettes réalisées dans le cadre d’un reportage sur les couscous subsahariens. Merci à AJ+francais, Émma PAOLI et Yasmina Bennani qui m’ont donné l’opportunité de partager ma passion pour les trésors culinaires de l’Afrique en général et du Cameroun en particulier. Ma partie de cette vidéo (elle cartonne,merci 😉 ;-). La visionner plus bas) a été tournée chez Cooking city, un espace parisien adapté à tous vos ateliers culinaires. On y retrouve aussi Aïssatou Mbaye d’Aistou cuisine, le Chef Anto, Youssouf Sokhna…

    Lire la suite
    Envolées Gourmandes Nath

    Tu pourrais aussi aimer

    envoleesgourmandes.com

    Délicieuse année

    2 janvier 2016
    Chocolat-chocolat noir-potiron-vanille-gâteau

    Alliance du chocolat noir et du potiron

    14 novembre 2015
    envoleesgourmandes.com

    Presque comme là-bas

    29 décembre 2015
  • Actualité,  Collaborations,  Contributions,  Dégustation,  Interview,  Plats principaux,  Presse/réseaux sociaux/médias,  Rendez-vous gourmands,  Sans gluten,  vidéo

    Les couscous subsahariens, la vidéo AJ+ français

    9 mars 2020 / No Comments

    Voici l’une de mes recettes réalisées dans le cadre d’un reportage sur les couscous subsahariens. Merci à AJ+francais, Émma PAOLI et Yasmina Bennani qui m’ont donné l’opportunité de partager ma passion pour les trésors culinaires de l’Afrique en général et du Cameroun en particulier. Ma partie de la vidéo a été tournée chez Cooking City, un espace parisien adapté à tous vos ateliers culinaires.   Régalez-vous !!!!!!

    Lire la suite
    Envolées Gourmandes Nath

    Tu pourrais aussi aimer

    envoleesgourmandes.com

    Délicieuse année

    2 janvier 2016
    envoleesgourmandes.com

    Entre deux agapes

    27 décembre 2015
    Chocolat-chocolat noir-potiron-vanille-gâteau

    Alliance du chocolat noir et du potiron

    14 novembre 2015
  • Actualité,  Contributions,  Interview,  Légumes,  Plats principaux,  Poissons et fruits de mer,  Rendez-vous gourmands,  Sans gluten,  vidéo

    Mon fufu/foufou de Gari* et sa sauce de gombos aux crevettes

    8 mars 2020 / 5 Commentaires

    Bonjour aux nouvelles et nouveaux abonné.e.s Merci d’encourager votre blog lyrique et gourmand. N’hésitez pas à en parler autour de vous. J’ai aussi le plaisir de vous annoncer que la vidéo d’AJ+français (en fin d’article) sur les couscous subsahariens et à laquelle j’ai l’honneur de participer, a en 4 jours (depuis le 04 mars) plus 1. 200. 000 vues sur Facebook . Oui, vous avez bien lu. Près de 27 000 et plus de 30 000 respectivement sur Youtube et Instagram. 🙂 🙂   Mon fufu/foufou de Gari* et sa sauce de gombos aux crevettes       Voici l’une de mes recettes réalisées dans le cadre d’un reportage sur…

    Lire la suite
    Envolées Gourmandes Nath

    Tu pourrais aussi aimer

    Pancakes de fonio et banane à la farine de patate douce

    14 juin 2020

    Ateliers/Cours/Formations /Pâtisserie/ Cuisine: Antigaspi !!!

    10 janvier 2021

    Voyage culinaire, destination Cameroun

    8 avril 2018
  • 1er recueil poétique et gourmand,  Collaborations,  Interview,  Missives goûteuses,  Presse/réseaux sociaux/médias

    Des nouvelles d’Envolées Gourmandes/Interview par Sonia Chaufourier / AKB une affaire de femmes

    9 juin 2019 / No Comments

        Bonjour Chers Toutes et Tous Je vous invite à lire cette belle interview réalisée par Sonia Chaufourier pour AKB une affaire de femmes et vous en saurez un peu plus sur l’actualité et les projets de notre structure. “Le Concours des Entrepreneuses Plurielles met ainsi à l’honneur les entrepreneures et futures entrepreneures des quartiers et de la diversité. Il s’adresse à toutes les porteuses de projet ou dirigeantes d’entreprises résidant dans un quartier prioritaire de la politique de la ville et/ou de la diversité. Participer au concours permet de faire grandir et connaître son projet, d’intégrer un réseau professionnel fort, de rencontrer et d’échanger avec d’autres créatrices d’entreprises et des professionnels. Le concours…

    Lire la suite
    Envolées Gourmandes Nath

    Tu pourrais aussi aimer

    envoleesgourmandes.com

    Quel nom pour notre nouvelle rubrique participative ? (la suite) : À la une : Papa London, Titoulematou, Edwige, Seb … :-)

    16 novembre 2016
    Mon joli pain nature

    Ateliers/Cours/Formations du 21 novembre Boulangerie

    12 novembre 2020
    envoleesgourmandes.com

    Délicieuse année

    2 janvier 2016
  • Actualité,  Conférences,  Contributions,  Envolées lyriques,  Interview,  Missives goûteuses,  Rendez-vous gourmands

    A table ! Le chef est une femme: Nathalie Brigaud Ngoum

    15 juillet 2018 / No Comments

    Bonjour, Chers Toutes et Tous, Je partage avec vous cet article de Frédérique Harrus de Géopolis Afrique/France Télévisions Bonne lecture et merci à la journaliste. “Portrait Société, Economie, Culture, Cameroun, Afrique A table ! Le chef est une femme: Nathalie Brigaud Ngoum Par Frédérique Harrus@GeopolisAfrique | Publié le 05/07/2018 à 16H18, mis à jour le 06/07/2018 à 16H27 Nathalie Brigaud Ngoum © DR Nathalie Brigaud Ngoum a décidé toute petite qu’elle serait écrivain-cuisinière. Depuis, elle n’a eu de cesse d’y parvenir, et entre mets et mots, elle refuse de trancher. Son credo, étudier et faire à manger. Elle sera le 7 juillet 2018, au premier festival des cuisines africaines «We eat Africa» avec 15…

    Lire la suite
    Envolées Gourmandes Nath

    Tu pourrais aussi aimer

    Cake très parfumé, à la ricotta et aux deux farines

    28 décembre 2020
    Atelier pâtes fraîches avec mon fils

    Atelier du mercredi ou du week-end avec les enfants (pâtes fraîches)

    17 janvier 2018

    Le prix Coup de coeur ❤️du jury du Concours des Entrepreneuses Plurielles 2018 !!!

    18 mai 2018
12

Nathalie BRIGAUD NGOUM

Chef cuisinier, Consultante culinaire, Auteur, Blogueuse, Animatrice d’ateliers d’écriture et/ou de cuisine.

Traduction

SUIVEZ-NOUS

Abonnez-vous à notre newsletter

Vérifiez votre boîte de réception ou vos indésirables afin de confirmer votre abonnement au BLOG à la NEWSLETTER

Panier

Archives

Catégories

Articles récents

  • Mon Pétillant à la cannelle, à la pêche et au thé noir
  • Ma Moutarde de Nététou/ Soumbara/ Dawadawa à la mangue…
  • Consolation (Agneau Suya mix, poire et sa roquette du jardin)
  • Beignets et Haricots. Proposition 1 (Makalas na haricots)
  • Mes oignons de caractère caramélisés et leur brunoise de mangue

Commentaires récents

  • Envolées Gourmandes Nath dans Mes samoussas de Missolè (bananes plantains mûres) et fonio aux herbes fraîches du jardin
  • Envolées Gourmandes Nath dans Bouchée de banane plantain au cœur de Fourme d’Ambert et son chapeau de Gariguette au poivre de Penja
  • DFC (Douala Fried Chicken) Mieux qu’au KFC, mes pilons de poulet au Gari, citron, aromates et épices – ENVOLEES GOURMANDES dans Bouchée de banane plantain au cœur de Fourme d’Ambert et son chapeau de Gariguette au poivre de Penja
  • DFC (Douala Fried Chicken) Mieux qu’au KFC, mes pilons de poulet au Gari, citron, aromates et épices – ENVOLEES GOURMANDES dans Du gari et c’est tout !!!
  • Croquettes d’igname au maïs et leur ketchup maison – ENVOLEES GOURMANDES dans Carrés d’igname et mijoté de veau à la menthe

envoleesgourmandes

envoleesgourmandes
{QUE JE VOUS AIME}. Merci pour la confiance. Oui, {QUE JE VOUS AIME}.
Merci pour la confiance.  Oui, le 18 septembre
Ce fut pour
Envolées Gourmandes  Academy 
La rentrée solennelle.  Merci Cécile Molin  D'avoir été parmi nous.
Merci pour ta disponibilité,  ton soutien et tes précieux conseils.  Merci les filles.  J'ai été  particulièrement fière
De vous hier.  Vous avez été passionnantes, brillantes, engagées, authentiques, émouvantes, touchantes...  Je n'oublie pas Cédric, le seul homme 
De toutes ces promotions, le reférent Kit media,  Toujours le mot pour rire.et booster les autres.  J'ai encore été prise par la vérité de vos projets,  J'ai écouté le coeur battant la chamade chacune de vos interventions.  Je suis si chanceuse de vous connaître, 
Si heureuse de cheminer à vos côtés  Toi Cédric et vous les amazones de la vie. Mes Stagiaires étoilé.e.s.   Merci. Merci, Merci...  Allons ensemble conquérir les coeurs, 
Les sens, les palais ... et le monde .  #Prenonsnostresorsenmain
#Prenonsnosfarinesenmain.  Je vous aime.
Nathalie BRIGAUD NGOUM  Pour en savoir plus  où que vous soyez dans le monde sur @envoleesgourmandesacademy  Pour la formation du 08 /10 👇👇👇  Pour ne rien rater des pépites qui se préparent? 👇👇👇  Liens actifs en bio  ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers  à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés.
@Nima_dairly 
@lescroustillesdememe croustilles
 @iam.epicurieuse @patiss_addict @aistou_cuisine @partisserie_siagscakes
@lacuisinedevierise_ @la_fourchette_de_candide
@_chefatou_
@spicyananas
@la_marmite_de_maremita
@saveursnadjii
 @c_est_dami @leila_mil_
@lahou77
@tropikalenbouch
@virginielamberty_tano 
@mariecodiet 
@dibi_street_food_senegalaise 
@nubiansfood 
@mamabox.fr 
@instant.mandises @coralieoued
@may_indies et les autres...
Télévision...𝗝'𝗮𝗶 𝗲𝘂 𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗶𝘃𝗶𝗹𝗲̀𝗴𝗲...  D'être invitée par Valériane Gauthier de FRANCE 24 au mois de mars dernier dans #Afriquehebdo.  Je partage enfin avec vous un premier extrait de notre entretien. 
Je suis sì reconnaissante que ma démarche
de mise en avant
de nos richesses
par un travail d'orfèvre
entre tradition et innovation  Ma volonté d'explorer un savoir-faire 
et des ingrédients 
qui viennent de loin  Tout comme le partage 
d'une créativité 
intrinsèquement mienne  Sans oublier mon besoin d'enseigner  Soient de plus en plus compris
Et encouragés.  (CRÉATIONS CULINAIRES ET PHOTOS. NATHALIE BRIGAUD NGOUM).  Vous souhaitez en savoir plus sur :  - Ces jolies recettes et ces différentes déclinaisons  - Ces magnifiques produits gourmands dont certains sont des alicaments?  - Le Marketing, les éléments de vente et de développement durable du programme?  💥 Vous êtes professionnel de l'alimentation ou de la santé? Restaurateurs, chef, pâtissiers, Porteurs de projets? Médecins Nutritionnistes,  Diététicien.nes ...?  
Vous en connaissez? Partagez !!! 📣  👇👇 Liens actifs en bio
https://lnkd.in/e3BqDi2W
💥 Prenez une place privilégiée pour ma formation EN LIGNE ET PAYANTE. 
👇👇
https://lnkd.in/e3BqDi2W 
𝗔𝘃𝗲𝗰, 
🌿 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳𝘀 𝗲𝗻 𝗹𝗶𝗴𝗻𝗲,
🌿 𝗠𝗮𝗶̂𝘁𝗿𝗶𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝟰 𝗳𝗮𝗿𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲́𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀
🌿 𝗠𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗺𝗶𝘀𝗲𝘀 𝗮̀ 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝘀𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻
🌿 𝗦𝘂𝗶𝘃𝗶 𝗮𝘂 𝗹𝗼𝗻𝗴 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀
🌿 𝗔𝘀𝘁𝘂𝗰𝗲𝘀, 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀, 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀, 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗮𝗰𝘁𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀..
🌿 𝗨𝗻 𝗴𝗿𝗼𝘂𝗽𝗲 𝗯𝗶𝗲𝗻𝘃𝗲𝗶𝗹𝗹𝗮𝗻𝘁
🌿 𝗠𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁𝗶𝗻𝗴/ Développement Commercial 
🌿𝗥𝘀𝗲 ( Responsabilité sociale /sociétale et Environnementale)
🌿 𝗘𝗯𝗼𝗼𝗸 𝗲𝘁 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗱'𝗮𝘂𝘁𝗿𝗲𝘀 𝘀𝘂𝗿𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲𝘀...  💥 Profitez du prix encore cadeau  (-𝟱𝟬%)
avant les changements de tarifs bientôt.
   👇👇
💥 Le prochain tarif sans remise (À l'automne)
https://lnkd.in/eNtu2gtz  En toute transparence. 
7 places ouvertes.
Date :  le 24 septembre ( EN LIGNE)  Paiement maxi le 10 septembre, minuit. 
Des questions?
Où que vous soyez dans le monde.
𝟱 𝗯𝗶𝗲𝗻𝗳𝗮𝗶𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝟱 𝗯𝗶𝗲𝗻𝗳𝗮𝗶𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗳𝗮𝗿𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝘀𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝘁 
part 1  La farine de souchet :
🌿 Est idéale pour les allergiques et intolérants au gluten. 
🌿 A un index glycémique faible, ( 35), augmente peu la glycémie. Recommandée aux diabétiques.
🌿 Est intéressante pour les personnes qui suivent un régime pour perdre du poids. Fort pouvoir de satiété. du fait de ses fibres  qui gonflent et modèrent l’appétit. 
🌿 A naturellement un grand pouvoir sucrant. 
🌿 Est parfaite pour le syndrome de l’intestin irritable ou fragile grâce à ses vertus adoucissantes.  Pour en savoir plus encore?  S'inscrire sur la liste de diffusion du blog bientôt remaniée 👇👇👇
https://lnkd.in/dHrB-xZ
Et surtout 👇👇👇  Alors, où que vous soyez dans le monde, faites-moi signe au plus tard le 05 août pour bénéficier d'une formation inédite. À -50% le 20 août.  En toute transparence, mes tarifs de l'automne sans remise 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
https://lnkd.in/eNtu2gtz
Profitez vite du rabais.  Une question?  +336 09 03 37 58 
envoleesgourmandes@gmail.com 
Appelez-moi le 05 août au plus tard, Oh.  pour:
👆 𝗥𝗱𝘃 𝗹𝗲 𝟮𝟬 𝗮𝗼𝘂̂𝘁 𝗲𝗻 𝗹𝗶𝗴𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝟭𝟯𝗵 𝗮̀ 𝟮𝟭𝗵. 
+ 𝟰 𝗵𝗲𝘂𝗿𝗲𝘀 
👆 𝗨𝗻 𝘀𝘂𝗶𝘃𝗶 𝗮𝘂 𝗹𝗼𝗻𝗴 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀.( 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗰𝗹𝗮𝘀𝘀𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗿𝗲́𝗽𝗼𝗻𝘀𝗲𝘀 𝗮𝘂𝘅 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀)
👆 𝗗𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗵𝗲́𝗼𝗿𝗶𝗲 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗣𝗿𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲.
👆 𝗗𝗲𝘀 𝗺𝗼𝗱𝘂𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗲𝘁 𝘃𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗮𝗱𝗮𝗽𝘁𝗲́𝘀 𝗮𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗶𝗹 𝗲𝘁 𝗮𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗾𝘂𝗲 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗽𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲. ( 𝗘𝗵 𝗼𝘂𝗶, 𝗷𝗲 𝘀𝘂𝗶𝘀 𝗮𝘂𝘀𝘀𝗶 𝗜𝗻𝗴𝗲́𝗻𝗶𝗲𝘂𝗿 𝗠𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗲𝘁 𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶𝗮𝗹)
👆 𝗨𝗻 𝗺𝗼𝗱𝘂𝗹𝗲 𝗥𝘀𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗿𝗲𝘁, 𝗽𝗿𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘁 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗶𝘀𝘁𝗲 𝗲𝘁 𝗲𝗻 𝗹𝗶𝗲𝗻 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝘁𝗼𝗻 𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲́.
👆 𝗟'𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘂𝗻 𝗴𝗿𝗼𝘂𝗽𝗲 𝗯𝗶𝗲𝗻𝘃𝗲𝗶𝗹𝗹𝗮𝗻𝘁.
👆 𝗨𝗻 𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 𝗶𝗻𝗲́𝗱𝗶𝘁.
👆 𝗗𝗲𝘀 𝘁𝗮𝗿𝗶𝗳𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗼𝘁𝗶𝗼𝗻n𝗲𝗹𝘀 𝘀𝘂𝗿 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗺𝗲𝘀 𝗲́𝘃𝗲́𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀,  𝗽𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗲𝘁 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀.
👆 𝗧𝗮 𝗰𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗩𝗜𝗣 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗖𝗹𝘂𝗯 𝗘𝗻𝘃𝗼𝗹𝗲́𝗲𝘀 𝗚𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲𝘀 ( 𝗗𝗲𝘀 ressources de folie).!!!
📷 Moi-même.
{RDV LE 20 AOÛT EN LIGNE. OÙ QUE VOUS SOYEZ DANS {RDV LE 20 AOÛT EN LIGNE. OÙ QUE VOUS SOYEZ DANS LE MONDE}.  Profitez encore des prix cadeau jusqu'au 05 août.  👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇  https://www.envoleesgourmandes.com/produit/formation-sur-les-farines-sans-allergenes-du-20-08-2023/  ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers  à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés.  #formation 
#Afrique
#africa
{𝗨𝗻 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲 {𝗨𝗻 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗮̀ 𝗰𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶̂𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝘁𝗼𝘂𝘁𝗲 𝘂𝗿𝗴𝗲𝗻𝗰𝗲}
𝗭𝗼𝗼𝗺 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝘀𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝘁  Un concentré d'apports nutritionnels. (Restez connectée.e.s)  Ce n'est ni une légumineuse, ní une céréale, 
Ce n'est ni un fruit, ni une gousse, ní une coque.  Le souchet aurait été utilisé par les Égyptiens depuis l’Antiquité, soit environ 2000 ans avant J-C.  Le souchet comestible, Cyperus esculentus, est une plante herbacée vivace à tubercules, appartenant à la famille des Cypéracées, celle des papygus.  Ce légume a de multiples de noms (amande de terre, noix tigrée, gland de terre, souchet sucré, souchet tubéreux,  pois sucré, "chufa" en espagnol., "ndir" en wolof...  La production de souchet vient jusqu'ici majoritairement d’Afrique.  La plante s'est aussi développée autour du bassin méditerranéen, particulièrement en Espagne.  Il a un goût au carrefour de l'amande et de la noix de coco.  La farine de souchet ? (je vous en parlerai longuement dans un autre post, Abonnez-vous)  C'est l'une des 4 farines sans gluten que je vous propose de travailler avec des recettes originales que j'ai mises au point.  - Si vous souhaitez vous démarquer en tant que traiteur, cuisinier, pâtissier ou boulanger? 
-Si vous êtes diététicien.nes,  nutritionniste s, médecins et souhaitez en savoir plus?  - Ou si vous avez un magasin,
ou Si vous commercialisez le souchet en ligne
Venez percer ses secrets, pour mieux en connaître les bienfaits.!!!  Appelez-moi le 05 août au plus tard.
+33609033758  👆 Rdv le 20 août en ligne de 13h à 21h. 
+ 4 heures 
👆 Un suivi au long cours.( Masterclasses et réponses aux questions)
👆 De la Théorie et de la Pratique.
👆 Des modules de marketing et vente adaptés au profil et au projet de chaque personne présente. 
👆 Un module Rse concret, pratique et realiste et en lien avec ton activité.
👆 L'entrée dans un groupe bienveillant
👆 Un ebook inédit en août.
👆 Des tarifs promotionnels sur tous mes événements,  prestations et produits.
👆 Ta carte VIP pour le Club Envolées Gourmandes ( Des recettes inédites, des ressources marketing, des tips de vente simples et actionnables immédiatement,  des astuces Rse). Blog/Newsletter...
{RDV LE 20 AOÛT 2023} Ce sont des MADELEINES DE {RDV LE 20 AOÛT 2023}  Ce sont des 
MADELEINES DE MANIOC/ MIL ET AMANDE  - Création culinaire Envolées Gourmandes 
Saupoudrées de baobab bio
Ou 
En coque de chocolat.  - Folléré blanc /bissap/oseille de Guinée en infusion et sucre de canne bio pour arroser le tout.  Cours individuel du 11 novembre 2021 avec Luke F.J
PhD Student, Cultural Anthropology
Princeton University  Luke m'a contactée il ya 3 ans .  Il cherchait à parler à quelqu'un originaire de l'Afrique subsaharienne et qui dispense des cours de cuisine.  Il m'a trouvée sur le Net et m'a écrit.  Nous correspondons de façon sporadique depuis ce temps-là.  Son doctorat en Anthropologie porte entre autres travaux sur les apports des africains en France dans les domaines de la danse, de l'amour ( hum) et de la cuisine.  Nous avons passé  un joli moment gourmand et culturel ce jour.  J'ai été  bouleversée de rencontrer quelqu'un qui vous interroge, qui cherche à  comprendre ce qui vous meut, vous émeut, ce qui vous porte, ce que vous voulez transmettre par-delà vos recettes et votre cuisine.  Comme Luke donnez-vous la chance de réaliser cette recette ou de l'avoir dans un joli ebook.  𝗔𝘃𝗲𝗰 𝗲𝗻 𝗼𝘂𝘁𝗿𝗲,  🌿 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳𝘀 𝗲𝗻 𝗹𝗶𝗴𝗻𝗲,
🌿 𝗠𝗮𝗶̂𝘁𝗿𝗶𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝟰 𝗳𝗮𝗿𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲́𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀
🌿 𝗠𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗺𝗶𝘀𝗲𝘀 𝗮̀ 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝘀𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 
🌿 𝗦𝘂𝗶𝘃𝗶 𝗮𝘂 𝗹𝗼𝗻𝗴 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀
🌿 𝗔𝘀𝘁𝘂𝗰𝗲𝘀, 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀, 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀, 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗮𝗰𝘁𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀..
🌿 𝗨𝗻 𝗴𝗿𝗼𝘂𝗽𝗲 𝗯𝗶𝗲𝗻𝘃𝗲𝗶𝗹𝗹𝗮𝗻𝘁
🌿 𝗠𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗲𝘁 𝗥𝘀𝗲
🌿 𝗘𝗯𝗼𝗼𝗸 𝗲𝘁 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗱'𝗮𝘂𝘁𝗿𝗲𝘀 𝘀𝘂𝗿𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲𝘀...  Profitez du prix encore cadeau (-𝟱𝟬%)
avant les changements de tarifs bientôt.
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇  Le prochain tarif sans remise (À l'automne)
https://lnkd.in/eNtu2gtz  En toute transparence.
Ou
Voir la bio. Rubrique formations.  7 places ouvertes.
Date :  le 20 août.  Paiement jusqu'au 5 août, minuit.  - 10% en plus jusqu'au 31 juillet  Des questions?
+33609033758  #cours
#enseignement 
#ateliers
#partage
#bananeplantain 
#manioc
#chocol
Dans Transmission, il y a mission. Celle que je m Dans Transmission, il y a mission.  Celle que je me suis donnée  Celle qui m'a choisie..  Jolie journée  Avec le rire des enfants.  Atelier du 10 juillet 2023.  Vous êtes une association, une entreprise?
Pour en savoir plus sur notre offre de partage ou de Team building/ Cohésion d'équipe 👇👇👇👇👇
+33609033758
envoleesgourmandes@gmail.com  Un Rdv pour savoir en quoi je peux vous aider? Voir le lien Calendly dans la bio.  ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337  💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers  à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés..
Publication 18012423562686199 Instagram Publication 18012423562686199 Instagram
Voir plus...
Envolées Gourmandes © 2015 - 2023 Tous Droits Réservés - Design by Tech & Digital