À propos de moi

Je m’appelle G. Nathalie BRIGAUD NGOUM, Maman de 2 enfants et mariée.
Mon époux et mes enfants sont les goûteurs officiels des mes variations culinaires.
Multi-potentielle, je partage mon temps entre ma famille, mes amis, mon travail de cadre commercial et marketing, les divers projets d’Envolées Gourmandes mon entreprise et évidemment, ma cuisine.
Je suis en effet Chef cuisinier, consultor de culinária, Autor, blogger, Animador de oficinas de escrita e / ou culinária.
Eu me distingo por uma caneta poética e gananciosa, cozinha saborosa, responsável e saudável.
Caracterizo-me por uma cozinha que privilegia sobretudo os produtos bons e cuidadosamente seleccionados dos Camarões., da África em geral e, claro, da França, onde moro há mais de 20 anos. Je ne suis pas fermée à d’autres influences et je suis adepte de l’anti-gaspillage alimentaire.
J’espère vous avoir donné envie de travailler avec moi.
Je suis curieuse de connaître vos projets et savoir comment je peux vous accompagner dans ceux-ci.


À propos du blog
ÉCRIT EN OCTOBRE 2015… BEAUCOUP DE CHOSES ONT CHANGÉ, VOIR À LA FIN DU TEXTE…
2015
A quarenta alegremente começou, amor da vida e meu marido, Estou espantado com a mãe de dois dons do céu nem sempre repousante.
Candice, 12 anos, é tanto sonhador e manual, muito articulado, simultaneamente dotado de uma imaginação vívida. Este é o Gerente Artístico deste blog que ela fortemente pressionado e ajudou a criar. Desenhos, e todos os eventos serão filmadas pensei junto comigo, mas tramado, servido por ela e assinado.
Lukas, 7 anos , é um homem pequeno e simpático. É muito boa mãe cozinhar -sem realmente quer prová-lo - mas prefere batatas fritas. Il connaît par cœur toutes les saisons et scènes de « Ninjago» en plusieurs langues, incluindo grego e japonês. Seu grande projeto, aprender coreano.
Fred, Pai, é o apoio técnico e moral indispensável desta aventura, Esta família longa viagem, com você, Caros visitantes, Espero, cheio como passageiros.
Gênese
« Tu devrais avoir un blog » m’a dit en juillet dernier (2015) minha filha me encontrar, provavelmente, patético para tirar fotos no meu celular seus pratos I mijotais. E é verdade que eu sempre tive o fundo do meu coração para a menina, uma necessidade visceral para escrever, dormindo em uma folha de meus momentos de alegria, como dúvida e tristeza.
Mais un blog de plus sur la cuisine, alors que l’Internet en déborde et qu’il y en a tant de qualité ? Um verdadeiro desafio. E eu nunca fui capaz de resistir a um desafio, especialmente se ela ressoa no fundo de meu ser.
Eu não cozinhar para carreira acadêmica ou profissional. Eu não tenho um restaurante and'm não restauração. Em seguida, qui suis-je et de quelle légitimité je me pare ?
Eu sou apenas uma fogões apaixonados (merci Maman !), amante da boa comida, gostos curiosos por, ausente ali, em toda parte. Quando eu estou feliz, Eu cozinho e eu escrevo. Quando eu vou menos, j’écris et je cuisine…Alors ?
L’espace de convivialité qu’est un blog me permet d’allier trois passions fortes : A cozinha, Escrevendo o, partilha. É também uma oportunidade para a troca de mãe / filha através da criação artística em todas as suas formas, campo favorito da minha filha.
Junte-se a nós nesta viagem de perfumado pára regularmente, peregrinações, muitas vezes salgados, passeios às vezes doce, perfumado absolutamente correspondência, reuniões macio curso, de gourmet pára ocasionalmente, incursões de picante e pára muito picante. Eu vou fazer você compartilhar a vida do meu jardim que me leva às lágrimas, ervas que eu adore, minhas viagens, meus encontros culinários, mas não só ...
Vou dizer-lhe, receitas simples, suculento, incrível e fácil de executar. Je partagerai avec vous des plats imaginés et créés par mes soins, Espero que combina harmoniosamente, dicas, encontrado idéias aqui e ali que eu testei.
Reversões outras receitas através de blogs, livros ou revistas, serão explicitamente identificados, as fontes citadas.
Esperamos que com a minha filha, trazer aqui uma voz verdadeira e singular, criar uma forma original e inovadora.
Em seguida, lugar para gourmet e vôos líricos de fantasia ... !!!
BN Nath.
Ps: um saboroso obrigado a Johan que M & rsquo; a ajudou a encontrar meu caminho no labirinto , oh tão rico, WordPress recursos.
Vous avez des questions? Vous souhaitez avoir des renseignements? Connaître un peu plus mon travail et mes passions? Une seule adresse : envoleesgourmandes@gmail.com
Vous pouvez aussi me retrouver sur:
http://www.invite1chef.com/fr/chef-a-domicile/saint-gratien/nathalie-brigaud-ngoum.html
Et sur les réseaux sociaux…
2018
L’autodidacte a obtenu un Cap à l’École Hôtelière de Paris
Je propose aujourd’hui des prestations de:
- Chef à domicile pour les entreprises et les particuliers
- Initiatrice et animatrice d’ateliers lyriques et gourmands
- consultor, photographe et auteur culinaires
Meu telefone 06 09 03 37 58
envoleesgourmandes@gmail.com
2019
Publication de Mon Imprécis de Cuisine
Olá Queridos Todos e Todos
Voici la couverture du premier livre édité par mes soins, un foisonnant recueil poétique et gourmand
Il propose
– Près de 130 pontas, dicas práticas e variações
- 50 fotos gourmet
- 50 variações equilibradas, saboroso e criativo
(receitas)
-21 recomendações dietéticas
(sob a supervisão de um médico)
- 11 textos poéticos
Esses doces, (muitos dos quais são sem glúten, e / ou vegano), alianças de gostos, de cores e texturas, illumineront vos petits-déjeuners, seus brunches, seus lanches e suas sobremesas, para o deleite de jovens e velhos.
70 Comentários
Henri KOTTIN
Olá.
Tous mes encouragements.
Asas Gourmet Nath
Olá,
Merci beaucoup pour les encouragements. 😉
YAMINA AMOUNANE
À l’occasion de la semaine du goût 2020, j’ai eu l’occasion de collaborer avec vous, cheffe cuisinière, artiste et dame d’une générosité immense..Les élèves et moi même, tenions à vous remercier pour votre engagement, votre gentillesse et surtout vos talents culinaires.
Je vous souhaite le meilleur dans votre vie et beaucoup de gourmandises dans votre passion, la cuisine!
Asas Gourmet Nath
🙂 🙂 🙂
C’est moi qui vous remercie pour votre accueil et votre implication dans la mise en place et le déploiement de cet atelier.
J’ai aimé la participation et l’enthousiasmante des enfants.
Merci pour tous vos jolis mots. Obrigado.
Josy Harlette
Bravo Mum, je decouvre des facons de cuire et de présenter les aliments et je suis trop fan de toi. boa sorte
Asas Gourmet Nath
Bonjour Josy,
Merci pour les compliments. J’espère que tu t’es abonnée au blog pour recevoir régulièrement des recettes, des actualités et des surprises.
N’hésite pas à te procurer Mon Imprécis de cuisine (Mon livre) pour te faire plaisir ou offrir des cadeaux de fin d’année.
vida no jardim
Je viens de decouvrir ce blog , et franchement c’est …. un delice!!! beaucoup de courage.
Asas Gourmet Nath
Olá. Merci pour les compliments. J’ai pris le temps de consulter votre site. Bravo pour le travail et bon courage à vous aussi.
Par contre, je n’ai pas eu d’informations sur vous, ni sur votre parcours et vos motivations 🙂