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Piccolo gratin pastinaca (2 versioni)
Cosa ho nel frigorifero?? Le panais Il était il y a encore quelques années Un produit sans envergure. Tanto tempo, il a fait pâle figure Relégué parmi les «légumes oubliés» Qui aujourd’hui prennent leur revanche. Grâce à une poignée d’agriculteurs Par leur métier, passionnés Il est maintenant à son avantage. Ce légume facile à cuisiner A dans le bac du réfrigérateur Bien fière allure. Pourquoi ne pas l’associer A ce bout de fromage persillé Cette fourme d’Ambert Qui toujours me fait craquer ? Buon appetito. La BN Nath 28/02/2016 Piccolo gratin pastinaca (2 versioni) Versione 1 A 2 Tempo di preparazione :…
Una ciotola di freschezza
Et de deux !!! Oceane, Louis, Aurélien, Leonie, Baptiste, Mathieu, Lucille, Costante, Matteo, Henry, Lena, Léa, Juliette , Ludmilla, Nathanaël, Mélina, Marine, Mathias, Pauline, Matthieu, Joséphine, Matteo, Julie, Dauphine, Coline, Raphaël, Léa, Timothée. (J’espère avoir pensé à tout le monde…) A voi, délicieusement, Nathalie. A 1 nessuno (un/e étudiant/e ?) qui veut égoïstement (et à juste titre) se faire du bien… 🙂 Un bol de fraîcheur Préparation : 7 minutes Cuisson : cru Ce qu’il vous faut – 1 Noire de Crimée (tomate) – 1 Pomodoro giallo – 1 tomate rouge – 6 pomodorini – La moitié d’un oignon rouge – 2 cuillerées…
sesamo, Essere aperto!…
Une pensée tendre et de tout cœur Pour Océane qui fait Avec discrétion, élégance et pudeur Le deuil de son sac à main. sesamo, ouvre-toi Entrée ou dessert ? Telle est la question. La réponse ? Tout simplement Une douceur De tous les instants. Bien évidemment Une gourmandise Accommodée spécialement Pour vous, étudiants De la grande école de Jouy-en-Josas. Vous, filles comme garçons Dont l’accueil chaleureux N’a eu d’égal que le travail fourni. Les échanges ont été fructueux Les expériences partagées Les mondes intelligemment confrontés. Pour les uns, regard constructif , structuration des idées Efficacité dans la sobriété Pour les autres,…
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foglie di barbabietola (giardino) alla festa
Feuilles de betterave à la fête Délicieuse année Je commence l’année Avec une recette née De mon imagination Toujours en ébullition. Un piatto, à lui seul Résume d’un coup d’œil Les maitres mots Qui sous-tendent sans accroc Ma démarche sur ce blog. creatività, reattività, acutezza, inventivité Originalité, rapidité Qualité et simplicité Saveurs à satiété Couleurs à volonté. Lasciati andare, À cette nouvelle année Que j’espère pour vous Pour nous Délicieuse à souhait… BN Nath 01/01/2016 Bon Appetit e Felice Anno Nuovo 2016 tutto!!! Feuilles de betterave à la fête La betterave potagère est un…
Filetti di orata al forno, aglio e basilico olio d'oliva
Tiphaine, E se il Natale, Nous mangions du poisson Et si à Noël, Nous succombions À ces filets de daurade ? così Tiphaine, Sans aucune dérobade Laisse-toi tenter Tiphaine, E 'così buono !!! La BN Nath 18/12/2015 Filets de daurade au four ail et huile d’olive au basilic Pour 2 a 4 Tempo di preparazione : 5 minutes Cuisson : 15 minuti Ciò di cui hai bisogno – 2 Filetti di orata – La metà di un cubo 15g di verdure (7,5 g x 2) o brodo fatto in casa secco o fresco – 2 aglio cucchiaini granulato – Olio d'oliva con basilico – basilico fresco…
Manzo menta tritata
Boeuf haché à la menthe Bonjour à tous, Come in meno 10 minuti crono, inventare una voce, accompagnamento (Tagliatelle con zucchine) e una carne fragrante e gustoso ? Ecco come, Rapidamente ! Il 3 entrate deve essere eseguita in concomitanza, contemporaneamente. Altrimenti, ci vorrà 15 minuti per il menu anziché 8. A 2 a 4 Tempo di preparazione : 2 minutes Cuisson : 5 minutes Ce qu’il vous faut – 200 g de viande de boeuf hachée – 1 cuillerée à soupe d’huile de colza – 1 bouillon de légumes – Du poivre – 1 cuillerée à café d’ail semoule – De la menthe (pour cette…
Tagliatelle con zucchine e carne macinata con la menta
Ciao a tutti, Commento it 8 minuti crono, inventare una voce, coaching e una carne fragrante e gustoso ? Ecco come, Rapidamente ! I ricavi deve essere eseguita in concomitanza, contemporaneamente. Altrimenti, ci vorrà 15 minuti per il menu anziché 8. Merci Tagliatelles de courgettes Boeuf haché à la menthe Envolées gourmandes Nath
Rapidamente !
A Isa, ma belle-soeur préférée Pour qui cette rubrique n’avait que trop tardé ! Rapidamente ! Con amici, un repas improvisé Et l’imagination qui chancelle Pour votre Amour, un dîner Avec ou sans chandelles, Qui souvent ravive l’étincelle Pour la majorité Pas beaucoup de temps entre le tablier Le travail, compito, sans oublier la vaisselle Vous voulez du simple et du rapide ? Hai bisogno di alcune stringhe ? Ma ancora buono ? En l’espèce Il vous faut de l’express VITE ! BN Nath 28/10/2015 23h
Purè di patate dolci in olio di noci
Écrasée de patates douces à l’huile de noix La patate douce est un savoureux tubercule dont la chair légèrement sucrée s’attendrit à la cuisson. Si presta a molte ricette salate e dolci. Questa è la vera patata della mia infanzia la cui carne può essere bianco, giallo, rugiada, arancione o addirittura viola. Celle que j’ai dégustée pendant de nombreuses années au Cameroun était blanche 😉 🙂 Je vous laisse apprécier cette première recette, questo è solo l'inizio di una lunga serie di gustose idee basate patate dolci sul nostro blog. Cette écrasée est rapide à réaliser et est vraiment succulente. Elle apporte de l’originalité et de la…