summer pie as pizza, Thyme garden
Cette recette est dédiée à Valérie NM
Dont j’aime la plume aventureuse… 🙂
Quelques légumes oubliés…
What I have in my fridge ?
Une pâte feuilletée pur beurre
Quelques légumes oubliés qui ne payent pas de mine
Mais qui sublimés avec bonheur
Rendront le sourire à nos ventres qui crient famine !
BN Nath
The 26 July 2016
summer pie as pizza, Thyme garden
For 2 to 6 people
Preparation time : 20 minutes
Cooking time : 10 to 12 minutes
What you need
– 2 courgettes
– 2 carrots
– 1 pâte feuilletée pur beurre
– 3 to 4 cuillères à soupe de pulpe de tomate
– Du thym frais (for my part, celui du jardin)
– Olive oil (2 soup spoons)
– Cell
– Poivre du moulin (3 poivres)
Preparation of the recipe
– Laver les légumes puis éplucher les carottes
– Dans 2 récipients différents, couper en biais, a thickness of about 5 to 8 mm non zucchini (peeled) and carrots
– Cook carrots in a large pan with ½ glass of water for 5 minutes
– Add zucchini and a little water if necessary and simmer it all again 5 minutes, watching carefully so that the vegetables do not stick to the pan
– Salt the vegetables and let cool for 5 minutes
– Preheat the oven to 180 ° (convection)
– Roll out the puff pastry on a plate and pizza with a fork, make small holes on the entire surface to avoid blistering during baking.
– Arrange harmoniously in this order on the dough, the vegetables, tomato passata, olive oil, the pepper and thyme you sprinkle at will. Vegetables are already salted, I did not add salt at this stage
– Bake for 10 to 12 minutes (according to your oven)
This pie is simple to make. It is very fragrant, vegetables are tender-crisp and crunchy dough !!!
Tips / advice / variants
* If you do not have fresh thyme, the dried trade will do nicely or herbs de Provence
10 Comments
Valerie NM
Tarte, pizza, estivale,
3 mots qui m’emportent.
Je ne sais où mais j’y vais.
Les yeux fermés je te suis dans tes Envolées Nath,
Les yeux fermés,
Je m’engourmandise.
Ciel qu’il est beau ce mot,
Wings Gourmet,
Envolées Lyriques.
Carottes, tomates et poivrons,
Que de couleurs
Qui me transportent
Dans ce voyage,
Dans ces voyages,
Pour lesquels,
Volontiers,
Je t’abandonne ma main
Karine Grace Fouth
Love it!
I am a fan of this healthy and fresh adventure, Pie/pizza. I am sure my two little companions will love it too.
Big up !
Nina
Ce blog est super bien fait ! Bravo pour ton travail, Il faudrait faite une adaptation en livre!!!
Gros bisous et continu comme ca !
Envolées Gourmandes Nath
Nina,
Quelle avalanche de compliments!!! Je m’en délecte 🙂
More seriously, j’espère bien trouver un bon éditeur assez audacieux pour une adaptation en livre
OUI MAIS AVEC CERTAINS DES TRÈS BEAUX COMMENTAIRES LAISSÉS PAR LES AMIS DU BLOG (un projet qui me trotte dans la tête depuis des mois)
Continue à consulter le site et à y laisser des commentaires, “j’achète” 🙂
Valerie NM
Des couleurs, des couleurs et encore des couleurs!
Je dis oui! Je dis oui! Je dis oui!
Une dédicace à moi faite!
J’en rougis et timidement chuchote un merci qui sent bon l’été.
Du soleil dehors,
Du soleil dans nos cœurs
Et du soleil dans nos assiettes!
Retenez-moi! Je n’arrête pas de m’envoler.
Nath thank you
Envolées Gourmandes Nath
Dear All,
Ne vous avais-je pas dit
Que Valérie
Avait la plume aventureuse?
Et comme vous le constatez aussi
La verve heureuse
Merci ma Mie 🙂
mama
Hmmm une recette a tester rapidement!
Envolées Gourmandes Nath
Mama,
N’oublie pas d’en envoyer une belle photo prise à la lumière du jour.
Ceci pour te mettre à l’honneur sur le blog, as soon envoleesgourmandes.com other readers who return receipts blog
oumar
Another beautiful delicious seasonal recipe. Congratulations again, every time I come visit this blog, I'm always happy to see so many new and good food. When will the book ??
Envolées Gourmandes Nath
Oumar,
Thank you for being a loyal and stay for the first hour. I like to share my ideas about cooking, give some tips to accompany
all those who want to get in the kitchen and do not dare, invent recipes, make good food, simple and original
from everyday products. When will the book? This is one of my countless projects !!!
J’aimerais aussi beaucoup publier un recueil des commentaires que je reçois et que je trouve absolument fabuleux et poétiques.
Pourquoi pas un mix des deux. Alors si tu connais quelqu’un qui connait quelqu’un qui connait un bon éditeur ayant pignon sur rue, fais-moi signe 🙂
Ps: Si quelqu’un connait quelqu’un qui connait quelqu’un qui a dans ses petits papiers un bon éditeur ….