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sommar paj som pizza, timjan trädgård

Cette recette est dédiée à Valérie NM

Dont j’aime la plume aventureuse… 🙂

sommar paj som pizza
sommar paj som pizza

 

Vissa heirloom grönsaker ...


 

Qu’est-ce que j’ai dans mon réfrigérateur ?

En ren smör smördeg

Några bortglömda grönsaker som inte betalar min

Men sublimeras med glädje

Rendront le sourire à nos ventres qui crient famine !

BN Nath

Den 26 Juli 2016

 

 

 

sommar paj som pizza, timjan trädgård

 

 

Till 2 till 6 människor

Förberedelsetid : 20 minuter

Tillagningstid : 10 till 12 minuter

Vad du behöver

– 2 zucchini

– 2 morötter

– 1 pâte feuilletée pur beurre

– 3 till 4 cuillères à soupe de pulpe de tomate

Du thym frais (för min del, celui du jardin)

– Olivolja (2 cuillères à soupe)

– Cell

Poivre du moulin (3 poivres)

 

Framställning av receptet

– Skölj grönsakerna och skala morötterna

– i 2 olika behållare, skuret på sned, en tjocklek av omkring 5 till 8 mm zucchini inte (skalade) och morötter

– Cook morötter i en stor kastrull med ett glas vatten för ½ 5 minuter

– Lägg zucchini och lite vatten om det behövs och sjud allt igen 5 minuter, titta noga så att grönsakerna inte fastnar i pannan

– Salt grönsakerna och låt svalna i 5 minuter

 

sommar paj som pizza
sommar paj som pizza

 

– Värm ugnen till 180 ° (konvektion)

Étaler la pâte feuilletée sur un plat à pizza et avec une fourchette, faire de petits trous sur toute la surface pour éviter la formation de cloques pendant la cuisson.

Disposer harmonieusement et dans cet ordre sur la pâte, les légumes, la pulpe de tomate, l’huile d’olive, le poivre du moulin et le thym que vous parsemez à volonté. Les légumes étant déjà salés, je n’ai pas ajouté de sel à cette étape

 

 

sommar paj som pizza
sommar paj som pizza

 

sommar paj som pizza
sommar paj som pizza

 

– Baka för 10 till 12 minuter (selon la puissance de votre four)

 

sommar paj som pizza
sommar paj som pizza

 

Cette tarte est simple à réaliser. Elle est très parfumée, les légumes sont légèrement croquants et la pâte craquante !!!

sommar paj som pizza
sommar paj som pizza
sommar paj som pizza
sommar paj som pizza

 

 

 

 

 

 

 

sommar paj som pizza
sommar paj som pizza
sommar paj som pizza
sommar paj som pizza

 

 

 

 

 

 

 

 

Tips / råd / varianter

* Om du inte har färsk timjan, den torkade handeln kommer att göra fint eller örter de Provence

 

sommar paj som pizza
sommar paj som pizza

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10 Kommentarer

  • Valérie NM

    Tarte, pizza, estivale,
    3 mots qui m’emportent.
    Je ne sais où mais j’y vais.
    Les yeux fermés je te suis dans tes Envolées Nath,
    Les yeux fermés,
    Je m’engourmandise.
    Ciel qu’il est beau ce mot,
    Envolées Gourmandes,
    Envolées Lyriques.
    Carottes, tomates et poivrons,
    Que de couleurs
    Qui me transportent
    Dans ce voyage,
    Dans ces voyages,
    Pour lesquels,
    Volontiers,
    Je t’abandonne ma main

    • Envolées Gourmandes Nath

      Nina,

      Quelle avalanche de compliments!!! Je m’en délecte 🙂
      Plus sérieusement, j’espère bien trouver un bon éditeur assez audacieux pour une adaptation en livre
      OUI MAIS AVEC CERTAINS DES TRÈS BEAUX COMMENTAIRES LAISSÉS PAR LES AMIS DU BLOG (un projet qui me trotte dans la tête depuis des mois)
      Continue à consulter le site et à y laisser des commentaires, “j’achète🙂

  • Valérie NM

    Des couleurs, des couleurs et encore des couleurs!
    Je dis oui! Je dis oui! Je dis oui!
    Une dédicace à moi faite!
    J’en rougis et timidement chuchote un merci qui sent bon l’été.
    Du soleil dehors,
    Du soleil dans nos cœurs
    Et du soleil dans nos assiettes!
    Retenez-moi! Je n’arrête pas de m’envoler.
    Nath tack

  • oumar

    Encore une belle recette de saison délicieuse. Bravo encore, à chaque fois que je viens visiter ce blog, je suis toujours content de voir autant de nouveautés et de bons plats. A quand le livre ??

    • Envolées Gourmandes Nath

      Oumar,

      Merci d’être et de rester un fidèle de la première heure. J’aime partager mes idées sur la cuisine, donner quelques astuces pour accompagner
      tous ceux qui veulent se mettre aux fourneaux et qui n’osent pas, inventer des recettes, fabriquer de bons petits plats, simples et originaux
      à partir des produits du quotidien. À quand le livre? C’est un de mes innombrables projets !!!
      J’aimerais aussi beaucoup publier un recueil des commentaires que je reçois et que je trouve absolument fabuleux et poétiques.
      Pourquoi pas un mix des deux. Alors si tu connais quelqu’un qui connait quelqu’un qui connait un bon éditeur ayant pignon sur rue, fais-moi signe 🙂

      Ps: Si quelqu’un connait quelqu’un qui connait quelqu’un qui a dans ses petits papiers un bon éditeur ….

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