- Accompagnements, Apéritifs, Brunch, Diététique, Du jardin potager à l'assiette, Épices, féculents, Légumes, Recettes végétariennes, Sans gluten, Sans lactose, Végan
Mes sublimes patates douces rôties et parfumées
Mettez du soleil dans votre vie. À la fin de l’article, Voir 8 autres belles recettes avec de la patate douce. Bonjour et bienvenue à toutes et tous les nouveaux abonné.e.s. Bienvenue chez vous, chez nous. N’hésitez pas à m’envoyer des photos de vos réalisations, à laisser des commentaires sur le blog, à me poser des questions et bien sûr à abonner vos proches ici pour recevoir, recettes, photos, astuces, surprises et vous tenir au courant de notre actualité. Vous êtes plusieurs à me demander où se procurer mon Imprécis de cuisine en dehors de la Fnac. Pour le commander où que vous soyez dans le monde, cliquer http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Merci …
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Ma tarte rustique végétale triple BA à la farine de patate douce
Ma tarte rustique triple BA à la farine de patate douce La tarte rustique, je l’aime. Je la trouve d’une élégante simplicité. D’un savoureux esthétisme. Elle se prête à toutes les saveurs, aussi bien sucrées que salées. Nous avons adoré cette splendide recette végétale de mon cru. Les noces gourmandes entre une belle pâte à la fois moelleuse et croustillante , à base de farine de patate douce et de poudre d’amande, une belle compotée de banane et rhubarbe, des morceaux de rhubarbe, parfumés au thym frais du jardin. la touche finale? Une tarte saupoudrée de baobab et sublimée par une belle pincée de pèbè*. …
- Aromates/Condiments, Brunch, Cuisine en famille, Du jardin potager à l'assiette, féculents, Plats principaux, Potager, Rendez-vous gourmands, Repas express, Sans lactose, Viande
Mes côtes d’agneau au thym et leurs spaghettis
Bonjour et bienvenue à toutes et tous les nouveaux abonné.e.s. Bienvenue chez vous, chez nous. N’hésitez pas à m’envoyer des photos de vos réalisations, à laisser des commentaires sur le blog, à me poser des questions et bien sûr à abonner vos proches ici pour recevoir, recettes, photos, astuces, surprises et vous tenir au courant de notre actualité. Vous êtes plusieurs à me demander où se procurer mon Imprécis de cuisine en dehors de la Fnac. Pour le commander où que vous soyez dans le monde, cliquer http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Mes côtes d’agneau au thym et leurs spaghettis Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Ce qu’il vous faut – 2…
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Mes samoussas de Missolè (bananes plantains mûres) et fonio aux herbes fraîches du jardin
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Délicieusement vôtres (Recettes/menu) Tome 2
Bonjour et bienvenue aux nouveaux abonnés du blog. Je l’ai déjà écrit et je le répète avec reconnaissance et délectation. En effet, c’est un honneur pour moi, que vous décidiez de prendre une petite partie de votre précieux temps pour apprécier les textes et les recettes du blog. N’hésitez donc pas à laisser des commentaires publics et si vous souhaitez me contacter en privé pour des questions, des précisions sur mon actualité ou mes prestations, Mon téléphone (0033)6 09 03 37 58 Mon adresse mail: envoleesgourmandes@gmail.com Voici les menus que je vous ai proposés, la semaine dernière https://www.envoleesgourmandes.com/2018/02/delicieusement-votre-menus-tome-1/ Ce week-end, Je vous…
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Tarte estivale comme une pizza, au thym du jardin
Cette recette est dédiée à Valérie NM Dont j’aime la plume aventureuse… 🙂 Quelques légumes oubliés… Qu’est-ce que j’ai dans mon réfrigérateur ? Une pâte feuilletée pur beurre Quelques légumes oubliés qui ne payent pas de mine Mais qui sublimés avec bonheur Rendront le sourire à nos ventres qui crient famine ! Nath BN Le 26 juillet 2016 Tarte estivale comme une pizza, au thym du jardin Pour 2 à 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 à 12 minutes Ce qu’il vous faut – 2 courgettes – 2 carottes – 1 pâte…
Morceaux savoureux de patate douce
Morceaux savoureux de patate douce À Catherine qui aime tant la patate douce… La liste des vertus de la patate douce sur notre santé (qu’elle soit blanche, rosée, jaune, orange ou violette) est impressionnante. Vous trouvez sur l’Internet nombre de sites qui vantent les bienfaits de ce légume tropical. Même sa peau, que je vous invite à manger, est riche en antioxydants*, c’est vous dire la richesse de ce légume qui se prête aussi bien aux préparations salées que sucrées. Je vous propose ici, un souvenir gourmand revisité de mon berceau d’origine, une des multiples richesses culinaires de ce pays aux nombreuses facettes, de cette « Afrique…
Lasagnes aux légumes grillés pour un jeune homme
Lasagnes aux légumes grillés pour un jeune homme Les lasagnes sont un plat consistant et complet composé de couches successives de pâtes alimentaires, de sauces, de viandes, de légumes ou d’autres compositions. Les recettes de lasagnes abondent, dont la plus connue, la bolognaise, est originaire de la ville de Bologne en Italie. De nos jours, les cuisiniers, partout dans le monde, amateurs ou non donnent libre cours à leur imagination. C’est ainsi que sont proposés des lasagnes au poisson, au mouton,à l’agneau, à la volaille, aux fruits de mer etc… Il y’a trois semaines, le 29 octobre dernier, Valentin, un très jeune jeune lecteur…
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Gressins parés pour un apéro festif Les gressins ou gressini sont de petits pains allongés et secs originaires d’ Italie, généralement pas plus larges qu’un stylo. Eh oui, petits par la taille et l’envergure, mais grands par le goût :-). C’est une recette qui se décline à l’infini, qui se parfume à volonté, qui se marie à beaucoup de saveurs et de textures (huiles, herbes, graines, fromages, jambons). Les gressins peuvent être dégustés avec une tartinade, ici une purée croquante d’avocat à l’oignon rouge ou encore de la tomate à toutes les sauces ou tout simplement être appréciés nature. Gressins parés pour un apéro festif Pour 4…
