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Sommerkuchen als Pizza, Thymian Garten

Cette recette est dédiée à Valérie NM

Dont j’aime la plume aventureuse… 🙂

Sommerkuchen als Pizza
Sommerkuchen als Pizza

 

Quelques légumes oubliés…


 

Was ich in meinem Kühlschrank haben ?

Une pâte feuilletée pur beurre

Quelques légumes oubliés qui ne payent pas de mine

Mais qui sublimés avec bonheur

Rendront le sourire à nos ventres qui crient famine !

BN Nath

Die 26 Juli 2016

 

 

 

Sommerkuchen als Pizza, Thymian Garten

 

 

Bis 2 bis 6 Menschen

Zubereitungszeit : 20 Minuten

Garzeit : 10 bis 12 Minuten

Was Sie brauchen

– 2 Zucchini

– 2 carottes

– 1 pâte feuilletée pur beurre

– 3 bis 4 cuillères à soupe de pulpe de tomate

Du thym frais (für meinen Teil, celui du jardin)

– Olivenöl (2 Esslöffel)

– Zelle

– Frisch gemahlener Pfeffer (3 Paprika)

 

Herstellung der Rezeptur

– Das Gemüse waschen und schälen die Karotten

– in 2 verschiedene Behälter, schräg, eine Dicke von etwa 5 bis 8 mm Zucchini nicht (geschält) und Möhren

– Koch Karotten in einer großen Pfanne mit einem Glas Wasser für ½ 5 Minuten

– In Zucchini und ein wenig Wasser, wenn nötig und kocht alles wieder 5 Minuten und beobachtete sorgfältig, so dass das Gemüse in die Pfanne kleben nicht

– Salz das Gemüse und abkühlen lassen für 5 Minuten

 

Sommerkuchen als Pizza
Sommerkuchen als Pizza

 

– Ofen vorheizen auf 180 ° (Konvektion)

– Rollen Sie den Blätterteig auf einer Platte und Pizza mit einer Gabel, bilden kleine Löcher auf der gesamten Oberfläche während des Backens zu vermeiden, blistering.

– Ordnen Sie sich harmonisch in dieser Reihenfolge auf dem Teig, Gemüse, Tomatenpüree, Olivenöl, Pfeffer und Thymian Sie nach Belieben bestreuen. Gemüse sind bereits gesalzen, Ich fügte nicht hinzu Salz in diesem Stadium

 

 

Sommerkuchen als Pizza
Sommerkuchen als Pizza

 

Sommerkuchen als Pizza
Sommerkuchen als Pizza

 

– Backen 10 bis 12 Minuten (nach Ihren Ofen)

 

Sommerkuchen als Pizza
Sommerkuchen als Pizza

 

Dieser Kuchen ist einfach zu machen. Elle est très parfumée, les légumes sont légèrement croquants et la pâte craquante !!!

Sommerkuchen als Pizza
Sommerkuchen als Pizza
Sommerkuchen als Pizza
Sommerkuchen als Pizza

 

 

 

 

 

 

 

Sommerkuchen als Pizza
Sommerkuchen als Pizza
Sommerkuchen als Pizza
Sommerkuchen als Pizza

 

 

 

 

 

 

 

 

Tipps / Ratschläge / Varianten

* Si vous n’avez pas de thym frais, celui séché du commerce fera très bien l’affaire ou encore des herbes de Provence

 

Sommerkuchen als Pizza
Sommerkuchen als Pizza

Rekord

10 Bemerkungen

  • Valerie NM

    Tarte, pizza, estivale,
    3 mots qui m’emportent.
    Je ne sais où mais j’y vais.
    Les yeux fermés je te suis dans tes Envolées Nath,
    Les yeux fermés,
    Je m’engourmandise.
    Ciel qu’il est beau ce mot,
    Flügel Gourmet,
    Envolées Lyriques.
    Carottes, tomates et poivrons,
    Que de couleurs
    Qui me transportent
    Dans ce voyage,
    Dans ces voyages,
    Pour lesquels,
    Volontiers,
    Je t’abandonne ma main

    • Envolées Gourmandes Nath

      Nina,

      Quelle Lawinen de Komplimente!!! Je m’en délecte 🙂
      Plus sérieusement, j’espère bien trouver un bon éditeur assez audacieux pour une adaptation en livre
      OUI MAIS AVEC CERTAINS DES TRÈS BEAUX COMMENTAIRES LAISSÉS PAR LES AMIS DU BLOG (un projet qui me trotte dans la tête depuis des mois)
      Continue à consulter le site et à y laisser des commentaires, “j’achète🙂

  • Valerie NM

    Des couleurs, des couleurs et encore des couleurs!
    Je dis oui! Je dis oui! Je dis oui!
    Une dédicace à moi faite!
    J’en rougis et timidement chuchote un merci qui sent bon l’été.
    Du soleil dehors,
    Du soleil dans nos cœurs
    Et du soleil dans nos assiettes!
    Retenez-moi! Je n’arrête pas de m’envoler.
    Nath danke

  • oumar

    Encore une belle recette de saison délicieuse. Bravo encore, à chaque fois que je viens visiter ce blog, je suis toujours content de voir autant de nouveautés et de bons plats. A quand le livre ??

    • Envolées Gourmandes Nath

      Oumar,

      Merci d’être et de rester un fidèle de la première heure. J’aime partager mes idées sur la cuisine, donner quelques astuces pour accompagner
      tous ceux qui veulent se mettre aux fourneaux et qui n’osent pas, inventer des recettes, fabriquer de bons petits plats, simples et originaux
      à partir des produits du quotidien. À quand le livre? C’est un de mes innombrables projets !!!
      J’aimerais aussi beaucoup publier un recueil des commentaires que je reçois et que je trouve absolument fabuleux et poétiques.
      Pourquoi pas un mix des deux. Alors si tu connais quelqu’un qui connait quelqu’un qui connait un bon éditeur ayant pignon sur rue, fais-moi signe 🙂

      Ps: Si quelqu’un connait quelqu’un qui connait quelqu’un qui a dans ses petits papiers un bon éditeur ….

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