ENVOLEES GOURMANDES

SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – ENTRE TRADITION ET INNOVATION – BOULANGERIE – CUISINE – PÂTISSERIE – ÉCRITURE – FORMATION

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    Lutte contre le gaspillage alimentaire : Enjeux, Urgences, Actions.

    23 octobre 2020 / 6 Commentaires

    Bonjour et bienvenue à toutes et tous les nouveaux abonné.e.s. Bienvenue chez vous, chez nous. N’hésitez pas à m’envoyer des photos de vos réalisations, à laisser des commentaires sur le blog, à me poser des questions et bien sûr à abonner vos proches ici pour recevoir, recettes, photos, astuces, surprises et vous tenir au courant de notre actualité. Vous êtes plusieurs à me demander où se procurer, mon livre, mon Imprécis de cuisine en dehors de la Fnac. Pour le commander où que vous soyez dans le monde, cliquer http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Merci       Lutte contre le gaspillage alimentaire : Enjeux, Urgences, Actions Plus bas, articles en allemand et en anglais (Un énorme merci…

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    12 novembre 2020
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    Ma brioche sans robot au lait de coco et au Tangzhong

    11 mai 2020 / 6 Commentaires

    Cliquer sur les photos pour les agrandir Bonjour et bienvenue à vous, toutes et tous les nouveaux abonné.e.s. Bienvenue chez vous, chez nous. N’hésitez pas à m’envoyer des photos de vos réalisations, à laisser des commentaires sur le blog, à me poser des questions et bien sûr à abonner vos proches ici pour recevoir, recettes, photos, astuces, surprises et vous tenir au courant de notre actualité. Cliquer sur les photos pour les agrandir Ma brioche sans robot au lait de coco et au Tangzhong   Laurent, le gérant de https://cookingcity.fr/, (une belle adresse de cours de cuisine à Paris), m’a demandé, je crois en octobre ou novembre 2019, si…

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    22 avril 2020 / 2 Commentaires

    Bonjour et bienvenue à toutes et tous les nouveaux abonné.e.s. Bienvenue chez vous, chez nous.   N’hésitez pas à m’envoyer des photos de vos réalisations, à laisser des commentaires sur le blog, à me poser des questions et bien sûr à abonner vos proches ici pour recevoir, recettes, photos, astuces, surprises et vous tenir au courant de notre actualité. À la fin de l’article, je vous dis comment acheter mon Imprécis de cuisine ainsi que le détail de mes prestations.         Chères Toutes, Chers Tous,   Vous avez donc concocté le gâteau de missolè ou une variante, voir la recette ici Vous pouvez le conserver 1 quinzaine de…

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    18 avril 2020 / 2 Commentaires

    Bonjour et bienvenue à toutes et tous les nouveaux abonné.e.s. Bienvenue chez vous, chez nous.   N’hésitez pas à m’envoyer des photos de vos réalisations, à laisser des commentaires sur le blog, à me poser des questions et bien sûr à abonner vos proches ici pour recevoir, recettes, photos, astuces, surprises et vous tenir au courant de notre actualité. À la fin de l’article, je vous dis comment acheter le livre, ainsi que le détail de mes prestations.         {MERCI} 🇨🇲💚❤💛 J’ai l’immense plaisir de vous annoncer que notre recueil poétique et gourmand vient d’être distingué dans la catégorie ” Blogger du Gourmand World Cookbook International 2020″ ……

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    9 mars 2020
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Nathalie BRIGAUD NGOUM

Chef cuisinier, Consultante culinaire, Auteur, Blogueuse, Animatrice d’ateliers d’écriture et/ou de cuisine.

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{BONNE FÊTE AU CONTINENT CAMEROUNAIS}. 💚❤💛.
Les délices 237 N°6  VOICI LA SAUCE LA PLUS AROMATISÉE AU MONDE.  20 à 25 êpices du Cameroun 
Achu.. sauce jaune ou parfois  noire et son Taro.pilé  Elle mérite sa place à l'Unesco et dans le livre des records Guiness. (Voir la  2e page du carrousel).  Réalisation Edwige Djuene Kafo
Stylisme culinaire et photos Nathalie Brigaud Ngoum  #cameroun 
#continent
#fete
#fête
{PASSION BOULANGERIE}. Farandole de baguettes. Sa {PASSION BOULANGERIE}. Farandole de baguettes.  Sans gluten. Saveurs africaines. Une des variantes de mes pains. Manioc/Petit mil/maïs....
"Le meilleur pain du monde". Bon, ce sont mes enfants qui l'affirment. Ça veut tout de même dire beaucoup pour moi.
#prenonsnostresorsenmain 
#prenonsnosfarinesenmain  Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM . Chef Consultante. Ingénieur Marketing et Commercial 
Experte en Alimentation Éco-responsable et marketing culinaire.
Auteur,  Blogueuse 
J'accompagne les professionnels et porteurs de projets à définir et/ou développer une offre singulière et attractive.  Fondatrice de La 1ère École itinérante et en ligne qui vous accompagne dans le travail et la sublimation des farines alternatives , tropicales, et/ou africaines,  afro-caribéennes en Théorie, Pratique,  Géopolitique de l'Alimentation, Marketing et Rse.(Avec des intervenants de choc) !!!  ✍ Contact
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0336 09 03 37 58  ✍ Une consultation gratuite de 20mn?
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{MAMAN, PAPA, JE SUIS SUR WIKIPÉDIA !} Je n'en r {MAMAN, PAPA, JE SUIS SUR WIKIPÉDIA !}  Je n'en reviens toujours pas.  Je ne savais pas que je serais tant émue par une chose à laquelle je n'avais jamais pensé  Je vous raconte.  J'ai remarqué par hasard, en cherchant une information sur " Nathalie BRIGAUD NGOUM "  et non comme toujours sur Envolées Gourmandes.  Que depuis plus d'un mois  Une contriburice (dont je cherche les coordonnées...)  A fait un travail de sourcing remarquable  Sur mon parcours et mes expertises.  Il ya quelques points à modifier, d'autres à rajouter.  Cependant,  les recherches ont été très minutieuses et fouillées.  Merci pour cette jolie mise en avant que je n'attendais pas, mais que je savoure avec grande délectation.  Lien Wikipédia https://lnkd.in/gWsgw95N  Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM . Chef Consultante.Ingénieur Marketing.
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