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Oficinas / Cursos / Treinamento / Pastelaria

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Salgado e doce

 

 

Introdução às farinhas africanas sem glúten na pastelaria (receitas salgadas e doces)
Prepare um bom jantar em família com farinha de batata-doce e mandioca
Tortas de farinha de batata-doce salgadas rústicas com legumes da época ( ou carne, peixe ou aves)
Madeleines de farinha de mandioca recheadas com frutas e chocolate ou aromatizadas com tangerina
Panquecas de farinha de mandioca e seu molho cítrico de alecrim da horta
Sábado 05/12/20,
18/20h30

 

 

As técnicas usadas durante este workshop

*A escolha dos ingredientes

*Descanso

*Preenchendo os moldes

*Cozinhar na temperatura certa

*Os segredos de uma torta rústica sem glúten salgada e doce

*O trabalho de panquecas sem glúten

*Dicas e truques

 

 

TARTE-RUSTIQUE-BLOG-2

 

 

 

Madeleine e Clementine
Madeleine e Clementine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O detalhe dos ingredientes, equipamentos e utensílios, bem como o link do Zoom será comunicado a você após o pagamento.

O preço

Preço unitário de um curso: 39 euros TTC

Assinante(e) para o blog -15 % de desconto (Membro do clube Envolées Gourmandes): 33,15 EURO

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Para não assinantes

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envoleesgourmandes@gmail.com

Telefone (0033)0609033758

Nathalie Brigaud Oum

Para voos gourmet

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A banana em todas as suas formas (Variações criativas ao redor…) glúten

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Introdução às farinhas africanas sem glúten na panificação

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