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Talleres / Cursos / Formación / Pastelería

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salado y dulce

 

 

Introducción a las harinas africanas sin gluten en pastelería (recetas saladas y dulces)
Concoctez-vous un joli dîner familial avec des farines de patate douce et de manioc
Tartes rustiques salées de farine patate douce aux légumes de saison ( o carne de res, pescado o aves de corral)
Madeleines de farine de manioc fourrées aux fruits et chocolat ou parfumées à la mandarine
Pancakes de farine de manioc et leur sauce d’agrumes au romarin du jardin
sábado 05/12/20,
18/20h30

 

 

Las técnicas utilizadas durante este taller.

*Le choix des ingrédients

*Le repos

*Le remplissage des moules

*La cuisson à bonne température

*Les secrets d’une tarte rustique sans gluten salée et sucrée

*Le travail des pancakes sans gluten

*Trucos y astucias

 

 

TARTE-RUSTIQUE-BLOG-2

 

 

 

Madeleine y Clémentine
Madeleine y Clémentine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

El detalle de los ingredientes., equipo y utensilios, ainsi que le lien Zoom vous seront communiqués après le règlement.

Le Tarif

Prix unitaire d’un cours: 39 euros TTC

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