Lasagna com legumes grelhados para um jovem
Lasagna com legumes grelhados para um jovem
A lasanha é um prato consistente e completo que consiste em camadas sucessivas de massas, de molhos, Carne, vegetais ou outras composições.
Receitas de lasanha abundam, as mais conhecidas, Bolognese, vem da cidade de Bolonha, em Itália.
Hoje, cozinheiros, mundial, amadores ou não dar livre curso à sua imaginação. Lasanha de peixe, assim, são oferecidos, ovelha,no & rsquo; cordeiro, As aves de capoeira, aux fruits de mer etc ...
Ele há três semanas, o 29 Outubro, Valentin, um muito jovem leitor jovem me pediu uma receita de lasanha. Minha resposta foi esta :
« Quanto a lasanha, Eu não tinha planejado receita em 3 meses, mas eu acho que Valentine para você, Vou tentar inventar algo bom, não imediatamente, mas não nas 3 não meses. »
Como prometido e aceito, escolheu devido.
Aqui está uma receita da minha própria, desenhado e preparado especialmente para este cavalheiro para se tornar ...
Aqui abobrinha e tomilho jardim, mesmo vegetais, queijo, e outras coisas boas ...
Então, colocar-se à mesa com Valentin ... e bom apetite !
Lasagna com legumes grelhados para um jovem
Para 4 para 8 pessoas
O tempo de preparação : 30 minutos
Tempo de cozimento : 40 minutos
O que você precisa
– 220 g de purê de tomate
– 2 tomates médios
– 1 grande tomate coração de boi
– 250 g d'emmental
– 125 g de mussarela
– 1 cebola amarela
– 2 courgettes (aqueles aqui no jardim)
– Metade d & rsquo; potimarron
– 8 placas de lasanha sem pré-cozimento
– Tomilho (o jardim)
– Sal
– Pimenta
– Azeite
Preparação da receita
– Preaqueça o forno a 200 °
– Abobrinha lavagem, seque-os e corte-os finamente longitudinalmente
– Descasque a abóbora e corte em tiras
– Asse por vegetais previamente salgados 10 para 12 minutos. Eles são muito levemente torrado extremidades. (Foto 1)
– Óleo uma assadeira (Sem Imagem)
– Espalhe uma camada de purê de tomate (aproximadamente 1/3 de 220 g) em seguida 4 Placas de lasanha (Sem Imagem)
– Polvilhe com Emmentaler (um 1/4) (Sem Imagem) Alinhe cuidadosamente as courgettes no prato (Foto 2)
– Adicione as tiras de abóbora (Foto 3) e outra camada de Emmental (um 1/4) (Sem Imagem)
– Coloque os pedaços de tomate coração de boi, não esquecer de adicionar sal e pimenta (Sem Imagem)
– Colocando 4 outros pratos de lasanha e despeje sobre o purê de tomate restante (o 2/3) (Foto 4)
– Adicionar as anilhas 2 tomates médios (Foto 5)
– Generosamente polvilhe com tomilho fresco, sal e pimenta mozzarella corte em fatias (Foto 6)
– Peça anéis de cebola (Foto 7)
– Top com o restante do Emmental (Foto 8)
– Asse em forno a 150 ° para o 25 primeiro minuto, o prato coberto com papel alumínio e * 15 minutos, sem (convecção)
– Retire o prato do forno e regue com azeite aromatizado com tomilho e Natureza, 1 para 2 colheradas a gosto. 5 (Fotos 9,10,11,12)
como é bom !!!!!
Tente manter-me informado sobre os seus voos culinárias da fantasia ...
Dicas / conselhos / variantes
* Este prato é suave, derretendo na boca (opinião unânime em casa)
De fato, placas de massas, tomate protegida, la mozzarella, cebola e emmental, e a folha de alumínio, tem tempo para ensopado, lentamente, tudo sem secar e exalando o aroma de diferentes alimentos e produtos.
*Você não tem tomilho fresco ? Que & rsquo; Never mind, seco, você encontrar no mercado vai fazer muito bem. De fato, a maioria das plantas são mais utilizados fresco, mas são secas até ser comido durante todo o ano.
Ps: recibos podem ser impressos sem fotos. L & rsquo; ícone resta dessas redes sociais, no final de cada artigo. Obrigado
14 Comentários
Nathou
Olá, hoje eu tenho meus filhos para o jantar e fui para pegar Pontoise Puiseux. O que um prazer para escolher os legumes antes de cozinhar. feijão verde em abundância, tomates da herança, muito colorido e saboroso berinjela.
nathou receita lasanha com uma berinjela em vez de potimaron.
Nathalie obrigado por suas grandes idéias……Eu vou fazer uma conclusão.
Asas Gourmet Nath
Nathalie,
Nada melhor do que frutas e legumes frescos. N’oublie surtout pas de m’envoyer une belle photo de ton plat pour la nouvelle rubrique du blog qui verra enfin le jour dans quelques temps. Obrigado. Cela fait chaud au cœur de se savoir soutenue dans sa nouvelle activité. Bon appétit par anticipation aux jeunes hommes 🙂 !!!
Valerie NM
Tenho visto várias vezes fazer lasanha mas tinham medo de tomar a mergulhar.
Seu lasanha faz você querer, me salivar.
Será que vou encontrar a motivação para me começar?
Eu gosto da sensação de que meu primeiro lasanha com legumes grelhados vai.
Asas Gourmet Nath
Vá em frente meu amigo !!!
Para remover sua última relutância, se eu lhe disse que era para mim como um grande primeiro?
Sim, Eu nunca tinha cozinhado lasanha eo jovem Valentin gentilmente posta à prova. Ele me pediu para fazer dele um original.J'avais planas sempre comeu lasanha com carne.
Então eu decidi fazer um vegetal Eu amo as cores e queijo única. Off the beaten track, Eu também legumes grelhados cozido.
Sim , Valérie, deve ser uma primeira vez. ir Valérie, continuar, Valérie ….
Nathou
Vou tentar, Eu nunca fiz lasanha e Laurie também me fez querer fazê-lo. Grandes beijos para o Chefe Culinary
Asas Gourmet Nath
Nathou,
o “culinário” o que é um grande título, nunca teve, antes de esta receita inventada Valentin, fez lasanha.
É um pouco longo, mas o resultado vale a pena o esforço. Obrigado a Laurie (Eu sempre espero um comentário no site) encorajá-lo a fazer este prato. Ela fez esta receita que ela compartilhou fotos no Facebook.
Nathou
cuco, de modo que era forte Eu acho que você não decepcionou este jovem. Eu vou fazer a receita para os meus homens e eu já saliva.
Asas Gourmet Nath
Nathou,
Sua mãe e ele me disse para ser feliz. Ils n’ont pas encore eu l’occasion de réaliser la recette. J’attends que tu fasses plaisir à tes hommes, et à toi aussi accessoirement 🙂
Pope
Alors que dire si ce n’est que j’ai eu un problème de cuisson. Difficile car il semblerait que nous n’avons pas le même four 🙂
Heureusement que je cuisine quotidiennement et donc j’ai pu rectifier la cuisson. Le plat est plutôt bon et original. Il nous a permis de manger sans viande. Moi perso, j’aime beaucoup les légumes. Mes enfants préfèrent la lasagne avec la viande hachée. Forcément, ils ne sont pas fan de végétaux ! Ils ont trouvé l’idée de mettre de la mozzarella intéressante et meilleur que la béchamel. Ils ont bien mangé en définitive. Heureusement ! car c’est du boulot, tout de même, une lasagne ! Ps : J’ai utilisé des plaques fraîches.
Asas Gourmet Nath
Pope,
Qu’as-tu eu comme problème de cuisson? Oui ce qui est sûr, c’est que nous n’avons pas le même four 🙂 🙂 🙂
C’est pourquoi lorsque j’y pense, je donne des temps de cuisson approximatifs et précise qu’ils sont à ajuster en fonction de chaque four.
L’essentiel? La recette a plu. Les plus réticents aux légumes ont accepté de déguster cette recette.
Hoje, j’ai fait un beau plat de lasagnes avec des plaques fraîches cette fois. La recette sera dans quelques jour sur le blog.
Mélanie
Aqui está uma receita cujo título não pode qu'interpeller!
Eu não sou um homem jovem, mas como resistir a chamada deste lasanha que parece ao mesmo tempo cremosa e crocante? As imagens são excelentes e colocar a água na boca. Eu não posso esperar para testar este prato que só pode ser delicioso.
Teremos agora carregar uma receita para as mulheres jovens para evitar o ciúme!
Asas Gourmet Nath
Mélanie,
Você muito bem descrito neste lasanha para um jovem. De fato, ele realmente é tanto cremosa e crocante e tentar, é acreditar.
Obrigado por seus elogios sobre as fotos, paixão tarde se houver, (desde setembro 2015), mais ô combien prenante et exaltante!
N’hésite pas à tester la recette et à nous raconter tes envolées culinaires et gourmandes. Je mets vite en ligne une recette pour une jeune femme, pour éviter toute jalousie!
Jennifer et Valentin
Un très grand merci pour cette fabuleuse recette de lasagnes. Et quelle bonne idée d’avoir choisi de les préparer aux légumes car c’est tout à fait adapté pour Valentin qui est un handballeur en devenir. Les légumes sont si importants et pourtant j’ai du mal à ce qu’il en mange. Mais à l’intérieur de lasagnes spécialement concoctées en son honneur, il est très content de les préparer et de les manger.
Dès que possible on se met aux fourneaux et on vous tient au courant.
A très bientôt et encore merci !
Asas Gourmet Nath
Jennifer et Valentin,
Je suis ravie que le handballeur en devenir (ce dont j’ignorais tout) adopte la recette que j’ai réalisée en pensant à lui. Valentin, je te dis aussi un grand merci parce grâce à toi, j’ai préparé une lasagne pour la première fois de ma vie. Comme quoi, on apprend à tout âge. Agora, je n’arrête pas de décliner les lasagnes à “toutes sauces” au grand plaisir de ma maisonnée!
Jennifer et Valentin, dès que vous vous mettez au fourneaux, tenez-nous au courant de vos envolées culinaires.