La mia senape di Nététou/ Soumbara/ Dawadawa con mango…
Questa carenza potrebbe essere un'opportunità per i vicini paesi africani nella zona saheliana.. L'opportunità per loro quindici (in cui la pianta si trova in maggiore o minore quantità), per evidenziare il néré, questa pianta che molti considerano magica, di cui nulla è perduto, trasforma e il cui seme fermentato viene spesso chiamato "senape africana"
Un libro…
Ciao a te che sei appena arrivato nella nostra casa lirica e gourmet. Un saluto speciale a Rachel, Rachelle, Mareme (questi clienti abituali del luogo, sempre incoraggiante) ed Emilie che si unisce a noi… Congratulazioni a Marème @maremita7 su Instagram per aver ottenuto il suo “titolo di cuoco professionista”. Gli abitanti e le imprese del nord della Francia, potrà avvalersi dei suoi servizi di Chef a domicilio, da ottobre. Per prenotare i tuoi appuntamenti, contattala ora per pasti equilibrati e originali… Rachel @rachoubijoux su Instagram è una di quelle belle anime che sei felice di trovare sulla tua strada. Noi…
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Laboratori / Corsi / Formazione / Pasticceria / Cucina: Antigaspi !!!
Laboratori / Corsi / Formazione / Pasticceria / Cucina: Antigaspi !!! VEGETALE (una scelta) E SENZA GLUTINE, LYRIQUE ET GOURMAND Salato e dolce Preparati un bel pranzo in famiglia senza sprechi alimentari Introduzione alla farina africana senza glutine in pasticceria (ricette salate e dolci) - Blinis alla curcuma, filetti di salmone con ibisco e/o verdure glassate) sul suo condimento fatto in casa (farine de teff) - Mboa (Bevanda stagionale agli agrumi e zenzero) - Biscotti di verdure aromatizzati alla polpa di zenzero (Farina di riso) - Scritti... - Sorprese... Sabato 30/01/2021 (10h- 12h30) Programma seguito e tecniche utilizzate durante questo workshop * Definizione delle parole utilizzate * La scelta dei prodotti * I loro…
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Annie Colette, la mia eroina ombra
Il suo nome è Annie-Colette. Lei è quella dietro i cappelli, grembiuli, personalizzazione delle mie giacche, in breve, l'arte della tavola e dei suoi derivati a Envolées Gourmandes. È la mia sorellina. L'ho proposta oggi perché ha deciso, anche lei, per un po' o a lungo termine, per andare alla fine della sua passione, cucire. Come ciascuno dei figli di mia madre, anche lei è innamorata della gastronomia ne parlo qui, lì e ancora in questo articolo, e sicuramente in altri a venire. Traduttore esperto (Tedesco, Inglese, francese), a mio agio con le lingue, la plus allemande des camerounaises vivant depuis quelques années en France…
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Il mio Foniotto di pollo a marchio ZESOK con spezie Suya
Ciao e benvenuto a tutti i nuovi iscritti.. Benvenuti a casa, casa. Sentitevi liberi di inviarmi le immagini dei vostri successi, a lasciare commenti sul blog, per farmi domande e, naturalmente, per iscrivere i tuoi cari qui per ricevere, Ricette, fotografie, suggerimenti, sorprese e tieniti informato sulle nostre novità. Alla fine dell'articolo, Ti dico come acquistare la mia cucina imprecisa così come i dettagli dei miei servizi (Me lo chiedi spesso). Carissimi, Cari tutti, Il risotto è la riduzione di un brodo di riso cotto con vari ingredienti. Di solito è dato come origine…
il mio 12 consigli per fare il pane fatto in casa ogni volta
Ciao e benvenuto a tutti i nuovi iscritti.. Benvenuti a casa, casa. Sentitevi liberi di inviarmi le immagini dei vostri successi, a lasciare commenti sul blog, per farmi domande e, naturalmente, per iscrivere i tuoi cari qui per ricevere, Ricette, fotografie, suggerimenti, sorprese e tieniti informato sulle nostre novità. Ecco la base usata per fare i panini (natura, au moringa, con lo zenzero), visto su aj + domenica francese 05 Aprile durante la mia conversazione con Yasmina. Grazie per essere così tanti e per aver fatto così tante domande. Spero che tu possa trovare le risposte ad alcune delle tue domande in questo articolo. …
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Ciao a nuovi abbonati e nuovi abbonati – Elodie – Lonie – d.eyoum e tutti gli altri. Buon compleanno a Calixte !!! ATELIER CULINAIRE CITTA 'DI CUCINA 17 PASSAGGIO PONCEAU 75002 PARIGI dalle 9:45 alle 14:00 10 agosto 2019 UNO SCONTO DI 15% È CONCESSO A TUTTI COLORO CHE SONO ISCRIVITI AL BLOG LIRICO E GOURMET ( DOMANDE, UNA PRECISAZIONE 0609033758 envoleesgourmandes@gmail.com) LINK PAGAMENTO https://cookingcity.fr/calendar.aspx?fbclid=IwAR3JX2eyE46RM3HnN_sXsyr45eelIqD5-b7C-zzv2A45D4Q2ydsaOe_AY3E Tra tradizione e innovazione… Ce Ndolè – era (Manzo, pollo affumicato, gamberi) e i suoi accompagnamenti creativi: le cialde missolè (piantaggine) – Benvenuto personalizzato – Origine e attualità di Ndolè (foglie amare, fogli…
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Freschezza in bocca (insalata di spinaci e pera sublimati da bobimbi, l'aglio dell'albero * del Camerun) zesok.com
Mi piacciono le verdure , Amo gli spinaci e la mia famiglia lo sa. Li avevo sempre mangiati esclusivamente cotti. E probabilmente l'avrei fatto per molto tempo se mia sorella, di cui ti ho già parlato , e Franck il suo compagno non me l'aveva suggerito, una giornata di sole in cui sognavo ad alta voce un'insalata fresca e croccante. "Perché non provi un'insalata di spinaci? (...)
Un tavolo ! Lo chef è una donna: Nathalie Brigaud Oum
Buongiorno, Cari tutti e tutte, Condivido con voi questo articolo di Frédérique Harrus di Géopolis Afrique / France Télévisions Buona lettura e grazie al giornalista. “Ritratto aziendale, Economia, Cultura, Camerun, Africa a tavola ! Lo chef è una donna: Nathalie Brigaud Ngoum di Frédérique Harrus @ GeopolisAfrique | pubblicato su 05/07/2018 alle 16:18, Aggiornato 06/07/2018 alle 16:27 Nathalie Brigaud Ngoum © DR Nathalie Brigaud Ngoum decise quando era molto giovane che sarebbe diventata una cuoca-scrittrice. Da, non ha mai smesso di raggiungerlo, e tra cibo e parole, lei si rifiuta di decidere. Son credo, studiare e cucinare. lei sarà la 7 luglio 2018, al primo festival di cucina africana "Noi mangiamo l'Africa" con 15…
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Mangiamo Africa… Il Festival Chiefs !!!
Mangiamo Africa… Il Festival Chiefs !!! Longtemps, beaucoup en ont rêvé, eux l’ont réalisé. Eux ? Une équipe restreinte de passionnés de cuisine et d’Afrique (clin d’oeil à Bazéli, Kossi et les autres 😉 ) avec à la baguette de cet orchestre gourmand, Le Chef Anto, d’origine gabonaise. 16 chefs (dont Le Chef Anto) représentant 10 pays ont répondu positivement et sans hésiter, à cette délicieuse invitation. Ils ont soutenu de leurs talents et de leurs réalisations cette première édition du « We eat Africa 2018 » dont le thème était «le Festival des Chefs », évènement qui s’est tenu entre 09h et 19h, il 07 luglio , près de Paris,…
