- aktualitet, verkstäder, Online-workshops, konferenser, Kurs, Online-kurs, Family Kitchen, Utbildning, Intervju, Mästarklass, Okategoriserade, video-
Gratis mästarklass nr 1 : Hur man stimulerar kreativiteten i köket ?
Klicka nedan för att boka din plats ! Förutsättningar: prenumerera på bloggen Registrering
- aktualitet, verkstäder, Online-workshops, Spannmål, Kids Corner, Online-kurs, Family Kitchen, Envolées lyriques, Moringa, Plats principaux, Vegetariska recept, Express måltid, gluten, Laktosfri, vegan
Workshops / Kurser / Träning / Matlagning / Bakverk: Av säsongen !!!
Workshops / Kurser / Träning / Bakverk / Matlagning: Av säsongen !!! GRÖNSAKSFRITT OCH GLUTENFRI, LYRIQUE ET GOURMAND Välsmakande och söt. Lägg ihop dig en trevlig familjemiddag med säsongsbetonade produkter och glutenfria afrikanska mjöl Introduktion till glutenfria afrikanska mjöl i bakverk (salta och söta recept) – Brödpinnar med kryddor och frön (hirs mjöl) – Åh, den vackra sammetslen ! (squash, grön banan, palsternacka eller taro, och många bra saker inklusive moringa gari bollar) – Rustik krispig fruktpaj (hirs mjöl) – Skrifter… – Överraskning… Lördag 30/01/21 17h30 / 20h30 Programmet följs och tekniker som används under denna workshop * Definition av de ord som används *…
- aktualitet, Antigaspi, Kryddor / kryddor, verkstäder, Online-workshops, Online-kurs, Family Kitchen, dietisk, Moringa, Bakverk, Vegetariska recept, Go gourmands, Festmåltider, Express måltid, gluten, Laktosfri, vegan
Workshops / kurser / utbildning / bakverk
Workshops / Lektioner / Träning / Bakverk Söt och salt Introduktion till glutenfritt afrikanskt mjöl i bakverk (salta och söta recept) Koka upp en trevlig familjemiddag med sötpotatis- och kassava-mjöl Rustika salta sötpotatismjölpajer med säsongens grönsaker ( eller nötkött, fisk eller fjäderfä) Kassava mjöl madeleiner fyllda med frukt och choklad eller smaksatt med mandarin Kassava mjöl pannkakor och deras citrussås med rosmarin från trädgården lördag 05/12/20, 18/20h30 De tekniker som används under denna workshop * Val av ingredienser * Resten * Fyllning av formarna * Tillagningen vid rätt temperatur * Den…
- aktualitet, Antigaspi, Apéritifs, verkstäder, Online-workshops, Bageri, Brunch, Online-kurs, Vad är det jag har i mitt kylskåp? Min garderob?, Go gourmands, Laktosfri, vegan, Fjäderfä
Workshops / kurser / utbildning 21 November Bageri
Atelier/formation Boulangerie Jolie farandole de pains maison (Utan robot och utan brödmaskin. Allt är handgjort och bakat i hemugn) Låt oss göra smörgåsar tillsammans, skålar, hamburgare med våra hembakade bröd Vitlöksbröd, basilika och penjapeppar (eller anpassningsbar utifrån vad du har i dina skåp eller kylskåp) Briochebröd med kanel Speedy bröd från Lukas (eller anpassningsbar utifrån vad du har i dina skåp eller kylskåp) Kycklingspettsmörgås (frivillig), kyckling, tomat, tamarind, okra eller tomat, ananas, cannelle Burgers végétaux Tartines Vous aimez le…
- aktualitet, Antigaspi, Artiklar, verkstäder, samarbeten, Family Kitchen, Köksträdgården till plattan, Intervju, Press / sociala / medier nätverk, Publikationer
Bekämpa matavfall : Insatser, Nödsituationer, Insatser.
Hej och välkommen till alla nya prenumeranter.. Välkommen hem, med oss. N & rsquo; vänligen m & rsquo; skicka bilder av dina prestationer, att lämna synpunkter på bloggen, att ställa frågor och naturligtvis att prenumerera dina nära och kära här för att få, recettes, foton, tips, överraskningar och hålla dig informerad om våra nyheter. Vous êtes plusieurs à me demander où se procurer, min bok, mon Imprécis de cuisine en dehors de la Fnac. Att beställa det var du än är i världen, klicka på http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Merci Lutte contre le gaspillage alimentaire : Insatser, Nödsituationer, Actions Plus bas, articles en allemand et en anglais (Un énorme merci…
- Accompagnements, Apéritifs, verkstäder, Kids Corner, Family Kitchen, stärkelserika livsmedel, Ramadan, gluten, Laktosfri
Yam-kroketter med majs och deras hemgjorda ketchup
Hej och välkommen till alla nya prenumeranter.. Välkommen hem, med oss. N & rsquo; vänligen m & rsquo; skicka bilder av dina prestationer, att lämna synpunkter på bloggen, att ställa frågor och naturligtvis att prenumerera dina nära och kära här för att få, recettes, foton, tips, överraskningar och hålla dig informerad om våra nyheter. I slutet av artikeln, Jag berättar hur du köper min Imprécis de cuisine. Att beställa det var du än är i världen, klicka på http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Yam-kroketter med majs och deras hemgjorda ketchup Instängningen var en möjlighet att dyka tillbaka in i mina arkiv för att dela med dig av några recept som fanns i…
- aktualitet, verkstäder, samarbeten, bidrag, provsmakning, Intervju, Plats principaux, Press / sociala / medier nätverk, Vegetariska recept, Festmåltider, gluten, vegan, video-
Min grillade Gari couscous med grönsaker och tomatsås
Hej, allihop, Bienvenu.e.s dans notre blog lyrique et gourmand. Merci pour votre incroyable soutien ici et sur les réseaux sociaux. 😉 Voici la première de mes recettes réalisées dans le cadre d’un reportage sur les couscous subsahariens. Merci à AJ+francais, Émma PAOLI och Yasmina Bennani som gav mig möjligheten att dela min passion för de kulinariska skatterna i Afrika i allmänhet och Kamerun i synnerhet. Ma partie de cette vidéo (elle cartonne,merci 😉 ;-). La visionner plus bas) a été tournée chez Cooking city, ett parisiskt utrymme anpassat till alla dina kulinariska verkstäder. On y retrouve aussi Aïssatou Mbaye d’Aistou cuisine, le Chef Anto, Youssouf Sokhna…
- aktualitet, verkstäder, Brunch, Kids Corner, konferenser, Desserts, Vegetariska recept, Express måltid, gluten, vegan
här är min 10 tips för vackra pannkakor som är naturligt glutenfria.
Hej, allihop, Jag välkomnar dig till vår gourmetsfär, särskilt till nya och nya prenumeranter. Kyndelmässan passerade för några dagar sedan. Voir l’origine et les détails de cette fête https://fetes.toutcomment.com/article/qu-est-ce-que-la-chandeleur-origines-histoire-et-traditions-13460.html Au – bortom de religiösa och avlägsna hedniska riterna, denna 1:a söndag i februari är ett tillfälle att träffa familj och vänner efter årets slutfester för att fortsätta festa och orgie av pannkakor. Här för dig min 10 tips för att göra vackra pannkakor, medan, som jag, du har bara en stekpanna hemma (anti adhésive tout de même !!!) Je vous…
Duo de madeleine de manioc, Fourme d'Ambert, och en massa bra saker…
Hej, allihop, du som precis har anslutit dig till Envolées Gourmandes universum… – Corinne – Ingrid – Annick Laure – Kadessa08 – Nkouokamarmel – Ferouse och de andra …. Jag tackar igen och ber er prata om bloggen omkring er. Om du gör ett recept, skicka det speciellt till mig för delning och förbättring här delar jag med dig, receptet som skapades, produceras och delas med anledning av smakveckan på 14 Oktober 2019. “Smakvecka ! Un partage depuis 1990… La Semaine du Goût® est l’événement référent de la transmission et de l’éducation au goût…
- verkstäder, Légumes, Poissons et fruits de mer, Traditionella recept, Go gourmands, Festmåltider, gluten, Kött
Min Ndolè 1 (Shin of beef, rökt kyckling och räkor)
Hej till alla nya prenumeranter… Hej, Gill;-), hej Laaland, Här är Ndolè-receptet som gjordes under Envolées Gourmandes-workshops dessa 2 förra månaderna. Tveka inte att kontakta mig för en workshop “Denna Ndolè-là och dess kreativa ackompanjemang” Jag föddes i hjärtat av Sawa-landet *, vid stranden av floden Wouri i Kamerun. Min pappa är Duala och min mamma Aboo. Detta är att säga om Ndolè, Sawa-maträtt par excellence som har blivit en institution i Kamerun, även i Afrika söder om Sahara, är en del av mitt DNA. 💚❤💛 Detta vattenfolk består av flera etniska grupper spridda över kustprovinserna och…
