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Rose et Madeleine

Rose and Madeleine

Rien de plus savoureux

Qu’un prénom féminin…

Rien de plus voluptueux

Que l’effluve d’une rose

Qui même sur une madeleine s’impose

Et exhale son parfum capiteux…

BN Nath

03/02/2016

Rose and Madeleine
Rose and Madeleine

 

Rose and Madeleine

(Madeleines express à l’arôme de rose)

 

For 8 to 12 people (40 madeleines environ)

Preparation time : 10 minutes

Cooking time : 7 minutes

 

What you need

– 5 eggs

– 150 g sugar

Une cuillerée à soupe d’arôme de rose

– 150 g flour

– 1 baking powder

– 100 g salted butter

Rose and Madeleine
Rose and Madeleine

 

Preparation of the recipe

Préchauffer le four à 160°

– Butter and flour the molds

– Mix the eggs with the sugar until pale all

– Add flour and baking powder and beat vigorously

Faire fondre le beurre, let cool and combine with the preparation

Mettre une cuillèrée à soupe d’arôme de rose

Remplir les moules aux ¾

Enfourner entre 5 and 8 minutes at 160 ° depending ovens

– For my part, my madeleines made 7 minutes in the oven (convection)

 

It's ready !!!

Serve hot, tiède ou froid…

 

Rose and Madeleine

 

Rose and Madeleine
Rose and Madeleine

 

Tips / advice / variants

* These delicately flavored madeleines are recommended for breakfast, a dessert, a snack, ou pour se faire du bien à n’importe quelle heure de la journée 🙂

* Ce sont des madeleine sans repos. si vous souhaite obtenir une plus jolie bosse, voir cette recette madeleine et clémentine

* Elles sont fabuleuses avec une ripe papaya jam with ginger

 

Record

8 Comments

    • Envolées Gourmandes Nath

      Kah miss,

      La recette est extrêmement facile à faire. Valérie, une amie qui n’aimait pas cuisiner s’est mise aux fourneaux après avoir essayé une autre recette de madeleines du blog.
      J’avoue, que je suis de plus en plus bluffée par ses réalisations. Tout ceci pour dire que mes recettes sont simples et rapides en général.
      Ne pas oublier par ces temps de canicule, de rajouter des fruits dans la pâte pour plus de fraîcheur, même à changer de moule (muffin, cake …)

  • Samira

    Je suis impatiente d’essayer la recette!!!!
    Simple et efficace !
    Des recettes comme ça, j adore!
    Nathalie prends en avec toi quand on se voit!!!!
    Tu sais des goûteuses comme moi ça court pas les rues!
    En plus je te donne une note, un commentaire.
    Bise à bientôt

      • Samira

        Les filles vous me rendez dingue!
        Il est 23h00 et il est évident que je vais rêver de madeleine à la rose!

        Surtout quand super Mama parle d en refaire de toute urgence…….
        En plus demain j ai une journée de folie……je me connais je vais y penser toute la journée.

        Les filles c est vrai je suis malade je fais des fixations sur des choses (à manger principalement), jusqu’à ce que j ai pu goûter à ma fixation !

        Je vous jure c est horrible, demander à Yamina elle confirmera…..

        On se fixe un jour pour une dégustation ?!

        Bise à vous, moi je fais très bien le thé et le café pour déguster toutes les douceurs que vous souhaiterez me faire goûter!

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