Rose et Madeleine
Rose et Madeleine
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Rien de plus savoureux
Quâun prĂ©nom fĂ©mininâŠ
Rien de plus voluptueux
Que lâeffluve dâune rose
Qui mĂȘme sur une madeleine sâimpose
Et exhale son parfum capiteuxâŠ
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Nath BN
03/02/2016
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Rose et Madeleine
(Madeleines express Ă l’arĂŽme de rose)
Pour 8 Ă 12 personnes (40 madeleines environ)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
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Ce quâil vous faut
– 5 Ćufs
– 150 g de sucre
– Une cuillerĂ©e Ă soupe d’arĂŽme de rose
– 150 g de farine
– 1 sachet de levure
– 100 g de beurre salĂ©
Préparation de la recette
– PrĂ©chauffer le four Ă 160°
– Beurrer et fariner les moules
– MĂ©langer les Ćufs avec le sucre jusquâĂ ce que lâensemble blanchisse
– Ajouter la farine et la levure et battre vigoureusement
– Faire fondre le beurre, le laisser tiĂ©dir et lâincorporer Ă la prĂ©paration
– Mettre une cuillĂšrĂ©e Ă soupe d’arĂŽme de rose
– Remplir les moules aux Ÿ
– Enfourner entre 5 et 8 minutes Ă 160° en fonction des fours
– Pour ma part, mes madeleines ont fait 7 minutes au four (chaleur tournante)
Câest prĂȘt !!!
Servir chaud, tiĂšde ou froidâŠ
Astuces/conseils/variantes
* Ces madeleines dĂ©licatement parfumĂ©es sont recommandĂ©es pour un petit-dĂ©jeuner, un dessert, un goĂ»ter, ou pour se faire du bien Ă nâimporte quelle heure de la journĂ©e  đ
* Ce sont des madeleine sans repos. si vous souhaite obtenir une plus jolie bosse, voir cette recette madeleine et clémentine
* Elles sont fabuleuses avec une confiture de papaye mûre au gingembre
8 commentaires
Mille Kah
Merciii pour la recette. Ăa Ă l’air facile et j’espĂšre ne pas les cramer quand je ferais mon 1er essai. A ce stade, il n’y a que les crĂȘpes que je rĂ©ussis parfaitement Bon week-end!
Envolées Gourmandes Nath
Mademoiselle Kah,
La recette est extrĂȘmement facile Ă faire. ValĂ©rie, une amie qui n’aimait pas cuisiner s’est mise aux fourneaux aprĂšs avoir essayĂ© une autre recette de madeleines du blog.
J’avoue, que je suis de plus en plus bluffĂ©e par ses rĂ©alisations. Tout ceci pour dire que mes recettes sont simples et rapides en gĂ©nĂ©ral.
Ne pas oublier par ces temps de canicule, de rajouter des fruits dans la pĂąte pour plus de fraĂźcheur, mĂȘme Ă changer de moule (muffin, cake …)
mama
DĂ©licatement parfumĂ©e et moelleuse Ă souhait j’ai craquĂ©!!! Un dĂ©lice Ă refaire de toute urgence!!!
Envolées Gourmandes Nath
Mama,
Quel enthousiasme !!! Continue Ă consulter le blog et Ă essayer si tu le peux quelques recettes
Samira
Je suis impatiente d’essayer la recette!!!!
Simple et efficace !
Des recettes comme ça, j adore!
Nathalie prends en avec toi quand on se voit!!!!
Tu sais des goûteuses comme moi ça court pas les rues!
En plus je te donne une note, un commentaire.
Bise Ă bientĂŽt
Envolées Gourmandes Nath
Samira,
Je te dois plus que quelques madeleines.
Ă toi toute seule, tu es une vraie agence de communication đ !!!
Je ne fais pas de promesses, je prĂ©fĂšre les surprises qui ne s’Ă©talent pas.
Je n’en dirai pas plus ici. đ
Ă bientĂŽt.
Samira
Les filles vous me rendez dingue!
Il est 23h00 et il est Ă©vident que je vais rĂȘver de madeleine Ă la rose!
Surtout quand super Mama parle d en refaire de toute urgence…….
En plus demain j ai une journĂ©e de folie……je me connais je vais y penser toute la journĂ©e.
Les filles c est vrai je suis malade je fais des fixations sur des choses (Ă manger principalement), jusqu’Ă ce que j ai pu goĂ»ter Ă ma fixation !
Je vous jure c est horrible, demander Ă Yamina elle confirmera…..
On se fixe un jour pour une dégustation ?!
Bise à vous, moi je fais trÚs bien le thé et le café pour déguster toutes les douceurs que vous souhaiterez me faire goûter!
Envolées Gourmandes Nath
Samira,
Allez, je mets fin Ă ton supplice đ . Je t’appelle pour que nous nous concertions sur les modalitĂ©s d’une dĂ©gustation !!!!