papayas frescas, casi como si hubiera

Casi como si hubiera

mi papaya

En una esquina de la cancha

Hay una papaya

C & rsquo; es lo que y rsquo; han sembrado

La semilla negro ronda

Era pequeño como yo

Pero aquí anteriormente y que rsquo; un hombre

Este papaya que I & rsquo; he sembrado

Es mío y mi alegría.

Jean Aicard

escritor, poeta francés

1848-1921

sabor !!!

A 4 a 8 gente

Tiempo de preparación : 10 minutos

Tiempo de cocción : Cru

Lo que usted necesita

– 2 papayas unos 630 g cada

– 2 limas

Preparación de la receta

Disminuido dos versiones de la manera siguiente

Versión 1

– Laver le fruit et l’essuyer à l’aide d’un torchon propre

– Couper en deux parties égales la première papaye dans le sens de la longueur

– Enlever à l’aide d’une cuillère à café, les pépins et les filaments un peu gélatineux qui les entourent (mucilage) et qui tapissent aussi le cœur du fruit

– Diviser l’un des citrons en deux

– Dresser et verser dans chacune des parties du fruit nettoyé, la moitié du premier citron

– Servir, frais de préférence

À déguster à la cuillère à café…

Versión 2

– Laver les fruits et les essuyer à l’aide d’un torchon propre

– Râper le citron pour en prélever le zeste et réserver

– Cortar la papaya en el segundo sentido longitudinal

– Enlever à l’aide d’une cuillère à café, les pépins et les filaments un peu gélatineux qui les entourent (mucilage) et qui tapissent aussi le cœur du fruit

– Pelar los dos distritos (comme vous le feriez pour une pomme ou un melon sans trop entamer sa chair)

– divisoria (en una tabla de cortar) ambas partes en los distritos en el sentido longitudinal, en 4 o 5, soit pour les deux parties, un total de 8 a 10 barrios

– a continuación, cortar los cuartos en la dirección de la anchura para tener piezas más o menos idéntico

– Verter en una fuente de servir, Rociar con jugo de limón y el segundo espolvorear (opcional) ralladura de limón

– Servir, frais de préférence

C’est rafraîchissant et si bon, presque comme là-bas 🙂 !

Consejos / consejos / variantes

* Vous pouvez aussi servir la papaye dans de petits ramequins individuels

* Faites attention au zeste de citron qui apporte une amertume à la recette, amertume pas toujours appréciée de tout le monde

* N’ayez pas la main lourde comme moi, mais j’ai une excuse, j’adore le zeste de citron vert 🙂 et de citron jaune et de mandarine et d’orange 🙂 !!!

* La papaye se déguste en entrée, au dessert, à tout les repas et à tous les moments de la journée.

* J’ai encore dans ma besace plusieurs idées de sublimation de ce fruit aux multiples vertus.