À propos de moi

Je m’appelle G. Nathalie BRIGAUD NGOUM, Maman de 2 enfants et mariée.
Mon époux et mes enfants sont les goûteurs officiels des mes variations culinaires.
Multi-potentielle, je partage mon temps entre ma famille, mes amis, mon travail de cadre commercial et marketing, les divers projets d’Envolées Gourmandes mon entreprise et évidemment, ma cuisine.
Je suis en effet Chef cuisinier, Consultor culinario, Autor, Blogger, Animador de talleres de escritura y / o cocina.
Je me distingue par une plume poétique et gourmande, une cuisine savoureuse, responsable et saine.
Je me caractérise par une cuisine qui fait la part belle aux bons produits soigneusement sélectionnés du Cameroun en particulier, de l’Afrique en général et bien sûr de la France où je vis depuis plus de 20 año. Je ne suis pas fermée à d’autres influences et je suis adepte de l’anti-gaspillage alimentaire.
J’espère vous avoir donné envie de travailler avec moi.
Je suis curieuse de connaître vos projets et savoir comment je peux vous accompagner dans ceux-ci.


À propos du blog
ÉCRIT EN OCTOBRE 2015… BEAUCOUP DE CHOSES ONT CHANGÉ, VOIR À LA FIN DU TEXTE…
2015
Los cuarenta alegremente comenzado, el amor de la vida y mi marido, Estoy sorprendido de la madre de dos dones del cielo no siempre reparador.
Candice, 12 año, es a la vez soñadora y manual, muy articulado, al mismo tiempo dotado de una imaginación vívida. Este es el Gerente Artístico de este blog que ha empujado fuertemente y ayudó a crear. Los dibujos, y todos los eventos serán filmados pensaron junto conmigo, pero inventado, servido por el mismo y firmado.
Lukas, 7 año , es un hombre pequeño y entrañable. Es muy buena mamá cocinar -sin muchas ganas de probarlo - pero prefiere papas. Conoce de memoria todas las estaciones y escenas de "Ninjago" en varios idiomas., incluyendo griego y japonés. Su gran proyecto, aprender coreano.
Fred, Papá, es el apoyo técnico y moral indispensable de esta aventura, Este largo viaje de la familia, con vosotros, queridos visitantes, Espero, llena como pasajeros.
Génesis
"Deberías tener un blog" me dijo en julio pasado (2015) mi hija me encontraba probablemente patética tomar fotos en mi teléfono de sus platos que mijotais. Y es verdad que siempre tuve el fondo de mi corazón para la niña, una necesidad visceral para escribir, durmiendo en una hoja de mis momentos de alegría, como la duda y tristeza.
Pero un blog más sobre cocina, cuando Internet se desborda y hay tanta calidad ? Un verdadero desafío. Y nunca he sido capaz de resistirse a un reto, especialmente si resuena en lo profundo de mi ser.
Yo no cocino para la carrera académica o profesional. Yo no tengo un restaurante and'm no catering. Entonces, ¿Quién soy y qué legitimidad llevo? ?
Yo sólo soy un apasionado estufas (gracias mamá !), amante de la buena comida, gustos curiosos por, lejos de allí, en todas partes. Cuando estoy feliz, Cocino y escribo. Cuando voy menos, Escribo y cocino ... Entonces ?
L’espace de convivialité qu’est un blog me permet d’allier trois passions fortes : La cuisine, Escribir el, compartir. También es una oportunidad para el intercambio de madre / hija a través de la creación artística en todas sus formas, campo favorito de mi hija.
Únase a nosotros en este viaje de fragante detiene regularmente, vagabundeos menudo salados, paseos a veces dulces, fragante absolutamente correspondencia, reuniones mullido curso, de gourmet detiene de vez en cuando, incursiones de picante y se detiene demasiado picante. Voy a hacerle compartir la vida de mi jardín que me hace llorar, hierbas que adoro, mis viajes, mis reuniones culinarias, pero no sólo ...
Te diré, recetas sencillas, suculento, increíble y fácil de realizar. Je partagerai avec vous des plats imaginés et créés par mes soins, Espero que combina armoniosamente, consejos, encontrado ideas de aquí y allá que me probaron.
Reversiones otras recetas a través de los blogs, libros o revistas, se identificarán de forma explícita, las fuentes citadas.
Esperamos con mi hija, traer aquí una voz verdadera y singular, crear una forma original e innovadora.
Entonces, lugar para el gourmet y vuelos líricos de la imaginación ... !!!
BN Nath.
Sal: una sabrosa gracias a Johan que M & rsquo; la ayudó a encontrar mi camino en el laberinto , oh tan rica, Características de WordPress.
Vous avez des questions? Vous souhaitez avoir des renseignements? Conociendo un poco más de mi trabajo y mis pasiones? Una sola dirección : envoleesgourmandes@gmail.com
También me puede encontrar en:
http://www.invite1chef.com/fr/chef-a-domicile/saint-gratien/nathalie-brigaud-ngoum.html
Et sur les réseaux sociaux…
2018
El autodidacta obtuvo una Gorra en la Escuela de Hostelería de París
Hoy ofrezco servicios de:
- Chef a domicilio para empresas y particulares
- Iniciador y facilitador de talleres líricos y gourmet
- Consultor, fotógrafo y escritor gastronómico
Mi teléfono 06 09 03 37 58
envoleesgourmandes@gmail.com
2019
Publicación de Mi Cocina Imprecis
Hola Estimados todos y todos
Aquí está la portada del primer libro publicado por mí, una abundante colección poética y gastronómica
Él propone
- Cerca de 130 consejos, consejos prácticos y variaciones
– 50 fotos gourmet
– 50 variaciones equilibradas, sabroso y creativo
(recettes)
-21 recomendaciones dietéticas
(bajo la supervisión de un médico)
– 11 textos poéticos
Estos dulces, (muchos de los cuales no contienen gluten, y / o vegano), alianzas de gustos, colores y texturas, iluminará tus desayunos, tus almuerzos, tus bocadillos y postres, para deleite de grandes y pequeños.
70 Comentarios
Henri KOTTIN
Bonjour.
Tous mes encouragements.
Envolées Gourmandes Nath
Bonjour,
Merci beaucoup pour les encouragements. 😉
YAMINA AMOUNANE
À l’occasion de la semaine du goût 2020, j’ai eu l’occasion de collaborer avec vous, cheffe cuisinière, artiste et dame d’une générosité immense..Les élèves et moi même, tenions à vous remercier pour votre engagement, votre gentillesse et surtout vos talents culinaires.
Je vous souhaite le meilleur dans votre vie et beaucoup de gourmandises dans votre passion, la cuisine!
Envolées Gourmandes Nath
🙂 🙂 🙂
C’est moi qui vous remercie pour votre accueil et votre implication dans la mise en place et le déploiement de cet atelier.
J’ai aimé la participation et l’enthousiasmante des enfants.
Merci pour tous vos jolis mots. Gracias.
Josy Harlette
bravo mama, Descubro formas de cocinar y presentar la comida y soy un gran admirador tuyo.. Buena continuación
Envolées Gourmandes Nath
hola josy,
gracias por los cumplidos. Espero que te hayas suscrito al blog para recibir recetas regulares., noticias y sorpresas.
No dude en obtener Mon Imprécis de cuisine (Mi libro) para complacerte u ofrecerte regalos de fin de año.
la vida en el huerto
acabo de descubrir este blog , y francamente lo es …. una delicia!!! mucha suerte.
Envolées Gourmandes Nath
Bonjour. gracias por los cumplidos. Me tomé el tiempo para mirar su sitio. Enhorabuena por el trabajo y suerte para ti también.
Sin embargo, no tengo informacion sobre ti, ni sur votre parcours et vos motivations 🙂