À propos de moi

Je m’appelle G. Nathalie BRIGAUD NGOUM, Maman de 2 enfants et mariée.

Mon époux et mes enfants sont les goûteurs officiels des mes variations culinaires.

Multi-potentielle, je partage mon temps entre ma famille, mes amis, mon travail de cadre commercial et marketing, les divers projets d’Envolées Gourmandes mon entreprise et évidemment, ma cuisine.

Je suis en effet Chef cuisinier, Consultor culinario, Autor, Blogger, Animador de talleres de escritura y / o cocina.

Je me distingue par une plume poétique et gourmande, une cuisine savoureuse, responsable et saine.

Je me caractérise par une cuisine qui fait la part belle aux bons produits soigneusement sélectionnés du Cameroun en particulier, de l’Afrique en général et bien sûr de la France où je vis depuis plus de 20 año. Je ne suis pas fermée à d’autres influences et je suis adepte de l’anti-gaspillage alimentaire.

J’espère vous avoir donné envie de travailler avec moi.

Je suis curieuse de connaître vos projets et savoir comment je peux vous accompagner dans ceux-ci.

Ecole Hôtelière de Paris
Prix du public WE EAT AFRICA 2018

À propos du blog

ÉCRIT EN OCTOBRE 2015… BEAUCOUP DE CHOSES ONT CHANGÉ, VOIR À LA FIN DU TEXTE…

2015

Los cuarenta alegremente comenzado, el amor de la vida y mi marido, Estoy sorprendido de la madre de dos dones del cielo no siempre reparador.

Candice, 12 año, es a la vez soñadora y manual, muy articulado, al mismo tiempo dotado de una imaginación vívida. Este es el Gerente Artístico de este blog que ha empujado fuertemente y ayudó a crear. Los dibujos, y todos los eventos serán filmados pensaron junto conmigo, pero inventado, servido por el mismo y firmado.

Lukas, 7 año , es un hombre pequeño y entrañable. Es muy buena mamá cocinar -sin muchas ganas de probarlo - pero prefiere papas. Conoce de memoria todas las estaciones y escenas de "Ninjago" en varios idiomas., incluyendo griego y japonés. Su gran proyecto, aprender coreano.

Fred, Papá, es el apoyo técnico y moral indispensable de esta aventura, Este largo viaje de la familia, con vosotros, queridos visitantes, Espero, llena como pasajeros.

Génesis

"Deberías tener un blog" me dijo en julio pasado (2015) mi hija me encontraba probablemente patética tomar fotos en mi teléfono de sus platos que mijotais. Y es verdad que siempre tuve el fondo de mi corazón para la niña, una necesidad visceral para escribir, durmiendo en una hoja de mis momentos de alegría, como la duda y tristeza.

Pero un blog más sobre cocina, cuando Internet se desborda y hay tanta calidad ? Un verdadero desafío. Y nunca he sido capaz de resistirse a un reto, especialmente si resuena en lo profundo de mi ser.

Yo no cocino para la carrera académica o profesional. Yo no tengo un restaurante and'm no catering. Entonces, ¿Quién soy y qué legitimidad llevo? ?

Yo sólo soy un apasionado estufas (gracias mamá !), amante de la buena comida, gustos curiosos por, lejos de allí, en todas partes. Cuando estoy feliz, Cocino y escribo. Cuando voy menos, Escribo y cocino ... Entonces ?

L’espace de convivialité qu’est un blog me permet d’allier trois passions fortes : La cuisine, Escribir el, compartir. También es una oportunidad para el intercambio de madre / hija a través de la creación artística en todas sus formas, campo favorito de mi hija.

Únase a nosotros en este viaje de fragante detiene regularmente, vagabundeos menudo salados, paseos a veces dulces, fragante absolutamente correspondencia, reuniones mullido curso, de gourmet detiene de vez en cuando, incursiones de picante y se detiene demasiado picante. Voy a hacerle compartir la vida de mi jardín que me hace llorar, hierbas que adoro, mis viajes, mis reuniones culinarias, pero no sólo ...

Te diré, recetas sencillas, suculento, increíble y fácil de realizar. Je partagerai avec vous des plats imaginés et créés par mes soins, Espero que combina armoniosamente, consejos, encontrado ideas de aquí y allá que me probaron.

Reversiones otras recetas a través de los blogs, libros o revistas, se identificarán de forma explícita, las fuentes citadas.

Esperamos con mi hija, traer aquí una voz verdadera y singular, crear una forma original e innovadora.

Entonces, lugar para el gourmet y vuelos líricos de la imaginación ... !!!

BN Nath.

Sal: una sabrosa gracias a Johan que M & rsquo; la ayudó a encontrar mi camino en el laberinto , oh tan rica, Características de WordPress.

Vous avez des questions? Vous souhaitez avoir des renseignements? Conociendo un poco más de mi trabajo y mis pasiones? Una sola dirección : envoleesgourmandes@gmail.com

También me puede encontrar en:

http://www.invite1chef.com/fr/chef-a-domicile/saint-gratien/nathalie-brigaud-ngoum.html

Et sur les réseaux sociaux…

2018

L’autodidacte a obtenu un Cap à l’École Hôtelière de Paris

Je propose aujourd’hui des prestations de:

  • Chef à domicile pour les entreprises et les particuliers
  • Initiatrice et animatrice d’ateliers lyriques et gourmands
  • Consultante, photographe et auteur culinaires

Mi teléfono 06 09 03 37 58

envoleesgourmandes@gmail.com

2019

Publication de Mon Imprécis de Cuisine

CUBIERTA

Hola Estimados todos y todos

Voici la couverture du premier livre édité par mes soins, un foisonnant recueil poétique et gourmand 😉

Il propose

– Près de 130 consejos, consejos prácticos y variaciones

– 50 fotos gourmet

– 50 variaciones equilibradas, sabroso y creativo

(recettes)

-21 recomendaciones dietéticas
(bajo la supervisión de un médico)

– 11 textos poéticos

Estos dulces, (muchos de los cuales no contienen gluten, y / o vegano), alianzas de gustos, colores y texturas, iluminará tus desayunos, tus almuerzos, tus bocadillos y postres, para deleite de grandes y pequeños.

Precio público 29 euros (hors frais de livraison)

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Articles de presse

À Table ! Le chef est une femme ...Portrait réalisé par Frédérique Harrus de Géopolis/France Télévisions
Dans la cuisine de ... Interview réalisée par Michel Kamdem
Entre les mots et la cuisine, elle crée le bon lien Mérimé Wilson
Média dédié à la promotion des l'entrepreneuriat des pays émergents et de leurs diasporas Interview faite par Joelle Ngako.

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