Un livre…
Bonjour à vous qui venez d’arriver dans notre maison lyrique et gourmande. Un coucou particulier à Rachel, Rachelle, Marème (ces habituées des lieux, toujours encourageantes) et Émilie qui nous rejoint… Bravo à Marème @maremita7 sur Intagram pour l’obtention de son « titre professionnel cuisinier ». Les habitants et les entreprises du Nord de la France, pourront faire appel à ses services de Chef à domicile, dès le mois d’octobre. Pour booker vos rendez-vous, la contacter dès à présent pour des repas équilibrés et originaux… Rachel @rachoubijoux sur Instagram est une de ces belles âmes que vous êtes heureuse de trouver sur votre chemin. Nous…
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Ateliers/Cours/Formations /Pâtisserie/ Cuisine: Antigaspi !!!
Ateliers/Cours/Formations /Pâtisserie/ Cuisine: Antigaspi !!! VÉGÉTAL (au choix) ET SANS GLUTEN, LYRIQUE ET GOURMAND Du salé et du sucré Concoctez-vous un joli déjeuner familial sans gaspillage alimentaire Initiation aux farines africaines sans gluten en pâtisserie (recettes salées et sucrées) – Blinis au curcuma, filets de saumon à l’hibiscus et/ ou légumes glacés) sur son assaisonnement maison (farine de teff) – Mboa (Boisson de gingembre aux agrumes de saison) – Cookies végétaux parfumés à la Pulpe de gingembre (farine de riz) – Écrits… – Surprises… Samedi 30/01/2021 (10h- 12h30) Programme suivi et techniques utilisées lors de cet atelier *Définition des mots utilisés *Le choix des produits *Leur…
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Ateliers/Cours/Formations /Cuisine/Pâtisserie: De saison !!!
Ateliers/Cours/Formations /Pâtisserie/ Cuisine: De saison !!! VÉGÉTAL ET SANS GLUTEN, LYRIQUE ET GOURMAND Du salé et du sucré Concoctez-vous un joli dîner familial avec des produits de saison et des farines africaines sans gluten Initiation aux farines africaines sans gluten en pâtisserie (recettes salées et sucrées) – Gressins aux épices et graines (farine de mil) – Oh, le beau velouté ! (courge, banane verte, panais ou taro, et beaucoup de bonnes choses dont les billes de gari au moringa) – Tarte rustique croustillante aux fruits (farine de mil) – Écrits… – Surprise… Samedi 30/01/21 17h30/20h30 Programme suivi et techniques utilisées lors de cet atelier *Définition des mots utilisés *Le…
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Mboa… Nectar/jus de gingembre à ma façon 1
Bonjour et bienvenue à toutes et tous les nouveaux abonné.e.s. Bienvenue chez vous, chez nous. Coucou Ariane …des Soul Sisters N’hésitez pas à m’envoyer des photos de vos réalisations, à laisser des commentaires sur le blog, à me poser des questions et bien sûr à abonner vos proches ici pour recevoir, recettes, photos, astuces, surprises et vous tenir au courant de notre actualité. À la fin de l’article, je vous dis comment acheter mon Imprécis de cuisine ainsi que le détail de mes prestations (Vous me le demandez souvent). Chères Toutes, Chers Tous, Mboa…Nectar/jus de gingembre à ma façon 1 Faites le plein…
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PÈRES !!!
Pères !!! L’un s’appelle Daniel, L’autre Frédéric Ce sont mes deux cadeaux du ciel. L’un est mon Papa L’autre le Papa de mes Enfants. L’un m’a vue Naître, tomber, grandir. Il m’a forgé un esprit Et un caractère M’a inculquée des valeurs M’a appris à prendre de la hauteur À rechercher de la profondeur Au-delà des apparences. L’autre m’a faite Reine Épouse et Maman comblées M’a vue M’épanouir, tomber, grandir. M’a aidée, parfois à son détriment À réaliser mes rêves les plus fous. Avec lui, il y a Nous Des coups durs parfois Et souvent Tant et tant de coups doux.…
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Boire le calice jusqu’à la lie …au contraire !!!
Boire le calice jusqu’à la lie…, au contraire !!! Recette page 50 du livre poétique et gourmand #spoiler #teaser#mise en bouche On commence une série de vidéos qui va vous mettre l’eau à la bouche avant la sortie du livre qui est un recueil de poèmes ainsi que de variations créatives originales que j’ai spécialement conçues pour vous ! J’ai appelé cette première recette : Boire le calice jusqu’à la lie…, au contraire !!! Voici les ingrédients dont vous avez besoin : – 120 g farine de manioc – 200 g de boisson de coco (lait) – 1 pomme golden (rôtie avec un peu de gras) ou encore mangue,…
La prévente du livre poétique et gourmand est ouverte !!!
Bonjour Chers Toutes et Tous Voici la couverture du premier livre édité par mes soins, un foisonnant recueil poétique et gourmand 😉 Il propose – Près de 130 astuces, conseils et variantes pratiques – 50 photos gourmandes – 50 variations équilibrées, savoureuses et créatives (recettes) -21 recommandations diététiques (sous la supervision d’un médecin) – 11 textes poétiques Ces douceurs, (dont beaucoup se trouvent être sans gluten, et/ou véganes), alliances de goûts, de couleurs et de textures, illumineront vos petits-déjeuners, vos brunchs, vos goûters ainsi que vos desserts, pour le plus grand plaisir des petits et des grands. Prix public 29 euros Tarif spécial préventes, 25 euros jusqu’au…
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Tic… tac… tic… tac …Mon premier recueil poétique et gourmand
Bonjour et je souhaite la bienvenue à Vous, Toutes et Tous… Merci d’être chez Vous … Au programme… Tic… tac… tic… tac … Mon premier livre, que dis-je, plutôt un joli recueil poétique et gourmand. Plus de détails et préventes bientôt. J’ai hâte de partager cette belle aventure avec Vous…, Vous grâce à qui tout ceci est possible. Envolées gourmandes, c’est aussi : – Mettre en avant des gastronomies et produits africains souvent méconnus ou ignorés du grand public – Organiser des ateliers individuels ou collectifs en France ou ailleurs dans le monde, avec des entreprises des collectivités, des associations ou des particuliers – Stimuler la créativité,…
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Mon trophée Wea eat Africa « Live Démo »
Doute…et dis Merci Parfois je m’interroge Entre réalité et songe Quelquefois je me sonde Et si tout n’était qu’illusion, mensonge ? Tantôt, lorsque le doute me ronge Dans les draps douillets de votre soutien Je m’allonge Lorsque l’incertitude se prolonge Dans l’immensité de vos yeux confiants Je plonge Quand d’appréhensions en tâtonnements Je vagabonde Dans les bras accueillants de votre confiance Je me love… Merci … Nathalie Brigaud Ngoum Le 08 juillet 2018 Bonjour Chers Toutes et Tous, Bienvenue aux nouveaux abonnés !!! Parlez à vos connaissances de notre blog pour continuer à agrandir cette famille lyrique et gourmande. Merci J’ai le plaisir de partager avec vous ce jour, le prix…
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A table ! Le chef est une femme: Nathalie Brigaud Ngoum
Bonjour, Chers Toutes et Tous, Je partage avec vous cet article de Frédérique Harrus de Géopolis Afrique/France Télévisions Bonne lecture et merci à la journaliste. « Portrait Société, Economie, Culture, Cameroun, Afrique A table ! Le chef est une femme: Nathalie Brigaud Ngoum Par Frédérique Harrus@GeopolisAfrique | Publié le 05/07/2018 à 16H18, mis à jour le 06/07/2018 à 16H27 Nathalie Brigaud Ngoum © DR Nathalie Brigaud Ngoum a décidé toute petite qu’elle serait écrivain-cuisinière. Depuis, elle n’a eu de cesse d’y parvenir, et entre mets et mots, elle refuse de trancher. Son credo, étudier et faire à manger. Elle sera le 7 juillet 2018, au premier festival des cuisines africaines «We eat Africa» avec 15…
