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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – ZWISCHEN TRADITION UND INNOVATION – BÄCKEREI – KÜCHE – GEBÄCK – SCHREIBEN – FORMATION

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  • 1st Poesie und gierig Sammlung,  Aktualität,  Envolées lyriques,  Missives goûteuses

    Ein Buch…

    3 September 2021 / Keine Kommentare

    Alles ist Handarbeit u. Alles ist Handarbeit u, Alles ist Handarbeit u, Alles ist Handarbeit u (Alles ist Handarbeit u, Alles ist Handarbeit u) Alles ist Handarbeit u… Alles ist Handarbeit u “professioneller kochtitel”. Die Einwohner und Unternehmen Nordfrankreichs, wird seine Dienste als Koch zu Hause in Anspruch nehmen können, ab Oktober. Um Ihre Termine zu buchen, Kontaktieren Sie sie jetzt für ausgewogene und originelle Mahlzeiten… Rachel @rachoubijoux auf Instagram ist eine dieser schönen Seelen, die Sie gerne auf Ihrem Weg finden. Uns…

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    Konferenz- und Tagungs gierig

    6 April 2018
  • Aktualität,  Antigaspi,  Apéritifs,  Gewürze / Gewürze,  Online-Workshops,  Kids Corner,  Online Kurs,  Familien-Küche,  Desserts,  diätetisch,  Der Gemüsegarten an der Platte,  Envolées lyriques,  Was ist, dass ich in meinem Kühlschrank? Meinem Schrank?,  Vegetarische Rezepte,  Gehen Feinschmecker,  Gluten,  Laktosefrei,  Vegan

    Workshops / Kurse / Schulungen / Gebäck / Kochen: Antigaspi !!!

    10 Januar 2021 / Keine Kommentare

    Workshops / Kurse / Schulungen / Gebäck / Kochen: Antigaspi !!!   VEGETAL (eine Wahl) UND GLUTENFREI, LYRIQUE ET GOURMAND Herzhaft und süß Stellen Sie sich ein schönes Familienessen ohne Lebensmittelabfälle zusammen Einführung in glutenfreies afrikanisches Mehl in der Konditorei (herzhafte und süße Rezepte) - Kurkuma Blinis, Lachsfilets mit Hibiskus und/oder glasiertem Gemüse) auf seine hausgemachte Würze (Farine de Teff) - Mboa (Saisonales Zitrus-Ingwer-Drink) - Gemüsekekse mit Ingwer-Fruchtfleisch (Reismehl) - Schriften… - Überraschungen… Samstag 30/01/2021 (10h- 12h30) Befolgtes Programm und angewandte Techniken während dieses Workshops * Definition der verwendeten Wörter * Die Auswahl der Produkte * Deren…

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  • Annie-Colette, mon héroïne de l'ombre, schönes Mädchen, ebenfalls, aufhängen, Couture, dev langlebig,
    Aktualität,  Antigaspi,  Artikel,  Collaborations,  Familien-Küche,  Entdeckungen / Rundgang / Reisen,  Interview,  Presse / soziale / Medien-Netzwerke

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    1 Januar 2021 / Keine Kommentare

    Ihr Name ist Annie-Colette. Sie ist diejenige hinter den Hüten, Schürzen, Anpassung meiner Jacken, Zusamenfassend, die Tischkunst und ihre Derivate bei Envolées Gourmandes. Es ist meine kleine Schwester. Ich habe sie heute vorgeschlagen, weil sie sich entschieden hat, Sie auch, für eine Weile oder auf lange Sicht, um das Ende seiner Leidenschaft zu erreichen, Nähen. Wie jedes der Kinder meiner Mutter, sie ist auch verliebt in die gastronomie ich rede hier drüber, immer wieder in diesem Artikel, und sicherlich in anderen zu kommen. Ausgebildeter Übersetzer (Deutsch, Englisch, Französisch), mit Sprachen vertraut, la plus allemande des camerounaises vivant depuis quelques années en France…

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    Bouillon buntem Gemüse und Meeresfrüchte-Delikatessen im Weg

    27 Dezember 2015
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  • Gewürze / Gewürze,  Getreide,  Collaborations,  fonio,  Plats principaux,  Ramadan,  besonderer Anlass,  Gluten,  Laktosefrei,  Federvieh

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    3 Kann 2020 / Keine Kommentare

    Hallo und willkommen bei allen neuen Abonnenten.. Willkommen zuhause, mit uns.   N & rsquo; bitte m & rsquo; senden Sie Fotos Ihrer Leistungen, Kommentare zu hinterlassen auf dem Blog, um mir Fragen zu stellen und natürlich deine Lieben hier zu abonnieren, um sie zu erhalten, recettes, Fotos, Tricks, überrascht und hält Sie über unsere Neuigkeiten auf dem Laufenden. À la fin de l’article, je vous dis comment acheter mon Imprécis de cuisine ainsi que le détail de mes prestations (Vous me le demandez souvent).     Chères Toutes, Dear All,   Le risotto est la réduction d’un bouillon de riz cuit avec divers ingrédients. On lui donne généralement comme origine…

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    Mein 12 Tipps für die Herstellung Ihres hausgemachten Brotes jedes Mal

    8 April 2020 / 6 Bemerkungen

    Hallo und willkommen bei allen neuen Abonnenten.. Willkommen zuhause, mit uns.     N & rsquo; bitte m & rsquo; senden Sie Fotos Ihrer Leistungen, Kommentare zu hinterlassen auf dem Blog, um mir Fragen zu stellen und natürlich deine Lieben hier zu abonnieren, um sie zu erhalten, recettes, Fotos, Tricks, überrascht und hält Sie über unsere Neuigkeiten auf dem Laufenden. Hier ist die Basis für die Herstellung der Brote (Natur, au moringa, Ingwer), gesehen am aj + französischer sonntag 05 April während meines Gesprächs mit Yasmina. Danke, dass du so viele bist und so viele Fragen stellst. Ich hoffe, Sie finden in diesem Artikel Antworten auf einige Ihrer Fragen.  …

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    15 Juli 2018 / Keine Kommentare

    Bonjour, Dear All und All, Ich teile Ihnen diesen Artikel von Frédérique Harrus von Géopolis Afrique / France Télévisions. Viel Spaß beim Lesen und vielen Dank an den Journalisten. “Firmenporträt, Wirtschaft, Kultur, Kamerun, Afrika Am Tisch ! Der Chef ist eine Frau: Nathalie Brigaud Ngoum Par Frédérique Harrus@GeopolisAfrique | Veröffentlicht auf 05/07/2018 um 16:18 Uhr, Aktualisiert 06/07/2018 um 16:27 Uhr Nathalie Brigaud Ngoum © DR Nathalie Brigaud Ngoum entschied sich schon als Kind dafür, Koch-Autorin zu werden. von, sie hat nie aufgehört, es zu erreichen, und zwischen Essen und Worten, sie weigert sich zu entscheiden. Sohn glaube ich, lernen und kochen. Sie wird die sein 7 Juli 2018, beim ersten Festival der afrikanischen Küchen „We eat Africa“ mit 15…

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    Wir essen Afrika… Die Chiefs Festival !!!

    14 Juli 2018 / Keine Kommentare

    Wir essen Afrika… Die Chiefs Festival !!!   lang, viele haben davon geträumt, Sie haben es geschafft. Sie ? Ein kleines Team von Food- und Afrika-Enthusiasten (eine Anspielung auf Bazéli, Kossi et les autres 😉 ) avec à la baguette de cet orchestre gourmand, Le Chef Anto, d’origine gabonaise. 16 chefs (dont Le Chef Anto) représentant 10 pays ont répondu positivement et sans hésiter, à cette délicieuse invitation. Ils ont soutenu de leurs talents et de leurs réalisations cette première édition du « We eat Africa 2018 » dont le thème était «le Festival des Chefs », évènement qui s’est tenu entre 09h et 19h, die 07 Juli , près de Paris,…

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    1 Juni 2018 / Keine Kommentare

      Mein Omelette collards, Knoblauch Grieß, aux oignons et au piment de Cayenne Voici un recette complète, sättigend, bunt (wie immer auf dem blog) lecker nach Belieben und vor allem, gut für die Gesundheit !!! L’œuf L’œuf est un aliment de choix et que la consommation d’un oeuf par jour, auch bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel im Blut, kann akzeptabel sein. In der Tat, Es gibt keine substanziellen Beweise für einen echten Zusammenhang zwischen der Cholesterinaufnahme über die Nahrung und dem Cholesterinspiegel im Blut. Das Ei ist nahrhaft, vielseitig und bietet einen hervorragenden Nährwert, zu geringen Kosten. Le chou cavalier Plante potagère qui serait…

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Nathalie BRIGAUD NGOUM

Koch, Kulinarischer Berater, Autor, Blogger, Animator von Schreib- und / oder Kochworkshops.

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@ballachristine, pâtissière de talent m'a fait l'honneur de recevoir en avant-première le module 1 de ma formation officielle en ligne sur les farines sans gluten , (avec une emphase sur les africaines) dédiée aux professionnels.
👉 Elle m'a ensuite fait un retour objectif et  constructif sur mes offres.  👉 C'est un privilège  pour un formateur d'avoir un élève qui vous porte et vous bonifie.  👉Ayez toutes et tous une @ballachristine dans votre vie !!!!
Merci pour tout 💕💕
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿  Le 28 septembre 2019, j'écrivais ce texte à son propos. Vous comprenez pourquoi 💕  {THE BEST CLIENT EVER}
S'il faut toujours rendre à César ce qui est à César, je rends à Christine ce qui est à Christine.  Déjà 5 livres achetés !!! 👏👏👏👏👏  Ancienne restauratrice, Amoureuse des beaux produits, Curieuse de tout en gastronomie, Excellente cuisinière (et pâtissière )
. .
Christine  a adopté avec classe et générosité mon ouvrage @monimprecisdecuisine et sublime avec grâce et raffinement les recettes qui lui plaisent et dont elle me fait partager les superbes photos.
.
Elle prend aussi le temps de lire, de réfléchir aux  poèmes du recueil et de m'en faire un retour. Damit zolle ich der hybriden Seite des Buches Tribut, die mir besonders am Herzen liegt.  Jeder Autor, wie bescheiden auch immer,  träumt davon, auf seinem mit Texten gepflasterten Weg eine Christine zu treffen, die dich trägt, vous donne le sentiment qu'au delà .
- manchmal sehr persönliche Texte
- deiner Intuition, kulinarische Kreationen oder Adaptionen, die Sie teilen,  Sie leisten nützliche Arbeit.
.
Obwohl mir die poetische und gierige Sammlung aus dem Bauch heraus kommt, ça fait  toujours  chaud au coeur de voir une personne lui manifester de l'intérêt,  besonders als unterstützt.  Et  puis ce n'est que mon premier livre. Je n'en reviens toujours  pas. 
Danke @christineballa von ganzem Herzen."  Nachrichten
Meine Online-Schulung zu glutenfreien Mehlen im BaSeptember  findet statt am 24 septembre. Inscrivez-vous sur la liste d'attente pour ne rien rater des lancements et des promotions.  #formation  #egacademy #enseignement
#envoléesgourmandes #monimprecisdecuisine 
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{MEINE HÜBSCHE POETISCHE TELLER}💥Élégance, c {MEINE HÜBSCHE POETISCHE TELLER}💥Élégance, complexité et simplicité 
🌿On m'a dit un jour que mes variations créatives étaient d'une simplicité complexe. Qu'elles étaient singulières et faciles à réaliser parce qu'elles portaient ma patte, une réflexion, un grand travail personnel en amont dont je partageais le résultat en aval avec le plus grand nombre. 🌿C'est un compliment parmi les beaux beaux jamais reçus.  👉Oui, l'on peut faire simple sans être élémentaire, facile sans être basique,  accessible sans être banal. Et ceci ne vaut pas seulement en boulangerie, pâtisserie ou cuisine.😊
🌿J'ai lancé  un blog envoleesgourmandes.com, écrit un livre @monimprecisdecuisine, fait des ateliers et formations pour expliquer, sensibiliser, bref faire comprendre ce en quoi je crois et faire preuve de pédagogie.🌿Pour transmettre, faire prendre conscience, défendre, mettre en avant et démontrer, arguments à l'appui.  Cette recette est si moi...
🌿Un pain maison au poivre de penja blanc, (Igp du Cameroun)-En pain dans le mil-. Des idées  dans @monimprecisdecuisine
De la sardine à huile, du piment piquant, Blume aus Salz, du vinaigre de cidre et les merveilles du jardin ( feuilles d'oignon, persil frisé, fleurs et feuilles de capucine en 2 couleurs, fleurs de roquette. ), des fraises gariguettes du commerce 
🌿Du #faitmaison, du bio, du frais, du simple et de l'original avec pour mot d'ordre la qualité du produit et sa traçabilité autant que faire ṣe peut.  🌿Je vous donne rdv le 14 et le 15 mai au Festival Ubuntu de @jeconsommenoir  à @la_cite_fertile pour parler alimentation, durabilité, transmission, édition, livres et discuter de vos projets agroalimentaires. J'ai hâte !!!   ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands.⁶ Auteur, Blogger, Lehrer und Sprecher. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
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Erfahren Sie mehr über @anita_instatime und ihre Aktivitäten ? Karussell ansehen.  Holen Sie sich @monimprecisdecuisine ? Link in Bio.
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Cuisinière passionnée, Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. 
Ingénieur Marketing et Commercial 
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#africa #formatrice 
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{GARTENPFLANZEN LEIDENSCHAFT. HEIMAT...} J'aime compos {GARTENPFLANZEN LEIDENSCHAFT. HEIMAT...}
J'aime composer des bouquets de fleurs.
Und Sie, Magst du Pflanzen? ? Alle im Strauß sind aus dem Garten.
...  #Heimat
#Blumen
#Rosen
#Lorbeer
#Blumen
#hausgemacht
#envoleesgourmandes
#monimprecisdecuisine
#Garten
#Gemüsegarten
#aromatische Kräuter
{Mama,JE L'AI FAIT} Mutter, ich tat es ! Es ist {Mama,JE L'AI FAIT}  Mutter, je l’ai fait !  ich tat es, Maman  Je l’ai fait  Et j’en suis fière  Je l’ai fait et j’en ai pleuré
💕  Il faut dire qu’il ne m’en faut pas beaucoup  Pour que mes joues aient froid…ou chaud…
💕  Tu n’es pas là pour m’encourager  Ou pour me pousser dans mes retranchements  Tu n’es pas là pour fièrement  T’exclamer, « c’est ma fille » !  Tu n’es pas là pour scruter  Ma robe ou mon pantalon  M’acheter  De la crème  Pour les crevasses de mes talons.
💕  Tu n’es pas là  Pour redresser une mèche  De mes cheveux  Substituer  Ton rouge à lèvres au mien  Celui que j’aurais sur mes lèvres  Maladroitement mis  Comme si je leur en voulais…
💕  Maman je l’ai fait  Oui, ce n’est pas Le grand  Roman…
💕  C’est un joli livre poétique et gourmand  Un recueil de recettes et de textes  À la fois intimistes et à partager  Entre timides mais récurrentes dubitations  Fulgurantes intuitions  Et audacieuses décisions.
💕  Un ouvrage  À mon image  Avec mes qualités et mes défauts  Un manuel savoureux et gourmet  Foisonnant et appliqué  Bavard et mélancolique  Joyeux et ténébreux.  Un recueil que tu aurais aimé  Parce que tu m’aimais  Un livre, que j’espère,  Le public accueillera  Avec un peu de ta bienveillance.
💕  Nathalie Brigaud Ngoum  Octobre 2018
💕  @monimprecisdecuisine 
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Preis der Pariser Messe 2019. OMG
World Cookbook 2020
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Photos, stylisme, Textes 
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Graphisme Eh lab @dezanguembock
Mercis appuyés au Dr @viviguem, Virginie Guemjom  Jessica @lespetitspotsogooue, Joël de @zesok Fleur de @tresorsdafrik, Léonide de @tolyaopenandcook 
Ma famille et mes amis.
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