Samoussas gourmands à la Fourme d’Ambert, fruits de mon enfance et chocolat noir
#DelicesFourmeAmbert Samoussas gourmands à la Fourme d’Ambert, fruits de mon enfance et chocolat noir Le samoussa est un beignet originaire du sous-continent indien et du Pakistan. De forme triangulaire il est composé d’une fine pâte de blé qui enrobe une farce traditionnellement faite de légumes ou de viande et d’épices. Je vous propose un dessert de mon cru, une version de samoussa avec pour vedette bien sûr, la Fourme d’Ambert. Ce fromage est ici sublimé par des fruits de mon enfance camerounaise, mangue et noix de coco ainsi que de chocolat noir. Ce dernier souligne au mieux le caractère du fromage et apporte de l’onctuosité à…
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Le cœur a ses raisons … Gourmandise de duos au gingembre, poivre blanc de Penja et son velouté de mangue aux deux agrumes
Valentin P est né C’est un nouveau jour Valentin P est né C’est un miracle Savourons-le toujours… Bravo aux parents Annie-C et Franck Bonjour, Chers Tous, Sublimez votre Saint-Valentin avec des douceurs originales, créatives et sans gluten. Les farines de manioc (foufou) et de maïs sont sans gluten et consommées dans de nombreux pays d’Afrique et d’Amérique latine. Je vous propose ici des créations culinaires de mon cru, sublimées et travaillées pour un brunch, un goûter ou un dessert. Les recettes sont aussi à retrouver dans le magazine Amina du mois de février. Bonne fête de la Saint-Valentin à Tous… …
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Pirogue* de madeleines Café Royal et leurs parures de rose (Sans gluten)
Rose royale d’automne Les journées raccourcissent Les premières gelées font leur apparition Un kaléidoscope de couleurs nous est donné à profusion. Les feuilles passent du vert au jaune, Du rouge à l’orangé et enfin au brun Le tapis de feuilles mortes craque sous nos pieds. La nature se dépouille lentement de ses habits de fête Elle prend son temps et doucement s’apprête À affronter la morsure froide de l’hiver. Dans mon petit jardin orphelin de ses plantes à fleurs Et de ses rutilantes herbes aromatiques parfumées Quelques vitelottes attendent d’être ramassées. Elle sur sa tige, à la fois discrète solitaire et majestueuse…
Les petites douceurs de Lukas, la vidéo !!!
Bonjour chers Tous Chose promise, chose dûe !!! Voici la vidéo Les petites douceurs de Lukas Conception et réalisation, Candice B, ma fille. Nath BN D’autres vidéos d’Envolées Gourmandes Retrouvez-nous aussi sur : Facebook : (La page): https://www.facebook.com/envoleesgour… (Le profil): https://www.facebook.com/profile.php?… Twitter : https://twitter.com/EGOURMANDES Instagram : https://www.instagram.com/envoleesgou… Snapchat : envoleesg Pinterest : https://fr.pinterest.com/egourmandes/ Google+ : https://plus.google.com/1108833111148… Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer
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Billes roses qui roulent et leur chantilly
Un an de plus pour mon bras droit Candice B, il va de soi. Joyeux anniversaire Mon petit cœur. Nath BN Le 25/10/2016 Bonjour Chers Tous, Cette recette participe au défi du mois d’octobre « Compile-moi un menu ». CMUM, est un défi culinaire créé par Seb de http://poivreseb.fr et son associée Nath http://www.cuisine.voozenoo.fr, auxquels s’est ajoutée Sandra du blog Encore un gâteau https://compilemoiunmenu.wordpress.com Le défi du mois : Octobre, la cuisine rose De multiples actions de communication sont organisées durant tout le mois d’octobre partout dans le monde dans le but de faire prendre conscience au plus grand nombre, de cette grave maladie qu’est le cancer…
Les petites douceurs de Lukas
Valérie, L’avenir incertain La douleur qui parfois se réveille L’inconfort qui nous accompagne N’altèrent pas la joie du miracle de la vie. Nath BN Le 23/09/2016 Je réalise régulièrement des cookies, un petit biscuit sec aux pépites de chocolat. Ce classique de la cuisine américaine qui a conquis le monde des grands et surtout des petits. Je varie les farines (amande, noix de coco, noisette, maïs…), les parfums, les tailles, les couleurs, les textures… Mais rien ne vaut pour mon fils Lukas, cette version que nous vous proposons ici, simple, rapide, et pour paraphraser mon lutin « si on ne les aplatissait pas cette fois maman,…
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Granité et moelleux (sans sucre ajouté)
À Karine, Ma petite sœur de cœur Altière malgré les coups de la vie Droite sous la bourrasque des peurs Je lui souhaite de retrouver le sourire et l’envie Et d’être enfin heureuse… Le 15/08/2016 Nath BN http://recettes.de/defi-givre Il fait chaud… Une envie de fraîcheur Le besoin d’un peu de douceur Pourquoi pas de la couleur ? Le fil de mes envolées estivales Vous propose un festival De simplicité et de saveurs Il fait chaud… Le 15/08/2018 Nath BN Le fil de mes envolées estivales Granité et moelleux (sans sucre ajouté) http://recettes.de/defi-givre Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : cru…
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Les Délices de Candice (Croissant du matin ou de l’après-midi et sa compotée express)
Une journée d’avril entre filles Candice – Maman, peux-tu m’aider à finir ces kiwis ? Ils sont trop mûrs pour les laisser encore là, avec les autres fruits. Maman – Ah bon ? (Je les palpe). Oui tu as raison, ils sont vraiment très mous. Mais nous n’allons quand même pas manger tous ces fruits sans en laisser aucune trace !!! Candice – Hum …Maman, je suis sûre que tu vas avoir une idée originale pour en garder un souvenir. (Le silence se fait)– Eh oui ! Je le savais, tu as une idée, tes yeux brillent, brillent … Maman – C’est vrai que je vois bien ces quatre-là associés…
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Variations autour d’un même thème: Billes qui roulent (nuages en bouche)
Billes qui roulent (nuages en bouche) Cette recette participe au défi du mois de juin « Compile-moi un menu ». CMUM, est un défi culinaire créé par Seb de http://poivreseb.fr et son associée Nath http://www.cuisine.voozenoo.fr LE DEFI du mois : « Apéro dinatoire » https://compilemoiunmenu.wordpress.com Mama D, cette recette est pour toi. Préparée quelques heures avant la rupture du jeûne et gardée au frais, elle ravira ton palais et celui de tes coreligionnaires… C’est une recette sans cuisson, simple à réaliser, rafraîchissante et originale qui complètera bien ou remplacera 🙂 pourquoi pas, les incontournables pâtisseries orientales …(juste un jour ou deux, bien sûr) !!! Bon ramadan…
Le 28 mai 2016 E-Leclerc Gonesse. Quelques instants immortalisés.
Le 28 mai 2016, E-Leclerc Gonesse. Quelques instants immortalisés. Le 28 mai 2016 Envolées Gourmandes et ses ami(e)s chez E-Leclerc Gonesse. Quelques instants immortalisés. Dégustez !!! Merci à tous ceux qui en France ou ailleurs, se sont associés à nous par la pensée, ou ont envoyé des messages d’encouragement. Merci Nath BN Lire aussi Merci Chers Tous, Merci, Merci, envoleesgourmandes.com prend son envol
