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Talleres / Cursos / Formación / Cocina / Pastelería: De la temporada !!!
Talleres / Cursos / Formación / Pastelería / Cocina: De la temporada !!! SIN VEGETALES Y SIN GLUTEN, LYRIQUE ET GOURMAND Sabroso y dulce Prepárate una agradable cena familiar con productos de temporada y harinas africanas sin gluten Introducción a las harinas africanas sin gluten en la repostería (recetas saladas y dulces) – Palitos de pan con especias y semillas (harina de mijo) – Oh, la hermosa aterciopelada ! (calabaza, plátano verde, chirivía o taro, y muchas cosas buenas incluyendo bolas de moringa gari) – Pastel de frutas crujiente rústico (harina de mijo) – Escrituras… – Sorpresa… sábado 30/01/21 17h30 / 20h30 Programa seguido y técnicas utilizadas durante este taller * Definición de las palabras utilizadas * El…
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Talleres / Cursos / Formación / Pastelería
Talleres / Clases / Formación / Pastelería Dulces y salados Introducción a la harina africana sin gluten en la repostería (recetas saladas y dulces) Prepare una agradable cena familiar con harinas de camote y mandioca. Pasteles de harina de camote con verduras de temporada. ( o carne de res, pescado o aves de corral) Magdalenas de harina de yuca rellenas de fruta y chocolate o aromatizadas con mandarina Tortitas de harina de yuca y su salsa cítrica con romero de la huerta Sábado 05/12/20, 18/20h30 Las técnicas utilizadas durante este taller * La elección de los ingredientes * El resto * El relleno de los moldes * La cocción a la temperatura adecuada * La…
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Talleres / Cursos / Formación 21 Panadería de noviembre
Taller / formación Panadería Bonita farándula de panes caseros (Sin robot y sin panificadora. Todo es artesanal y horneado en horno doméstico.) Hagamos sándwiches juntos, tostadas, hamburguesas con nuestros panes caseros Pan de ajo, albahaca y pimienta penja (o personalizable según lo que tengas en tus alacenas o frigoríficos) Pan brioche de canela Lukas speedy bread (o personalizable según lo que tengas en tus alacenas o frigoríficos) Sándwich de pollo kebab (opcional), pollo, tomate, tití, quimbombó o tomate, piña, Hamburguesas de verduras con canela Tostada Te gusta…
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Lucha contra el desperdicio de alimentos : Apuestas, Emergencias, Comportamiento.
Hola y bienvenidos a todos los nuevos suscriptores.. Bienvenido a su casa, en nuestra casa. No dude en enviarme fotos de sus logros, dejar comentarios en el blog, a hacerme preguntas y por supuesto a su ser querido Suscríbase aquí para recibir, recettes, fotos, consejos, sorpresas y mantenerte informado de nuestras novedades. Vous êtes plusieurs à me demander où se procurer, mi libro, mon Imprécis de cuisine en dehors de la Fnac. Para encargarlo en cualquier lugar del mundo., haga clic en http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Merci Lutte contre le gaspillage alimentaire : Apuestas, Emergencias, Actions Plus bas, articles en allemand et en anglais (Un énorme merci…
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Croquetas de ñame con maíz y su kétchup casero
Hola y bienvenidos a todos los nuevos suscriptores.. Bienvenido a su casa, en nuestra casa. No dude en enviarme fotos de sus logros, dejar comentarios en el blog, a hacerme preguntas y por supuesto a su ser querido Suscríbase aquí para recibir, recettes, fotos, consejos, sorpresas y mantenerte informado de nuestras novedades. Al final del artículo, Te cuento como comprar mi cocina imprecisa. Para encargarlo en cualquier lugar del mundo., haga clic en http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Croquetas de ñame con maíz y su ketchup casero El confinamiento fue una oportunidad para sumergirme de nuevo en mis archivos para compartir con ustedes algunas recetas que estaban en…
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Mi cuscús Gari a la parrilla con verduras y salsa de tomate
Hola a todos, Bienvenu.e.s dans notre blog lyrique et gourmand. Merci pour votre incroyable soutien ici et sur les réseaux sociaux. 😉 Voici la première de mes recettes réalisées dans le cadre d’un reportage sur les couscous subsahariens. Merci à AJ+francais, Emma PAOLI y Yasmina Bennani, quienes me dieron la oportunidad de compartir mi pasión por los tesoros culinarios de África en general y de Camerún en particular.. Ma partie de cette vidéo (elle cartonne,merci 😉 ;-). La visionner plus bas) a été tournée chez Cooking city, un espacio parisino apto para todos tus talleres culinarios. On y retrouve aussi Aïssatou Mbaye d’Aistou cuisine, le Chef Anto, Youssouf Sokhna…
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Hola a todos, Te doy la bienvenida a nuestra esfera gourmet, particularmente a nuevos y nuevos suscriptores. La Candelaria pasó hace unos días. Voir l’origine et les détails de cette fête https://fetes.toutcomment.com/article/qu-est-ce-que-la-chandeleur-origines-histoire-et-traditions-13460.html Au – más allá de la religión y los ritos paganos distantes, este 1er domingo de febrero es la oportunidad de reunirnos con familiares y amigos después de las fiestas de fin de año para seguir teniendo una fiesta y orgía de panqueques. Aquí estan mis 10 consejos para hacer hermosos panqueques, entonces que, como yo, solo tienes una sartén en casa (antiadherente de todos modos !!!) Yo os…
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Hola a todos, usted que acaba de unirse al universo Envolées Gourmandes… – Corinne – Ingrid – Annick Laure – Kadessa08 – Nkouokamarmel – Ferous y los demás …. Te agradezco nuevamente y te pido que hablemos del blog que te rodea.. Si realiza una receta, en especial mandenmelo para compartirlo y realzarlo aqui lo comparto con ustedes, la receta receta creada, producido y compartido con motivo de la semana del gusto en 14 Octubre 2019. “Semana del sabor ! Un compartir desde 1990… La Semaine du Goût® es el evento de referencia para la transmisión y educación del gusto…
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Hola a todos los nuevos suscriptores.… Hola, Branquia;-), Hola Laaland, Aquí está la receta de Ndolè hecha durante los talleres de Envolées Gourmandes estos 2 últimos meses. No dudes en contactarme para un taller. “Este Ndole entonces y acompañamientos creativas” Nací en el corazón de Sawa Country*, a orillas del río Wouri en Camerún. Mi papá es Duala y mi mamá Aboo. C'est decir sí el Ndolè, Plato Sawa por excelencia, que se ha convertido en toda una institución en Camerún, incluso en el África subsahariana, es parte de mi ADN. 💚❤💛 Este Pueblo del Agua tiene varias etnias repartidas por las provincias del Litoral y…
