The sweets Lukas
Valérie,
The uncertain future
The pain that sometimes wakes up
The discomfort that accompanies us
Do not alter the joy of the miracle of life.
BN Nath
The 23/09/2016
I regularly conducts cookies, a small dry cookie with chocolate chips. This classic of American cuisine that has conquered the world of adults and especially children. I vary the flours (almond, coconut, hazelnut, But…), the perfumes, The sizes, colors, the textures… But nothing goes for my son Lukas, this version that we offer here, simple, quick, and to paraphrase my pixie "if we didn't flatten them this time mom, that would be funny. Je veux voir à quoi les billes vont ressembler après ?».
so here's :
The sweets Lukas
C’est la fête !
Je voudrais d’abord remercier Candice
Et ses délices
( Right here The delights of Candice)
Merci pour la vidéo**
Et les photos
J’aime mes cookies ronds
Comme ma tête
Qu’ils sont bons
C’est la fête !
Lukas B. 8 years
Un dimanche de septembre…
The sweets Lukas
Pour une quarantaine de cookies
Preparation : 20 minutes
Baking : 10 minutes
What you need
– 400 g de farine de blé complet bio, type 110
– 2 eggs
– 150 g butter
– 200 g cane sugar
– 200g de pépites de chocolat ou plus 🙂
– 1 sachet de levure ou 2 cuillères à café de bicarbonate de soude alimentaire
Preparation of the recipe
– Préchauffer le four à 160° (convection). Laisser la plaque à l’extérieur
– In a salad bowl, fouetter le sucre, le beurre fondu (bain marie ou micro-ondes) et les œufs
– Ajouter progressivement la farine mélangée à la levure chimique et travailler bien la pâte 1 or 2 minutes
– Terminer par les pépites de chocolat
– Mix well.
– Recouvrir de papier cuisson la plaque allant au four
– A l’aide de vos mains, formez de grosses billes* de pâte en les espaçant car elles s’étalent un peu à la cuisson.
– bake 10 minutes environ à 160°
– Sortir la plaque du four
– Laisser les cookies refroidir avant de les déguster !!! N’est-ce pas Lukas ??? 🙂 🙂
Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur 🙂 🙂
Tips / advice / variants
* Je vous recommande de varier les farines, the perfumes, The sizes, colors, les textures… 🙂 🙂
et de vous amuser, seul(e) ou avec vos enfants …
* We could have put more sugar in the recipe, but we chose to eat our cookies with tasty ripe papaya jam with ginger and honey
* Directed and Lukas Photo by Candice B.
** Sur le blog et sur Youtube (design and production, Candice B)
5 Comments
Fredd b
Les petites douceurs de Lukas sont aussi bonnes que la Vie que je partage avec lui, sa sœur et sa maman…
Envolées Gourmandes Nath
J’aime et merci !!! Rien à rajouter 🙂 🙂
COFFEE
Lukas, tu donnes envie de faire des cookies malgré la petite flemme automnale et les quelques kilos en trop… Je te ferai voir et goûter rapidement une réalisation et même une variante car toi et Envolées gourmandes, êtes très inspirans! Bravo!
Valerie NM
Chère Nathalie,
L’avenir est incertain!
Seigneur, heureusement qu’il l’est!
Les surprises positives, les surprises négatives en font le charme … or not!
La vie vaut la peine!
C’est un cadeau, c’est un diamant à polir et à entretenir.
Malgré la douleur qui parfois se réveille et nous détruit les entrailles,
Malgré les différentes douleurs qui nous emprisonnent,
Malgré l’inconfort qui nous accompagne et nous séquestre,
Il est des joies qui nous font tenir le cap et voir le verre à 1/2 plein!
Il est des frères, des sœurs, des amis(es), des êtres humains,
Qui nous tendent la main,
Qui nous prennent la main
Et nous aident à faire un pas, puis un autre … toujours
Valerie NM
J’en veux, j’en veux, j’en veux!
Bravo les dimanches de septembre et qui a dit que les cookies devaient être ronds?
Bravo pour l’idée Lulu! Bravo l’équipe!
J’ai hâte d’y goûter!
Ça donne des idées d’anniversaire pour enfants Nath!
Un atelier-anniversaire