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甜食卢卡斯

甜食卢卡斯
甜食卢卡斯

瓦莱丽,

L’avenir incertain

La douleur qui parfois se réveille

L’inconfort qui nous accompagne

N’altèrent pas la joie du miracle de la vie.

BN纳特

该 23/09/2016

 

 

我经常做饼干, 一块小巧克力曲奇. 这道经典的美式菜肴征服了成人,尤其是儿童的世界. 我改变面粉 (杏仁, 椰子, 榛子, 但…), 香水, 尺寸, 颜色, 纹理……但没有什么能比得上我儿子卢卡斯, 我们在这里为您提供的这个版本, 简单, 快, 并解释我的小精灵“如果我们这次不把它们弄平,妈妈, ce serait drôle. Je veux voir à quoi les billes vont ressembler après ?».

Voici donc :

 

甜食卢卡斯

 

甜食卢卡斯
甜食卢卡斯

 

 

 

C’est la fête !

Je voudrais d’abord remercier Candice

Et ses délices

( Ici Les délices de Candice)

Merci pour la vidéo**

Et les photos

J’aime mes cookies ronds

Comme ma tête

Qu’ils sont bons

C’est la fête !

Lukas B. 8 岁月

Un dimanche de septembre…

 

 

 

 

甜食卢卡斯

 

甜食卢卡斯
甜食卢卡斯

 

Pour une quarantaine de cookies

制剂 : 20 分钟

烘焙 : 10 分钟

甜食卢卡斯
甜食卢卡斯

 

你需要什么

– 400 g de farine de blé complet bio, type 110

– 2 鸡蛋

– 150 克黄油

– 200 g de sucre de canne

– 200g de pépites de chocolat ou plus 🙂

– 1 sachet de levure ou 2 cuillères à café de bicarbonate de soude alimentaire

 

甜食卢卡斯
甜食卢卡斯

 

配方的研制

Préchauffer le four à 160° (对流). Laisser la plaque à l’extérieur

– 在一个碗里, fouetter le sucre, le beurre fondu (bain marie ou micro-ondes) et les œufs

Ajouter progressivement la farine mélangée à la levure chimique et travailler bien la pâte 1 或 2 分钟

Terminer par les pépites de chocolat

– 拌匀.

Recouvrir de papier cuisson la plaque allant au four

A l’aide de vos mains, formez de grosses billes* de pâte en les espaçant car elles s’étalent un peu à la cuisson.

Faire cuire 10 minutes environ à 160°

Sortir la plaque du four

Laisser les cookies refroidir avant de les déguster !!! N’est-ce pas Lukas ??? 🙂 🙂

 

甜食卢卡斯
甜食卢卡斯

 

甜食卢卡斯
甜食卢卡斯

 

甜食卢卡斯
甜食卢卡斯

 

甜食卢卡斯
甜食卢卡斯

 

 

Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur 🙂 🙂

 

提示/咨询/变种

* Je vous recommande de varier les farines, 香水, 尺寸, 颜色, les textures… 🙂 🙂

et de vous amuser, seul(电子) ou avec vos enfants …

* Nous aurions pu mettre plus de sucre dans la recette, mais nous avons préféré déguster nos cookies avec une goûteuse confiture de papaye mûre au gingembre et du miel

 

甜食卢卡斯
甜食卢卡斯

 

甜食卢卡斯
甜食卢卡斯

 

甜食卢卡斯
甜食卢卡斯

 

 

 

* Mise en scène et photos de Lukas par Candice B.

** Sur le blog et sur Youtube (conception et réalisation, Candice B)

 

 

记录

5 评论

  • KAFO

    卢卡斯, tu donnes envie de faire des cookies malgré la petite flemme automnale et les quelques kilos en tropJe te ferai voir et goûter rapidement une réalisation et même une variante car toi et Envolées gourmandes, êtes très inspirans! 布拉沃!

  • Valérie NM

    Chère Nathalie,
    L’avenir est incertain!
    Seigneur, heureusement qu’il l’est!
    Les surprises positives, les surprises négatives en font le charme … 还是不!
    La vie vaut la peine!
    C’est un cadeau, c’est un diamant à polir et à entretenir.
    Malgré la douleur qui parfois se réveille et nous détruit les entrailles,
    Malgré les différentes douleurs qui nous emprisonnent,
    Malgré l’inconfort qui nous accompagne et nous séquestre,
    Il est des joies qui nous font tenir le cap et voir le verre à 1/2 plein!
    Il est des frères, des sœurs, des amis(es), des êtres humains,
    Qui nous tendent la main,
    Qui nous prennent la main
    Et nous aident à faire un pas, puis un autretoujours

  • Valérie NM

    J’en veux, j’en veux, j’en veux!
    Bravo les dimanches de septembre et qui a dit que les cookies devaient être ronds?
    Bravo pour l’idée Lulu! Bravo l’équipe!
    J’ai hâte d’y goûter!
    Ça donne des idées d’anniversaire pour enfants Nath!
    Un atelier-anniversaire

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