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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – MELLAN TRADITION OCH INNOVATION – BAGERI – KÖK – BAKVERK – SKRIVNING – BILDNING

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  • 11: a poetisk och gourmetsamling,  Family Kitchen,  dietisk,  Köksträdgården till plattan,  Entrées,  Légumes,  Missives goûteuses,  Vegetariska recept,  Express måltid,  gluten

    Friskhet i munnen (spenat sallad och päron sublim av bobimbi, axel vitlök * Kamerun) zesok.com

    23 Maj 2019 / Inga kommentarer

    J'aime les légumes , j'adore les épinards et ma famille le sait. J'avais toujours mangé ces derniers exclusivement cuits. Et je l'aurais sans doute fait encore longtemps si ma sœur dont je vous ai déjà parlé , et Franck son compagnon ne m'avaient pas suggéré, un jour de grand soleil où je rêvais à haute voix d'une salade fraîche et croquante. "Pourquoi tu n'essaierais pas une salade d'épinards? (...)

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    22 September 2016
  • 11: a poetisk och gourmetsamling,  aktualitet,  Brunch,  Kids Corner,  Envolées lyriques,  Go gourmands,  video-

    Drick kalken till drogen …tvärtom !!!

    6 Mars 2019 / Inga kommentarer

      Drick kalken till drogen…, tvärtom !!! Recept sida 50 poetisk och gourmetbok #spoiler # teaser # aptitretare Vi startar en serie videor som får munnen att vattna innan släppet av boken som är en diktsamling samt originella kreativa variationer som jag specialdesignat för dig ! Jag kallade det här första receptet : Drick kalken till drogen…, tvärtom !!! Här är ingredienserna du behöver : – 120 g kassava mjöl – 200 g kokosnötsdryck (mjölk) – 1 pomme gyllene (rostad med lite fett) eller till och med mango,…

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    20 Oktober 2015
  • aktualitet,  Brunch,  samarbeten,  Family Kitchen,  Légumes,  Plats principaux,  Traditionella recept,  Go gourmands,  Festmåltider,  gluten,  Försäljning,  Kött

    En get gryta cocoyam och små äggplantor Kamerun, sublimeras genom ZESOK kryddor för kött

    15 december 2018 / 6 Kommentarer

            Hej kära alla, Bienvenue à Vous, nouvelles et nouveaux abonnés 😉 😉 Le froid s’installe insidieusement. Sa morsure plus vive que jamais est appelée à durer, och blir varmare när vintern tar sin lugn. Nyheter härifrån och någon annanstans, är inte alltid söta, mellan påståenden av alla slag, kassetter, arresteringar, skjutningar, olyckor ... Barn fortsätter dock att födas, bröllop firas, avtal som ska förseglas. Ja, kärlek och hopp motstår ... Jag i några dagar, Jag tänker på en avlägsen Madeleine från Proust, eftersom jag köpte kött från…

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    25 november 2015
  • aktualitet,  samarbeten,  dietisk,  Légumes,  Plats principaux,  Press / sociala / medier nätverk,  Vad är det jag har i mitt kylskåp? Min garderob?,  Vegetariska recept,  Go gourmands,  gluten

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Nathalie BRIGAUD NGOUM

Kock, Kulinarisk konsult, Författare, Bloggare, Animatör av skrivande och/eller matlagningsworkshops.

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{MES JOLIES ASSIETTES POÉTIQUES}💥Élégance, c {MES JOLIES ASSIETTES POÉTIQUES}💥Élégance, complexité et simplicité 
🌿On m'a dit un jour que mes variations créatives étaient d'une simplicité complexe. Qu'elles étaient singulières et faciles à réaliser parce qu'elles portaient ma patte, une réflexion, un grand travail personnel en amont dont je partageais le résultat en aval avec le plus grand nombre. 🌿C'est un compliment parmi les beaux beaux jamais reçus.  👉Oui, l'on peut faire simple sans être élémentaire, facile sans être basique,  accessible sans être banal. Et ceci ne vaut pas seulement en boulangerie, pâtisserie ou cuisine.😊
🌿J'ai lancé  un blog envoleesgourmandes.com, écrit un livre @monimprecisdecuisine, fait des ateliers et formations pour expliquer, sensibiliser, bref faire comprendre ce en quoi je crois et faire preuve de pédagogie.🌿Pour transmettre, faire prendre conscience, défendre, mettre en avant et démontrer, arguments à l'appui.  Cette recette est si moi...
🌿Un pain maison au poivre de penja blanc, (Igp du Cameroun)-En pain dans le mil-. Des idées  dans @monimprecisdecuisine
De la sardine à huile, du piment piquant, de la fleur de sel, du vinaigre de cidre et les merveilles du jardin ( feuilles d'oignon, persil frisé, fleurs et feuilles de capucine en 2 couleurs, fleurs de roquette. ), des fraises gariguettes du commerce 
🌿Du #faitmaison, du bio, du frais, du simple et de l'original avec pour mot d'ordre la qualité du produit et sa traçabilité autant que faire ṣe peut.  🌿Je vous donne rdv le 14 et le 15 mai au Festival Ubuntu de @jeconsommenoir  à @la_cite_fertile pour parler alimentation, durabilité, transmission, édition, livres et discuter de vos projets agroalimentaires. J'ai hâte !!!   ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands.⁶ Auteur, Bloggare, Lärare och talare. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
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#africa #formatrice 
#enseignement
{TRÄDGÅRDSVÄXTER PASSION. HEM...} J'aime compos {TRÄDGÅRDSVÄXTER PASSION. HEM...}
J'aime composer des bouquets de fleurs.
Och du, gillar du växter ? Alla i buketten är från trädgården.
...  #Hem
#blommor
#rosor
#laurel
#blommor
#hemgjorda
#envoleesgourmandes
#monimprecisdecuisine
#trädgård
#grönsaksträdgård
#aromatiska örter
{MAMAN,JE L'AI FAIT} Mamma, jag gjorde det ! Är {MAMAN,JE L'AI FAIT}  Mamma, je l’ai fait !  jag gjorde det, Maman  Je l’ai fait  Et j’en suis fière  Je l’ai fait et j’en ai pleuré
💕  Il faut dire qu’il ne m’en faut pas beaucoup  Pour que mes joues aient froid…ou chaud…
💕  Tu n’es pas là pour m’encourager  Ou pour me pousser dans mes retranchements  Tu n’es pas là pour fièrement  T’exclamer, « c’est ma fille » !  Tu n’es pas là pour scruter  Ma robe ou mon pantalon  M’acheter  De la crème  Pour les crevasses de mes talons.
💕  Tu n’es pas là  Pour redresser une mèche  De mes cheveux  Substituer  Ton rouge à lèvres au mien  Celui que j’aurais sur mes lèvres  Maladroitement mis  Comme si je leur en voulais…
💕  Maman je l’ai fait  Oui, ce n’est pas Le grand  Roman…
💕  C’est un joli livre poétique et gourmand  Un recueil de recettes et de textes  À la fois intimistes et à partager  Entre timides mais récurrentes dubitations  Fulgurantes intuitions  Et audacieuses décisions.
💕  Un ouvrage  À mon image  Avec mes qualités et mes défauts  Un manuel savoureux et gourmet  Foisonnant et appliqué  Bavard et mélancolique  Joyeux et ténébreux.  Un recueil que tu aurais aimé  Parce que tu m’aimais  Un livre, que j’espère,  Le public accueillera  Avec un peu de ta bienveillance.
💕  Nathalie Brigaud Ngoum  Octobre 2018
💕  @monimprecisdecuisine 
Page 126
Pris för Paris Fair 2019. OMG
World Cookbook 2020
Autoédition
Photos, stylisme, Textes 
Nathalie BRIGAUD NGOUM 
Graphisme Eh lab @dezanguembock
Mercis appuyés au Dr @viviguem, Virginie Guemjom  Jessica @lespetitspotsogooue, Joël de @zesok Fleur de @tresorsdafrik, Léonide de @tolyaopenandcook 
Ma famille et mes amis.
{DÉLICES DU JARDIN ET SAVOUREUX PASTELS DE HAWA A {DÉLICES DU JARDIN ET SAVOUREUX PASTELS DE HAWA AKA @saveurs.nadjii  💥Une belle salade de céléri rave de  notre jardin en permaculture (céléri rave, roquette, fleurs de capucine, de roquette, de ciboulette, fleur de sel et  vinaigrette maison au folléré/ bissap.rouge).
💥Vos Pastels sont à commander de toute urgence chez @saveurs.nadjii.
J'ai eu droit à une farandole de goûts.
Les classiques thon et poulet. Mais aussi épinards et saumon, yassa, légumes.. et une délicieuse sauce d'accompagnement.  💥Vous ne pouvez pas passer commande, alors le joli livre @pastels_yassa
De @aistou_cuisine vous tend les bras  Qui je suis?  ✔Je m'appele Nathalie BRIGAUD  NGOUM  
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{💥MASTERCLASSE GRATUITE. INSCRIPTION OBLIGATOiR {💥MASTERCLASSE GRATUITE. INSCRIPTION OBLIGATOiRE. PLACES LIMITÉES. FORMATIONS EN LIGNE ...OU EN PRÉSENTIEL. LE POINT}  Je répondrai aux nombreuses questions 
que vous me posez.  💥Cher Réseau du Monde Entier,  💥Le vendredi 29 avril de 22h à 23h15 ( paris) Je partage avec vous en ligne ( Zoom) le détail de mes diverses formations des mois de mai, juin et septembre.  💥Chefs, traiteurs, pâtissiers, restaurateurs, boulangers, hôpitaux, écoles, universités, un projet et dans l'agroalimentaire, structures coopératives partout dans le monde, je vous attends !!!  💥Nous parlerons de :  - Parcours
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