Patata dolce gustosi bocconcini

Patata dolce gustosi bocconcini

A Caterina che è così appassionato di patata dolce ...

L'elenco delle virtù di patata dolce sulla nostra salute (sia bianco, rugiada, giallo, arancione o viola) è impressionante. Potete trovare su Internet molti siti che tout i benefici di questo ortaggio tropicale.

Anche la sua pelle, Vi invito a mangiare, è ricco di antiossidanti *, si è raccontare la ricchezza di questo ortaggio che si presta a piatti sia dolci e salati.

Offro qui, un souvenir gastronomico rivisitato la mia culla originale, une des multiples richesses culinaires de ce pays aux nombreuses facettes, de cette « Afrique en miniature » dont l’appellation n’est pas usurpée.

Patata dolce gustosi bocconcini

A 2 a 3 persone

Preparazione : 5 minuti

Cottura al forno : 25 minuti

Quello che vi serve

– 1 grande patata dolce in giro 230 grammi (Queste verdure sono facilmente disponibili in mercati o supermercati)

– 2 cucchiai di olio di canola

– 2 bicchieri di acqua

– Sale

– Un po 'di timo per la decorazione

Preparazione della ricetta

– Lavare le patate dolci con l'acqua, anche se la spazzola e pulire la pelle per rimuovere tutte le tracce di terra o sabbia

– Tagliare a 5 pezzi uguali

– Mettete i pezzi di patate dolci in padella con 2 bicchieri di acqua

– Portare ad ebollizione a fuoco vivo per 20 verbale

– Monitorare regolarmente la cottura di patate che si torna volta in volta in quanto tende ad attaccare al fondo della padella.

– Scolate le verdure pezzi, privarli o meno pelle e tagliare ogni 5 pezzi 4 parti longitudinale e trasversale

– In una padella, mettere 2 cucchiai di olio e saltate canola verdure, 3 a 5 minuti a seconda se si desidera pezzi più o meno tostati

– Aggiungere il sale a vostro piacimento

– Dresser e guarnire con timo

C & rsquo; è delizioso !!!!!!!

Consigli / consigli / varianti

* Queste patate dolci accompagnano perfettamente piatti in salsa.

* Questa ricetta va bene con arrosti, le costolette d'agnello, porcellino, pesce o pollame. Olio I pezzi in anticipo acqua di patate dolci profumati (thym ou basilic)

* Ho tolto la pelle di verdure per convenienza, in modo che i miei figli possono anche gustare questo delizioso piatto. Se la pelle non vi disturba, mantenerlo.

* È possibile sostituire l'olio di colza per olio di arachidi, girasole o di oliva

* Ho altre riserve di utili. Ce légume est inspirant 🙂

* Gli antiossidanti possono rallentare e prevenire molte malattie (Ci sono siti specializzati in rete che parlano molto meglio di me).