Su di me

Mi chiamo G. Nathalie BRIGAUD NGOUM, Mamma di 2 figli e sposa.
Mio marito e i miei figli sono gli assaggiatori ufficiali delle mie varianti culinarie.
Multipotenziale, Divido il mio tempo tra la mia famiglia, i miei amici, il mio lavoro come responsabile vendite e marketing, i vari progetti di Envolées Gourmandes la mia azienda e ovviamente, la mia cucina.
Sono davvero uno chef, Consulente culinario, Autore, Blogger, Animatore di laboratori di scrittura e/o cucina.
Mi distinguo per una penna poetica e golosa, cucina gustosa, responsabile e sano.
Mi caratterizza una cucina che privilegia i prodotti buoni e accuratamente selezionati, provenienti in particolare dal Camerun., dall'Africa in generale e ovviamente dalla Francia dove vivo da più di 20 anni. Non sono chiuso ad altre influenze e sono un sostenitore della lotta allo spreco alimentare.
Spero di averti fatto venire voglia di lavorare con me.
Sono curioso di conoscere i tuoi progetti e come posso supportarti in essi.


A proposito del blog
SCRITTO NELL'OTTOBRE 2015… MOLTE COSE SONO CAMBIATE, VEDI ALLA FINE DEL TESTO…
2015
Il quaranta allegramente iniziato, amore per la vita e mio marito, Sono sorpreso la madre di due doni del cielo non sempre riposante.
Candice, 12 anni, è sia sognante e manuali, molto articolato, contemporaneamente dotata di una fervida immaginazione. Questo è il Direttore artistico di questo blog ha fortemente spinto e ha contribuito a creare. Disegni, e tutti gli eventi saranno ripresi pensato insieme a me, ma architettata, servito da esso e firmato.
Lukas, 7 anni , è un uomo piccolo e accattivante. E 'molto buona mamma cucina -senza voglia di assaggiarlo - ma preferisce patatine. Lui conosce a memoria tutte le stagioni e le scene di "Ninjago" in diverse lingue, tra cui greco e giapponese. Il suo grande progetto, imparare coreano.
Fred, Babbo, è il supporto tecnico e morale indispensabile di questa avventura, Questo lungo viaggio di famiglia, con te, cari visitatori, Spero, pieno come passeggeri.
Genesi
"Si dovrebbe avere un blog", ha detto nel mese di luglio (2015) mia figlia ritrovarmi probabilmente patetico di prendere le foto sul mio cellulare i loro piatti che mijotais. Ed è vero che ho sempre avuto profondo del mio cuore per la bambina, un bisogno viscerale di scrivere, dormire su un foglio i miei momenti di gioia, come il dubbio e la tristezza.
Ma un blog di cucina, mentre Internet è straripante e ci sono così tante ? Una vera e propria sfida. E non sono mai stato in grado di resistere ad una sfida, soprattutto se risuona nel profondo del mio essere.
Io non cucino per la carriera accademica o professionale. Non ho un ristorante and'm non ristorazione. Poi, Chi sono e cosa sto Parry legittimità ?
Sono solo un appassionato stufe (grazie mamma !), amante della buona cucina, sapori curiosi di, via laggiù, ovunque. Quando sono felice, Cucino e scrivo. Quando vado meno, Scrivo e cucina ... Così ?
Lo spazio conviviale che cosa un blog mi permette di combinare tre forti passioni : La cucina, Scrivere il, compartecipazione. E 'anche l'occasione per scambiare madre / figlia attraverso la creazione artistica in tutte le sue forme, campo preferito di mia figlia.
Unitevi a noi in questo viaggio di fragrante ferma regolarmente, peregrinazioni spesso salati, passeggiate a volte dolce, fragrante assolutamente corrispondenza, incontri soffici corso, di tanto in tanto si ferma gourmet, incursioni di piccante e si ferma troppo piccante. Farò di condividere la vita del mio giardino che mi commuove fino alle lacrime, erbe che adoro, i miei viaggi, i miei incontri culinari, ma non solo ...
Vi dirò, ricette semplici, succulento, sorprendente e facile da eseguire. Voglio condividere con voi i piatti immaginati creati da me, Mi auguro che si fonde armoniosamente, Consigli, trovato idee da qui e là che ho provato.
Ripristini altre ricette attraverso i blog, libri o riviste, saranno esplicitamente individuati, le fonti citate.
Ci auguriamo che con mia figlia, portare qui un vero e singolare voce, creare un modo originale e innovativo.
Poi, posto per gourmet e voli lirici di fantasia ... !!!
BN Nath.
Ps: un gustoso grazie a Johan che m & rsquo; ha aiutata a trovare la mia strada nel labirinto , oh così ricco, Caratteristiche di WordPress.
Hai domande? Vuoi informazioni? Scopri qualcosa in più sul mio lavoro e sulle mie passioni? Un indirizzo : envoleesgourmandes@gmail.com
Puoi trovarmi anche su:
http://www.invite1chef.com/fr/chef-a-domicile/saint-gratien/nathalie-brigaud-ngoum.html
E sui social…
2018
Autodidatta, ottenne un Cap all'École Hôtelière de Paris
Je propose aujourd’hui des prestations de:
- Chef à domicile pour les entreprises et les particuliers
- Initiatrice et animatrice d’ateliers lyriques et gourmands
- Consultante, photographe et auteur culinaires
Mon téléphone 06 09 03 37 58
envoleesgourmandes@gmail.com
2019
Publication de Mon Imprécis de Cuisine
Ciao Cari tutti e tutte
Voici la couverture du premier livre édité par mes soins, un foisonnant recueil poétique et gourmand
Il propose
– Près de 130 suggerimenti, suggerimenti pratici e variazioni
- 50 foto gourmet
- 50 variazioni equilibrate, gustoso e creativo
(Ricette)
-21 consigli dietetici
(sotto la supervisione di un medico)
- 11 testi poetici
Questi dolci, (molti dei quali sono privi di glutine, e / o vegano), alleanze di gusti, di colori e trame, illumineront vos petits-déjeuners, i tuoi brunch, i tuoi snack e i tuoi dolci, per la gioia di grandi e piccini.
70 Commenti
Henri KOTTIN
Buongiorno.
Tous mes encouragements.
Ali Gourmet Nath
Buongiorno,
Merci beaucoup pour les encouragements. 😉
YAMINA AMOUNANE
À l’occasion de la semaine du goût 2020, j’ai eu l’occasion de collaborer avec vous, cheffe cuisinière, artiste et dame d’une générosité immense..Les élèves et moi même, tenions à vous remercier pour votre engagement, votre gentillesse et surtout vos talents culinaires.
Je vous souhaite le meilleur dans votre vie et beaucoup de gourmandises dans votre passion, la cuisine!
Ali Gourmet Nath
🙂 🙂 🙂
C’est moi qui vous remercie pour votre accueil et votre implication dans la mise en place et le déploiement de cet atelier.
J’ai aimé la participation et l’enthousiasmante des enfants.
Merci pour tous vos jolis mots. Grazie.
Josy harlette
Bravo Mum, je decouvre des facons de cuire et de présenter les aliments et je suis trop fan de toi. Buona continuazione
Ali Gourmet Nath
Bonjour Josy,
Merci pour les compliments. J’espère que tu t’es abonnée au blog pour recevoir régulièrement des recettes, des actualités et des surprises.
N’hésite pas à te procurer Mon Imprécis de cuisine (Mon livre) pour te faire plaisir ou offrir des cadeaux de fin d’année.
la vita in giardino
Je viens de decouvrir ce blog , et franchement c’est …. un delice!!! beaucoup de courage.
Ali Gourmet Nath
Buongiorno. Merci pour les compliments. J’ai pris le temps de consulter votre site. Bravo pour le travail et bon courage à vous aussi.
Par contre, je n’ai pas eu d’informations sur vous, ni sur votre parcours et vos motivations 🙂