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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE – PANIFICIO – CUCINA – PASTICCERIA – SCRITTURA – FORMAZIONE

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    Ciambelle e Fagioli. Proposizione 1 (Fagiolini magri)

    24 dicembre 2021 / Non ci sono commenti

    Ciambelle e Fagioli. Proposta espressa1 (Fagiolini magri) Cucine di strada (ritornato abbondantemente nelle case) in Africa sono perenni. Quelli del Camerun sono in linea con questi piatti abbondanti e succulenti che hanno permesso di crescere intere famiglie perché madri ( più raramente, un Papa), ha tenuto per anni l'estremità del marciapiede per nutrire i passanti e le famiglie abbonate. Mia nonna paterna (Madre Sombo), venduto quasi tutta la sua vita, che era lungo, di BHB (Ciambelle-Fagioli-Porridge), in una sorta di baracca con panche e tavoli per il massimo piacere dei suoi clienti. Vi propongo una ricetta che è quindi nel DNA…

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    Ali Gourmet Nath

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    Fufu / Foufou gari e salsa di okra con gamberetti

    Il mio fufu / fufu Gari * e salsa di okra con gamberetti

    8 marzo 2020
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    Family

    17 novembre 2020 / Non ci sono commenti

    Ciao e benvenuto a tutti i nuovi iscritti..     Un saluto speciale ad Ayéma che si riconoscerà…         Benvenuti a casa, casa. Sentitevi liberi di inviarmi le immagini dei vostri successi, a lasciare commenti sul blog, per farmi domande e, naturalmente, per iscrivere i tuoi cari qui per ricevere, Ricette, fotografie, suggerimenti, sorprese e tieniti informato sulle nostre novità. Molti di voi mi chiedono dove trovare la mia Kitchen Imprecis al di fuori di Fnac. Per ordinarlo ovunque tu sia nel mondo, fare clic su http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Merci Like a Blanquette di pollo con vaniglia e altri sapori…

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    Ali Gourmet Nath

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    Metti un po' di sole nella tua vita. Alla fine dell'articolo, Vedere 8 altre ottime ricette con la patata dolce. Ciao e benvenuto a tutti i nuovi iscritti.. Benvenuti a casa, casa. Sentitevi liberi di inviarmi le immagini dei vostri successi, a lasciare commenti sul blog, per farmi domande e, naturalmente, per iscrivere i tuoi cari qui per ricevere, Ricette, fotografie, suggerimenti, sorprese e tieniti informato sulle nostre novità. In tanti mi chiedete dove prendere la mia Kitchen Imprecis fuori Fnac. Per ordinarlo ovunque tu sia nel mondo, fare clic su http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Grazie…

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    Ali Gourmet Nath

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    Ciao e benvenuto a tutti i nuovi iscritti.. Benvenuti a casa, casa. Sentitevi liberi di inviarmi le immagini dei vostri successi, a lasciare commenti sul blog, per farmi domande e, naturalmente, per iscrivere i tuoi cari qui per ricevere, Ricette, fotografie, suggerimenti, sorprese e tieniti informato sulle nostre novità. Alla fine dell'articolo, Ti dico come comprare la mia cucina imprecisa. Per ordinarlo ovunque tu sia nel mondo, fare clic su http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Crocchette di igname con mais e il loro ketchup fatto in casa La reclusione è stata l'occasione per tornare nei miei archivi per condividere con voi alcune ricette che erano in…

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    Ciao e benvenuto a tutti i nuovi iscritti.. Benvenuti a casa, casa.     Sentitevi liberi di inviarmi le immagini dei vostri successi, a lasciare commenti sul blog, per farmi domande e, naturalmente, per iscrivere i tuoi cari qui per ricevere, Ricette, fotografie, suggerimenti, sorprese e tieniti informato sulle nostre novità. Ecco la base usata per fare i panini (natura, au moringa, con lo zenzero), visto su aj + domenica francese 05 Aprile durante la mia conversazione con Yasmina. Grazie per essere così tanti e per aver fatto così tante domande. Spero che tu possa trovare le risposte ad alcune delle tue domande in questo articolo.  …

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    Ali Gourmet Nath

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    Ciao a nuovi abbonati e nuovi abbonati – Elodie – Lonie – d.eyoum e tutti gli altri.   Buon compleanno a Calixte !!!     ATELIER CULINAIRE CITTA 'DI CUCINA 17 PASSAGGIO PONCEAU 75002 PARIGI dalle 9:45 alle 14:00 10 agosto 2019 UNO SCONTO DI 15% È CONCESSO A TUTTI COLORO CHE SONO ISCRIVITI AL BLOG LIRICO E GOURMET ( DOMANDE, UNA PRECISAZIONE 0609033758 envoleesgourmandes@gmail.com) LINK PAGAMENTO https://cookingcity.fr/calendar.aspx?fbclid=IwAR3JX2eyE46RM3HnN_sXsyr45eelIqD5-b7C-zzv2A45D4Q2ydsaOe_AY3E Tra tradizione e innovazione…     Ce Ndolè – era (Manzo, pollo affumicato, gamberi) e i suoi accompagnamenti creativi: le cialde missolè (piantaggine) – Benvenuto personalizzato – Origine e attualità di Ndolè (foglie amare, fogli…

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    Buongiorno, Cari tutti e tutte, Fin dall'inizio, un merci ému à tous les nouveaux abonnés du blog lyrique et gourmand 😉 Qui a dit que l’ananas ne se conjuguait qu’à une seule personne, Cosa devo dire, una ricetta? Articolo pubblicato per la prima volta il 27 agosto 2016. Puoi da ieri, 03 luglio 2018, Trovalo, modificato e modificato sul sito di RFI (Radio France Internationale) http-tema://www.rfi.fr/emission/20180703-we-eat-africa-comment-reintegrer-epices-alimentaires-oublies-notre-cuisine E anche nella sua versione originale sul sito web di Africa Travel, incontri e condivisione… Gastronomia che ho sperimentato, nei miei anni più giovani, nelle strade di Douala e dei suoi sobborghi in Camerun, montagne di ananas…

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    Ali Gourmet Nath

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    Spécial fêtes!!! Ciao Cari tutti, Hai già in mente il tuo gioco, pollame, frutti di mare, carni e pesce di tutti i tipi ma nessun contorno in vista? Questa mattina ho avuto un'idea che condivido con te. Des recettes simples et goûteuses… pour une farandole de couleurs… Nath BN J’ai tout écrasé à la main. Non essere come me. Comprati un passaverdure. Anche io, presto, je crois… Réserver un morceau de chaque féculent à détailler en bâtonnets et à mettre au four sur une plaque à 250° avec sel, pepe e olio d'oliva ... durante 15 minuti.     Miam Bonnes fêtes…

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    Ali Gourmet Nath

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    variazioni creative su piantaggine, la serie continua !!!

    16 novembre 2016 / 9 Commenti

        Buongiorno, Cari tutti… Variazioni creative intorno alla serie di platano, Continua !!! Dopo il successo dell'edizione 1, il 25 lo scorso settembre, ecco l'edizione 2 !!! domenica 20 novembre, dalle 9:30 alle 13:30, Vieni a vivere 4 ore di ricette inedite, compartecipazione, cucinare e scrivere. 3 nuove variazioni mie intorno al platano. tu bio, buono, gustoso e originale... si, altro che ricette gourmet. Faremo degustazioni e avrai abbastanza cibo da condividere con chi ami per un pasto domenicale che cambia. Iscrizioni su https://kweezine.com/EGNathalie/evenement/variations-creatives-autour-de-la-banane-plantain-la-serie…

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    Ali Gourmet Nath

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Nathalie BRIGAUD NGOUM

Chef, Consulente culinario, Autore, Blogger, Animatore di laboratori di scrittura e/o cucina.

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{CHE IO TI AMO}. grazie per la fiducia. Sì, {CHE IO TI AMO}.
grazie per la fiducia.  Sì, il 18 settembre
Era per
Accademia degli Envolées Gourmandes
Il ritorno solenne a scuola.  Merci Cécile Molin  D'avoir été parmi nous.
grazie per la tua disponibilità,  il vostro sostegno e i vostri preziosi consigli.  grazie ragazze.  J'ai été  particulièrement fière
De vous hier.  Eri affascinante, luminoso, impegnato, autentico, in movimento, toccante....  Je n'oublie pas Cédric, l'unico uomo
Di tutte queste promozioni, il rappresentante del kit multimediale,  Sempre una parola per ridere e incoraggiare gli altri.  J'ai encore été prise par la vérité de vos projets,  J'ai écouté le coeur battant la chamade chacune de vos interventions.  Sono così fortunato a conoscerti, 
Sono così felice di camminare al tuo fianco, tu Cédric e tu, le amazzoni della vita. I miei stagisti stellati.   Merci. Grazie, Grazie...  Allons ensemble conquérir les coeurs, 
Les sens, les palais ... et le monde .  #Prenonsnostresorsenmain
#Prenonsnosfarinesenmain.  Mi piaci.
Nathalie BRIGAUD NGOUM  Pour en savoir plus  où que vous soyez dans le monde sur @envoleesgourmandesacademy  Pour la formation du 08 /10 👇👇👇  Pour ne rien rater des pépites qui se préparent? 👇👇👇  Liens actifs en bio  ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Autore, Blogger, Insegnante e Relatore. Ingegnere di marketing e vendite 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
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Télévision...𝗝'𝗮𝗶 𝗲𝘂 𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗶𝘃𝗶𝗹𝗲̀𝗴𝗲...  D'être invitée par Valériane Gauthier de FRANCE 24 lo scorso marzo in #Afriquehebdo.  Condivido infine con voi un primo estratto della nostra intervista. 
Je suis sì reconnaissante que ma démarche
de mise en avant
de nos richesses
par un travail d'orfèvre
entre tradition et innovation  Ma volonté d'explorer un savoir-faire 
et des ingrédients 
qui viennent de loin  Tout comme le partage 
d'une créativité 
intrinsèquement mienne  Sans oublier mon besoin d'enseigner  Soient de plus en plus compris
Et encouragés.  (CREAZIONI CULINARI E FOTO. NATHALIE BRIGAUD ONG).  Vuoi saperne di più? :  - Queste belle ricette e queste diverse varianti  - Questi magnifici prodotti gourmet, alcuni dei quali nutraceutici?  - Il Marketing, les éléments de vente et de développement durable du programme?  💥 Vous êtes professionnel de l'alimentation ou de la santé? Restaurateurs, chef, pâtissiers, Leader di progetto? Médecins Nutritionnistes,  Diététicien.nes ...?  
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🌿 𝗦𝘂𝗶𝘃𝗶 𝗮𝘂 𝗹𝗼𝗻𝗴 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀
🌿 𝗔𝘀𝘁𝘂𝗰𝗲𝘀, 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀, 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀, 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗮𝗰𝘁𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀..
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👆 𝗨𝗻 𝗺𝗼𝗱𝘂𝗹𝗲 𝗥𝘀𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗿𝗲𝘁, 𝗽𝗿𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘁 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗶𝘀𝘁𝗲 𝗲𝘁 𝗲𝗻 𝗹𝗶𝗲𝗻 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝘁𝗼𝗻 𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲́.
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Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers  à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés.  #formation 
#Afrique
#africa
{𝗨𝗻 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲 {𝗨𝗻 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗮̀ 𝗰𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶̂𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝘁𝗼𝘂𝘁𝗲 𝘂𝗿𝗴𝗲𝗻𝗰𝗲}
𝗭𝗼𝗼𝗺 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝘀𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝘁  Un concentré d'apports nutritionnels. (Restez connectée.e.s)  Ce n'est ni une légumineuse, ní un cereale, 
Ce n'est ni un fruit, né un baccello, né una conchiglia.  Si ritiene che i Tigernuts siano stati usati dagli egizi fin dai tempi antichi, è in giro 2000 anni a.C.  Nocciola gialla, Cyperus esculentus, è una pianta erbacea perenne con tuberi, appartenente alla famiglia delle Cyperaceae, quella del papigo.  Questo ortaggio ha più nomi (mandorla di terra, noix tigrée, ghianda di terra, dolce noce di noce di tigrebéreux,  pisello dolce, "chufà"" in spagnolo., "È" e Volof...  La production de souchet vient jusqu'ici majoritairement d’Afrique.  La plante s'est aussi développée autour du bassin méditerranéen, soprattutto in Spagna.  Il a un goût au carrefour de l'amande et de la noix de coco.  Farina di noci di tigre ? (Ne parlerò a lungo in un altro post., sottoscrivi)  C'est l'une des 4 farines sans gluten que je vous propose de travailler avec des recettes originales que j'ai mises au point.  - Se vuoi distinguerti come ristoratore, cucinare, pasticcere o fornaio? 
-Se sei un dietista,  nutrizionista, medici e vogliono saperne di più?  - O se hai un negozio,
o Se commercializzi la noce di tigre online
Vieni a svelare i suoi segreti, per saperne di più sui suoi vantaggi.!!!  chiamami 05 Agosto al massimo.
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{INCONTRO SU 20 AGOSTO 2023} Quelli sono MADELEINE DI {INCONTRO SU 20 AGOSTO 2023}  Quelli sono
MADELEINE DI CASSAVA/MIGLIO E MANDORLE  - Creazione culinaria Envolées Gourmandes
Cosparso di baobab biologico
O
In guscio di cioccolato.  - Folléré bianco/bissap/acetosella in infusione e zucchero di canna biologico per accompagnare il tutto.  Lezione individuale da 11 novembre 2021 con Luke F.J
Dottorando, Cultural Anthropology
Princeton University  Luke m'a contactée il ya 3 anni .  Il cherchait à parler à quelqu'un originaire de l'Afrique subsaharienne et qui dispense des cours de cuisine.  Il m'a trouvée sur le Net et m'a écrit.  Corrispondiamo sporadicamente da allora.  Il suo dottorato in Antropologia si concentra, tra l'altro, sui contributi degli africani in Francia nel campo della danza., de l'amour ( ronzio) e la cucina.  Quel giorno abbiamo avuto un bel momento gastronomico e culturale.  J'ai été  bouleversée de rencontrer quelqu'un qui vous interroge, che cerca di capire cosa ti commuove, ti commuove, cosa ti porta, cosa vuoi trasmettere al di là delle tue ricette e della tua cucina.  Comme Luke donnez-vous la chance de réaliser cette recette ou de l'avoir dans un joli ebook.  𝗔𝘃𝗲𝗰 𝗲𝗻 𝗼𝘂𝘁𝗿𝗲,  🌿 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳𝘀 𝗲𝗻 𝗹𝗶𝗴𝗻𝗲,
🌿 𝗠𝗮𝗶̂𝘁𝗿𝗶𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝟰 𝗳𝗮𝗿𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲́𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀
🌿 𝗠𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗺𝗶𝘀𝗲𝘀 𝗮̀ 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝘀𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 
🌿 𝗦𝘂𝗶𝘃𝗶 𝗮𝘂 𝗹𝗼𝗻𝗴 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀
🌿 𝗔𝘀𝘁𝘂𝗰𝗲𝘀, 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀, 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀, 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗮𝗰𝘁𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀..
🌿 𝗨𝗻 𝗴𝗿𝗼𝘂𝗽𝗲 𝗯𝗶𝗲𝗻𝘃𝗲𝗶𝗹𝗹𝗮𝗻𝘁
🌿 𝗠𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗲𝘁 𝗥𝘀𝗲
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Dans Transmission, il y a mission. Celle que je m Dans Transmission, il y a mission.  Celle que je me suis donnée  Celle qui m'a choisie..  Jolie journée  Avec le rire des enfants.  Atelier du 10 luglio 2023.  Vous êtes une association, une entreprise?
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envoleesgourmandes@gmail.com  Un Rdv pour savoir en quoi je peux vous aider? Voir le lien Calendly dans la bio.  ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Autore, Blogger, Insegnante e Relatore. Ingegnere di marketing e vendite 00336090337  💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers  à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés..
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