formazioni
Je m’appelle GISELE NATHALIE NICOLE BRIGAUD NGOUM.
Je suis Chef Consultante en alimentation responsable, Ingénieur Marketing et commercial, Autore, Blogger, Animatrice d’ateliers d’écriture et/ou de cuisine et formatrice.
Mi distinguo per una penna poetica e golosa, cucina gustosa, responsabile e sano. Un amour ardent pour les farines et trésors africains et afro-caribéens en pâtisserie et boulangerie.
Mi caratterizza una cucina che privilegia i prodotti buoni e accuratamente selezionati, provenienti in particolare dal Camerun., dall'Africa in generale e ovviamente dalla Francia dove vivo da più di 20 anni. Je suis ouverte à d’autres influences et adepte de l’anti-gaspillage alimentaire.
Je suis curieuse de connaître vos projets et de savoir comment je peux vous accompagner dans ceux-ci.
Engagement / Crédo
- – Sublimer les produits de qualité de l’Afrique en général et du Cameroun en particulier par une cuisine créative.
- – Accompagner les professionnels de l’Alimentation dans la maîtrise des farines sans gluten et la végétalisation de l’assiette avec bienveillance.
- – Montrer la singularité, la différenciation de chaque professionnel qui fait appel à mes services.
- – Lui apprendre à booster sa visibilité et ses ventes, ainsi que la dimension éco-responsable de son entreprise ou son projet.
- – Metti in evidenza la cucina africana e i prodotti che sono spesso trascurati o ignorati dal grande pubblico.
– Stimola la creatività, inventiva nella scrittura e nel piatto.
– Promuovere il più possibile l'economia sociale e solidale lavorando con gli attori dell'integrazione sociale e dell'agricoltura biologica.
– Sviluppare soluzioni originali per combattere l'analfabetismo, l’analphabétisme et l’exclusion.
Livret d'accueil du stagiaire en formation
Dispositifs d'accueil des personnes en situation de handicap
Programme de formation 2 semaines
Programme de formation 3 mese
Contatto
