• – Sublimer les produits de qualité de l’Afrique en général et du Cameroun en particulier par une cuisine créative.
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• – Accompagner les professionnels de l’Alimentation dans la maîtrise des farines sans gluten et la végétalisation de l’assiette avec bienveillance.
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• – Montrer la singularité, la différenciation de chaque professionnel qui fait appel à mes services.
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• – Lui apprendre à booster sa visibilité et ses ventes, ainsi que la dimension éco-responsable de son entreprise ou son projet.
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• – Metti in evidenza la cucina africana e i prodotti che sono spesso trascurati o ignorati dal grande pubblico.
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– Stimola la creatività, inventiva nella scrittura e nel piatto.

– Promuovere il più possibile l'economia sociale e solidale lavorando con gli attori dell'integrazione sociale e dell'agricoltura biologica.

– Sviluppare soluzioni originali per combattere l'analfabetismo, l’analphabétisme et l’exclusion.