Sötpotatis välsmakande munsbitar

Sötpotatis välsmakande munsbitar

På Catherine som är så förtjust i sötpotatis ...

Listan över fördelarna med sötpotatis på vår hälsa (huruvida vit, dagg, gul, orange eller lila) är imponerande. Du hittar på Internet många webbplatser som tout fördelarna med denna tropiska grönsak.

Även hennes hud, Jag inbjuder dig att äta, är rikt på antioxidanter *, är berätta rikedom av denna grönsak som lämpar sig för både salta och söta rätter.

Jag erbjuder här, en gourmet souvenir revisited min ursprungliga vagga, une des multiples richesses culinaires de ce pays aux nombreuses facettes, de cette « Afrique en miniature » dont l’appellation n’est pas usurpée.

Sötpotatis välsmakande munsbitar

Till 2 till 3 människor

Framställning : 5 minuter

Bakning : 25 minuter

Vad du behöver

– 1 stor sötpotatis runt 230 gram (Dessa grönsaker är lätt tillgängliga på marknader och stormarknader)

– 2 matskedar rapsolja

– 2 glas vatten

– Salt

– Lite timjan för dekoration

Framställning av receptet

– Tvätta sötpotatis med vatten, även borsten och rengör huden för att avlägsna alla spår av jord eller sand

– Skär i 5 lika stora bitar

– Placera bitar av sötpotatis i en kastrull med 2 glas vatten

– Koka upp på hög värme för 20 minuter

– Regelbundet övervaka kokning av potatis som du återvänder gång på gång eftersom det tenderar att fästa till botten av pannan.

– Drain grönsaker bitar, beröva dem eller inte hud och skär varje 5 bitar 4 delar på längden och tvären

– I en stekpanna, sätta 2 matskedar grönsaker canolaolja och stek, 3 till 5 minuter beroende på om du vill ha mer eller mindre rostade bitar

– Tillsätt salt enligt dina önskemål

– Dresser och garnera med timjan

C & rsquo; är läcker !!!!!!!

Tips / råd / varianter

* Dessa sötpotatis perfekt åtfölja rätter i sås.

* Detta recept går bra med stekt, lamm revbenen, piggy, fisk eller fågel. I vatten förväg bitar av sötpotatis doftande olja (thym ou basilic)

* Jag tog bort huden av grönsaker för enkelhetens skull, så att mina barn kan också prova denna läckra maträtt. Om huden inte bry dig, hålla det.

* Du kan ersätta canolaolja för jordnötsolja, solros eller olivolja

* Jag har andra vinstreserv. Ce légume est inspirant 🙂

* Antioxidanter kan bromsa och förebygga många sjukdomar (Det finns specialiserade webbplatser på nätet som talar mycket bättre än mig).