delicias de manzana canela

Prompte guérison à Christophe

and Hi to Nataly and her lover somewhere between Germany and Poland 🙂

delicias de manzana canela

Elles sont Golden ou de Gala

Reinette grise du Canada

Pink Lady

Fuji, Granny Smith

Belle de Boskoop

Reine des Reinettes

Transparente de Croncels …

Elles sont abondantes

Et fondantes

Savoureuses

Et généreuses

Variées

Et colorées

Gourmandes

Et croquantes

Hum…Je craque !!!

Une idée ?

BN Nath

12/05/2016

A 12 a 16 gente (40 a 50 beignets)

Preparación : 15 minutos

Hornear : 40 minutos

Lo que usted necesita

– 8 pommes Gala

– 250g harina de trigo

– 3 huevos

– 100 g sucre

– 1 verre et ½ de lait

– 1 pincée de sel

– De la cannelle

– De l ’huile de tournesol pour la friture

Preparación de la receta

– Battre les œufs, le lait et le sucre dans un saladier

– Agregue la harina, la pincée de sel, la levure et mélanger pour obtenir une pâte lisse, d’une consistance à peu près semblable à une pâte à crêpes

– Eplucher les pommes et les tailler en rondelles (d’environ 1 cm).

– Les déposer dans un plat

– Avec un petit emporte pièce, un couteau ou un économe, en enlever le cœur ou le pédoncule

– Parsemer les rondelles de cannelle

– Mettre une casserole sur le feu avec l’huile de friture et la faire chauffer

– Plonger les morceaux de pommes dans la pâte, les égoutter au maximum, puis les plonger dans l’huile chaude (les beignets doivent cuire sans brûler)

– Retourner les beignets dès qu’ils sont dorés d’un coté

– Colóquelos sobre papel absorbente para absorber el exceso de aceite..

– Retire las costras que se forman a medida que avanza para tener un aceite casi limpio

– Las donas se pueden servir calientes o tibias o frías y espolvoreadas con azúcar glas.

Son ricas y se derriten en la boca !!!

Consejos / consejos / variantes

* Puedes reemplazar el aceite de girasol con otro aceite neutro., colza o maní

* La nuez moscada es un gran sustituto de la canela. Una delicia !!!

* Otras variedades de manzanas pueden reemplazar a Gala (la Golden, la Reina de Reinettes, la Fuji, La Red Delicious, La Boskoop…)