GOURMET FLÜGE

SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – ZWISCHEN TRADITION UND INNOVATION – BÄCKEREI – KÜCHE – GEBÄCK – SCHREIBEN – FORMATION

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    Workshops / Kurse / Schulungen / Gebäck

    25 November 2020 / Keine Kommentare

    Workshops / Kurse / Schulungen / Gebäck Herzhaft und süß Einführung in glutenfreies afrikanisches Mehl in der Gebäckherstellung (herzhafte und süße Rezepte) Kochen Sie ein schönes Familienessen mit Süßkartoffel- und Maniokmehl Rustikale herzhafte Süßkartoffelmehlkuchen mit Gemüse der Saison ( oder Rindfleisch, Fisch oder Geflügel) Cassava Mehl Madeleines gefüllt mit Obst und Schokolade oder gewürzt mit Mandarine Cassava Mehl Pfannkuchen und deren Zitrussauce mit Rosmarin aus dem Garten Samstag 05/12/20, 18/20h30 Die während dieses Workshops verwendeten Techniken * Die Auswahl der Zutaten * Der Rest * Das Füllen der Formen * Das Kochen bei der richtigen Temperatur * Die…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    14 November 2015
    Boeuf- mint-Knoblauch Brühe Gemüse Grieß

    Beef gehackte Minze

    29 October 2015
  • Aktualität,  Kids Corner,  Collaborations,  Dessert,  Desserts,  Potager,  Presse / soziale / Medien-Netzwerke,  Gehen Feinschmecker,  Gluten

    Meine clafoutis Aprikosen, Bananen und Lavendelgarten in minicocottes zu afrikanischen Aromen (Gluten)

    15 Juli 2019 / Keine Kommentare

      Hallo liebe (e)s All und All, Ich begrüße alle neuen Abonnenten. Weiter unsere Familie Oper wachsen und Gourmet . Danke Du hast gesagt, ROOTS ? (Racine, Definitionen Larousse)  Normalerweise unterirdisches Organ von Gefäßpflanzen, der sie am Boden fixiert und ihre Versorgung mit Wasser und Mineralsalzen sicherstellt.  Haarfollikel, Knolle eines Haares, um Haaresbreite : Zupfen Sie das Haar mit seiner Wurzel.  Teil von dem ein Organ, ein Glied wird in ein anderes Organ oder einen anderen Körperteil implantiert.  Teil, durch das eine organische Struktur mit einem anderen Organ oder dem Rest des Körpers verbunden ist.  Ce…

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    Mein Fufu / Foufou de Gari * und seine Okra-Sauce mit Garnelen

    8 März 2020

    26/12 Workshops / Kurse / Schulungen / Aperitifs und Gewürzwahnsinn. Bei Anmeldung durch werden Gewürze kostenlos angeboten und geliefert 16 Dezember

    10 Dezember 2020
  • Geburtstagskuchen und Granny Coco Sirup foléré (Hibiskusblüten, bissap) – (Gluten)
    Familien-Küche,  Verkostung,  Desserts,  Missives goûteuses,  besonderer Anlass,  Gluten

    heute, es ist mein Geburtstag !!!

    26 April 2019 / Keine Kommentare

        Hallo und willkommen an alle neuen Abonnenten, ich bin kein geborener Konditor. Also sehr jung, Ich habe Farben schon immer geliebt, die Gerüche, die Extravaganz der Märkte, der Schimmer von Obst und Gemüse, der Glanz der Fische, Nuancen von Fleisch, die Magie der Gewürze, die Vielfalt unserer Stärken, die Schönheit unserer Mehle und Stärken, Anfragen von Verkäufern, ihre manchmal blumige Sprache, in allen Märkten, die ich besucht habe, so sehr, dass ich erst viel später angefangen habe, vor etwa zehn Jahren, um die Kuchen wieder zaghaft zu bearbeiten. Ich hatte sehr jung getan, einige erfolglose Versuche, seit man mir gratuliert hatte…

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    Die 28 mehr 2016 E-Leclerc Gonesse. Moments verewigt.

    6 Juni 2016
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    Trinken Becher bis zur Neige …im Gegenteil !!!

    6 März 2019 / Keine Kommentare

      Trinken Becher bis zur Neige…, im Gegenteil !!! Rezeptseite 50 du livre poétique et gourmand #spoiler #teaser#mise en bouche On commence une série de vidéos qui va vous mettre l’eau à la bouche avant la sortie du livre qui est un recueil de poèmes ainsi que de variations créatives originales que j’ai spécialement conçues pour vous ! J’ai appelé cette première recette : Trinken Becher bis zur Neige…, im Gegenteil !!! Voici les ingrédients dont vous avez besoin : – 120 g farine de manioc – 200 g de boisson de coco (Milch) – 1 pomme golden (rôtie avec un peu de gras) ou encore mangue,…

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    Meine erhabenen gerösteten und duftenden Süßkartoffeln

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    28 Dezember 2018 / 4 Bemerkungen

        Hallo Dear All und All, Schöne Ferien !!! Schöne Ferien !!! Schöne Ferien !!! Schöne Ferien !!! Schöne Ferien !!! Schöne Ferien !!!   Vielen Dank an alle neuen Blog-Abonnenten. Es ist eine Ehre für mich , ob Sie sich entscheiden, einen kleinen Teil Ihrer kostbaren Zeit zu nehmen, um die Texte und Rezepte unserer Agora zu schätzen. Fühlen Sie sich frei, öffentliche Kommentare zu hinterlassen und mich bei Fragen privat zu kontaktieren, Details zu meinen Neuigkeiten oder meinen Dienstleistungen, hier sind meine Kontaktdaten – (0033)6 09 03 37 58 – Meine Email-Adresse: envoleesgourmandes@gmail.com Une offre exclusive, …

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    24 Dezember 2021
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    Wir essen Afrika… Die Chiefs Festival !!!

    14 Juli 2018 / Keine Kommentare

    Wir essen Afrika… Die Chiefs Festival !!!   lang, viele haben davon geträumt, Sie haben es geschafft. Sie ? Ein kleines Team von Food- und Afrika-Enthusiasten (eine Anspielung auf Bazéli, Kossi et les autres 😉 ) avec à la baguette de cet orchestre gourmand, Le Chef Anto, d’origine gabonaise. 16 chefs (dont Le Chef Anto) vertreten 10 Länder reagierten positiv und ohne Zögern, zu dieser köstlichen Einladung. Sie unterstützten mit ihren Talenten und ihren Leistungen diese erste Ausgabe des „We eat Africa 2018 » dessen Thema « das Festival der Köche » war, Veranstaltung zwischen 9:00 und 19:00 Uhr, die 07 Juli , in der Nähe von Paris,…

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    7 Februar 2022
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    Wörter von guter Qualität…

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  • (Sao auf Dikwamba)seidiger Aufstrich safou in seinen gierigen Maniok cup
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    15 November 2017 / 2 Bemerkungen

        Bonjour, Dear All und All,   Joe & Avrels, Feine gehobenen afrikanisch inspirierten Lebensmittelgeschäft, im Juni geboren 2016 durch die Zusammenarbeit, nay eine Symbiose von drei Frauen Wert, Nathalie, Stéphanie und Pauline. Jenseits der skalierten Größen, auf die sich ihr Spitzname bezieht, Joe&Avrels steht vor allem für ein feines Gourmet-Sortiment, originell und elegant. In der Küche, Nathalie, Autodidaktischer Koch aus dem Kongo, der mit den Größten in Einrichtungen wie dem Trianon Palace in Versailles zusammengearbeitet hat. Ihre Leidenschaft fürs Kochen, sa créativité maîtrisée et sa science des saveurs de l’Afrique de l’Ouest et du Centre lui permettent de…

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    8 November 2016
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    8 Januar 2016

Nathalie BRIGAUD NGOUM

Koch, Kulinarischer Berater, Autor, Blogger, Animator von Schreib- und / oder Kochworkshops.

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{BEISPIELLOSES TRAINING FÜR PROFIS UND {FORMATION INÉDITE POUR LES PROFESSIONNELS ET LES PORTEURS DE PROJETS DANS L'ALIMENTATION}
@envoleesgourmandesacademy__  🌿 Je remercie infiniment toutes les personnes qui ont payé et pris leur place.   🌿 Je suis touchée par leur humilité et leur bienveillance.   🌿Je les remercie de tout cœur pour la confiance à moi témoignée.   🌿 Je les félicite, moi, de chercher à innover et anticiper les demandes du marché.    🌿Je les approuve aussi d'être à l'écoute des besoins grandissants en végétal, sans gluten, en alternatives au sucre raffiné.  🌿 Au -delà de la création de valeur pour leur business, le point commun de toutes ces personnes visionnaires ?   🌿Une belle curiosité, le goût d'apprendre, de progresser, de partager, et surtout un amour profond pour l'Afrique et ses diasporas.   🌿Vous verrez, ce sera bien, très bien même. J'ai hâte d'accompagner cette première promotion d'Envolées Gourmandes Academy,.  🌿Vous souhaitez être de la 2e?   🌿Vous voulez mieux maîtriser les farines alternatives et nutritives?  🌿Faites acte de candidature en vous inscrivant :  1/ Sur ce lien  https://www.envoleesgourmandes.com/contact/ (Instagram en bio)  ou  2/ Envoyez un mail (envoleesgourmandes@gmail.com) avec pour Objet FORMATION  N'hésitez pas à m'appeler au :0033609033758 (WHATSAPP) si vous souhaitez me parler..  #farines
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$flour  Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands.⁶ Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers à mieux connaître nos produit✔s tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés.
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 🌿Je les approuve aussi d'être à l'écoute des besoins grandissants en végétal, sans gluten, en alternatives au sucre raffiné.  🌿 Au -delà de la création de valeur pour leur business, le point commun de toutes ces personnes visionnaires ?   🌿Une belle curiosité, le goût d'apprendre, de progresser et de partager, et surtout un amour profond pour l'Afrique et les diasporas.   🌿Vous verrez, ce sera bien, très bien même. J'ai hâte d'accompagner cette première promotion d'Envolées Gourmandes Academy,.  🌿Vous souhaitez être de la 2e?   🌿Vous voulez mieux maîtriser les farines alternatives et nutritives?  🌿Faites acte de candidature en vous inscrivant :  1/ Sur ce lien  https://www.envoleesgourmandes.com/contact/ (Instagram en bio)  ou  2/ Envoyez un mail (envoleesgourmandes@gmail.com) avec pour Objet FORMATION  N'hésitez pas à m'appeler au :0033609033758 (WHATSAPP) si vous souhaitez me parler..  Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands.⁶ Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 
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{MEIN NÉTÉTOU SENF, SOUMBARA, WEITER...D {MA MOUTARDE DE NÉTÉTOU,  SOUMBARA, DAWADAWA...DANS LE BLOG
(...)
Quelle  alternative à la moutarde classique?
Voici une de mes propositions.  En France, 1kg par an et par personne est la consommation moyenne de moutarde évaluée. La moutarde est donc bien installée au centre des habitudes alimentaires dans l’hexagone et dans beaucoup de pays dans le monde et singulièrement dans ceux de certains pays de l'Afrique subsaharienne.  Cependant, trouver aujourd’hui un pot de ce condiment dans certains supermarchés devient difficile.
Pourquoi cette pénurie ? Comment rebondir sur ce qui pourrait être une opportunnitépour certains pays africains?(...) Réponses et perspectives  dans le blog lyrique et gourmand envoleesgourmandes.com. Lien en bio
Affiche : Lukas BRIGAUD  #moutarde
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#Cameroun
{REPAS D'UN SOIR. SAFOU, Nektarinen, POR-RIPPEN {REPAS D'UN SOIR. SAFOU, NECTARINES, CÔTES DE PORC, L'ORIENTALE @okedjenou}
Prunes comme on dit au Cameroun aka Ṣao chez les duala  aka safou. Le safou ou prune au Cameroun, ou encore atanga au Gabon, est le fruit du safoutier. C'est un fruit oléagineux, saisonnier, hautement périssable et originaire d'Afrique centrale. Le safou est apprécié en Afrique subsaharienne où il est préparé comme un légume : bouilli ou grillé. Wikipédia
#miam #envoléesgourmandes #envoleesgourmandesacademy #envoleesgourmandes #envoleeslyriques #okedjenou
INTERVIEW} Hier ist ein Auszug aus meiner Passage in L INTERVIEW}  Hier ist ein Auszug aus meinem Auftritt in Le journal Afrique auf TV5MONDE. L'intégralité sur ma chaine Youtube. Lien actif en bio.  💥 Merci à Toutes et Tous pour les nombreux messages. d'encouragement et vos félicitations 💕💕🙏🙏  💥 Merci à TV5MONDE  de me donner l'opportunnité de développer encore et encore des sujets qui me tiennent à cœur depuis si longtemps. Les patrimoines culinaires africains, nos merveilleux produits, la transmission,  la durabilité, l'écriture, la tradition et l'innovation.  💥Merci à @Salahshou pour la belle interview.  💥 Merci à @MissCotton pour le travail de l'ombre 💕  👉 Boucles d'ireilles @dielle_nubya
👉 Rouge à lèvres @melaycicosmetics
👉 Tenue et Toques envoleestextiles by @aninacoco  👉 FORMATION: Vous avez jusqu'au 4 septembre pour bénéficier de 15% de remise si abonné.e au blog envoleesgourmandes.com   Me contacter: envoleesgourmandes@gmail.com  👉 Prendre votre place où que vous soyez dans le monde 👇👇👇👇👇👇👇👇👇 https://lnkd.in/eDAJQjxm. Aktiver Link in Bio.
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{RDV HEUTE NACHT} Nehmt seinen Pilgerstab mit {RDV HEUTE NACHT}
Prendre son bâton de pèlerin pour parler de #transmission #formation #cuisine #gastronomie #boulangerie #pâtisserie #education #Afrique #agriculture #farine #poesie #écriture #patrimoine  #héritage.  J'ai hâte...
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