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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – ZWISCHEN TRADITION UND INNOVATION – BÄCKEREI – KÜCHE – GEBÄCK – SCHREIBEN – FORMATION

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    Sehr duftender Kuchen, mit Ricotta und zwei Mehlen

    28 Dezember 2020 / Keine Kommentare

    Willkommen zuhause, bei uns und insbesondere an neue und neue Abonnenten. N & rsquo; bitte m & rsquo; senden Sie Fotos Ihrer Leistungen, Kommentare zu hinterlassen auf dem Blog, um mir Fragen zu stellen und natürlich deine Lieben hier zu abonnieren, um sie zu erhalten, recettes, Fotos, Tricks, überrascht und hält Sie über unsere Neuigkeiten auf dem Laufenden. Viele von Ihnen fragen mich, wo ich meine Kitchen Imprecis außerhalb von Fnac bekommen kann. Um es zu bestellen, wo immer Sie sich auf der Welt befinden, Klicken Sie auf http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Sehr duftender Kuchen, mit Ricotta und zwei Mehlen Kein Baumstamm Ich bin kein Baumstamm Noch weniger ein Krug, den ich will…

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    Mein rustikaler Triple BA Süßkartoffelmehlkuchen auf pflanzlicher Basis

    1 August 2020 / 2 Bemerkungen

        Mein rustikaler dreifacher BA Süßkartoffelmehlkuchen der rustikale Kuchen, ich liebe es. Ich finde es elegant einfach. Eine leckere Ästhetik. Es eignet sich für alle Geschmacksrichtungen, süß und herzhaft. Wir haben dieses herrliche Gemüserezept von mir geliebt. Die Gourmet-Hochzeit zwischen einem schönen Teig, der sowohl weich als auch knusprig ist , aus Süßkartoffelmehl und Mandelpulver, ein schönes Bananen-Rhabarber-Kompott, Rhabarberstücke, aromatisiert mit frischem Thymian aus dem Garten. der letzte Schliff? Eine mit Baobab bestreute Tarte und sublimiert mit einer schönen Prise Pèbè *.    …

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    Envolées Gourmandes Nath

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    Mein Hühnchen Yassa mit Pampelmuse und hausgemachter Brühe Nr. 2

    13 Kann 2020 / 6 Bemerkungen

    Hallo und herzlich willkommen, alle neuen Abonnenten. Willkommen zuhause, mit uns.   Klicken Sie auf die Fotos, um sie zu vergrößern. Zögern Sie nicht, mir Fotos Ihrer Erfolge zu senden, Kommentare zu hinterlassen auf dem Blog, um mir Fragen zu stellen und natürlich deine Lieben hier zu abonnieren, um sie zu erhalten, recettes, Fotos, Tricks, überrascht und hält Sie über unsere Neuigkeiten auf dem Laufenden.     Cliquer sur les photos pour les agrandir Cette recette me trottait dans la tête depuis un moment. Ich hätte wahrscheinlich nicht die Gelegenheit gehabt, Sagen wir es klar, le courage de vous la partager si je n’avais pas vu le yassa…

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    Wie eine Vanille-Hähnchen-Blanquette und andere Geschmacksrichtungen der Sonne

    17 November 2020
  • Apéritifs,  Boissons,  Brunch,  diätetisch,  Envolées lyriques,  Moringa,  Ramadan,  Vegetarische Rezepte,  Gluten,  Laktosefrei,  Vegan

    Mboa… Nektar / Ingwersaft auf meine Weise 1

    5 Kann 2020 / Keine Kommentare

    Hallo und willkommen bei allen neuen Abonnenten.. Willkommen zuhause, mit uns.     Hallo Ariane … von den Soul Sisters Zögern Sie nicht, mir Fotos Ihrer Kreationen zu schicken, Kommentare zu hinterlassen auf dem Blog, um mir Fragen zu stellen und natürlich deine Lieben hier zu abonnieren, um sie zu erhalten, recettes, Fotos, Tricks, überrascht und hält Sie über unsere Neuigkeiten auf dem Laufenden. Am Ende des Artikels, Ich erkläre Ihnen, wie Sie meine Imprécis de Cuisine kaufen können, sowie die Einzelheiten meiner Dienstleistungen (Du fragst mich oft).   Hallo zusammen, Dear All,     Mboa…Nektar / Ingwersaft auf meine Weise 1   Fülle den Tank…

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    Mets und Wörter: Treffen Sie gierig und Ticketing

    13 August 2019 / Keine Kommentare

    FOOD EMPFEHLUNGEN WORTE GAME GOURMET Von Traumprojekt, Neid zu erreichen, wie ? die Ernennung 15 September 2019 in Paris von 11h bis 16h TICKETS ? LIEN https://www.weezevent.com/des-mets-et-des-mots Reservieren Sie Ihren Platz !     Tou(te)s les participant(e )s auront droit à de beaux cadeaux. Die 15 premiers inscrits ont en plus la possibilité, sur tirage au sort , de gagner 2 repas avec boisson, offerts par la cantine épicerie BMK Paris Bamako. Et c’est sans compter avec les autres surprises qui vous attendent sur le lieu de l’évènement !!!     Nos livres Saveurs subsahariennes (Aissatou Ndeye Mbaye Blog aistoucuisine.com) Keine Angabe My Kitchen (Nathalie Brigaud Oum…

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    Bestellen Sie Ihren Lebkuchen mit afrikanischen Aromen das ganze Jahr über !!!

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        Hallo Dear All und All, Schöne Ferien !!! Schöne Ferien !!! Schöne Ferien !!! Schöne Ferien !!! Schöne Ferien !!! Schöne Ferien !!!   Vielen Dank an alle neuen Blog-Abonnenten. Es ist eine Ehre für mich , ob Sie sich entscheiden, einen kleinen Teil Ihrer kostbaren Zeit zu nehmen, um die Texte und Rezepte unserer Agora zu schätzen. Fühlen Sie sich frei, öffentliche Kommentare zu hinterlassen und mich bei Fragen privat zu kontaktieren, Details zu meinen Neuigkeiten oder meinen Dienstleistungen, hier sind meine Kontaktdaten – (0033)6 09 03 37 58 – Meine Email-Adresse: envoleesgourmandes@gmail.com Une offre exclusive, …

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    gierig Umarmung (gebackenes Huhn, Fourme d'Ambert, missolè, Gewürze 237 und andere gute Dinge) !         Bonjour Chers Toutes et Tous Vous cherchez une recette originale, facile et abordable pour régaler vos invités pendant ces fêtes de fin d’année? Suivez le guide… vous me remercierez après Ah Ah Ah 😉 😉 😉 N’oubliez surtout pas de commander vos épices sur zesok.com Voici la composition des épices ZESOK pour poulet utilisées (Ricinodendron(Djansang), Afrostyrax(Scheibe), afrikanische Muskat(peBe), Tetrapleura tetraptera(4 rated), Herbes de Provence, weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Anissamen, Nelke) Il faut vraiment que je fasse un article sur les épices africaines, du Cameroun en…

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Nathalie BRIGAUD NGOUM

Koch, Kulinarischer Berater, Autor, Blogger, Animator von Schreib- und / oder Kochworkshops.

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envoleesgourmandes
{DÉLICES DU 237 🇨🇲}. Parfois, je me dis, po {DÉLICES DU 237 🇨🇲}. Parfois, je me dis, pourquoi  ne pas publier 1 plat traditionnel par jour? .
💚 Le Cameroun, ce pays avec près de 250 ethnies, une géographie riche et  contrastée propose un nombre incroyable de spécialités culinIaies.
❤ 366 jours, je compte les années bissextiles, ne seraient pas de trop pour les présenter.
💛 Sauce d'arachides légèrement grillées,  jus de viande et gombo frais ( 1) et fufu/foufou de maïs jaune (2) comme Maman.
💚 S'il ya un ingrédient versatile, c'est bien l'arachide. in Kamerun, elle ṣe mange crue, bouillie, séchée, grillées, moulues, sucrée, salée,, sous forme d'huile... C'est l'un des ingrédients phares de notre Ndolè national et de plusieurs autres gourmandises aux 4 coins du  pays.
#Cameroun
#envoleesgourmandes
#monimprecisdecuisine
#fufu
#foufou
#gombo
{IM BLOG} INSPIRATION POUR VOS VACANCES. http {IM BLOG}
INSPIRATION POUR VOS VACANCES.
https://www.envoleesgourmandes.com/conseils/brioche/
{LES INCONTOURNABLES DES BEAUX JOURS. FROZEN YOGUR {LES INCONTOURNABLES DES BEAUX JOURS. FROZEN YOGURT/YAOURT GLACÉ AUX FRUITS ROUGES}.  Bientôt dans le blog
- Laver tous les fruits .Couper les fraises en 2 sur la longueur.
- Mixer des fruits rouges pour obtenir un coulis et réserver.
- Étaler sur du papier de cuisson chemisant un plat allant au four, du yaourt grec.
- Verser dessus le coulis de fruits pour avoir des marbrures. Puis, le reste des fruits disposés harmonieusement.
- Arroser de sirop d'agave ou d'érable.
- Placer au congélateur..
À craquer et croquer.
Régalez-vous !!!
Tarif préférentiel pour la formation du 24 septembre 2022, -25% jusqu'au 17 ooû,t, en ligne. Où que vous soyez dans le monde.Lien en bio.
✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers  à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés..
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Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
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{FORMATION EN LIGNE, die 24/09. OÙ QUE VOUS SOYEZ {FORMATION EN LIGNE, le 24/09. OÙ QUE VOUS SOYEZ DANS LE MONDE}
un programme riche et inédit. Des détails à avoir? Lien bio ou me contacter.
L''amour de nos beaux produits chevillé au corps.Théorie et Pratique sur 4 farines sans gluten.
Prendre sa place  👉🏽 Plus qu’un effet de mode, le sans gluten et le végétal sont une vraie tendance de fond, un véritable levier de croissance pour tous les professionnels de l’alimentation.  👉🏽 Ne pas oublier ces nombreuses personnes qui par choix, raison médicales, changement de vie, curiosité … vous demandent des propositions gourmandes et pâtisseries sans gluten, parfois végétales, sans sucres raffinés, sans lactose aussi.  Les objectifs de la formation :
💥Connaisse-vous les merveilleuses farines africaines naturellemet sans gluten ?
💥Comment faire des offres gourmandes et originales en respectant ces différents cahiers des charges ?
💥Comment ne pas perdre de clients au profit de concurrents qui ont eux été à l’écoute des nouveaux besoins du public ?
💥Comment gagner du temps dans l’apprentissage de la “cuisine et de la pâtisserie sans ” ?
💥Comment augmenter son portefeuille clients tout en répondant, ou mieux, en anticipant les demandes du marché ?
💥Comment proposer des alternatives à indice glycémique bas ?
💥Comment procéder, si l’on ne veut pas acheter de produits sans gluten tout préparés, parce qu’on n’en maîtrise pas la composition ?
💥Quel est votre positionnement sur la demande grandissante pour une alimentation durable, saine, légère et variée ?
JE VOUS AIDE À RÉPONDRE À CES QUESTIONS ET À BIEN D’AUTRES ENCORE…  La formation est théorique et pratique. Elle se déroule en ligne via ZOOM de 13h00 à 20h00 (avec 2 coupures de 30 minutes)  Les farines utilisées:
Manioc
Maïs
Fonio
Souchet  Public concerné:
Pâtissiers
Traiteurs
restaurateurs
Chefs à domicile
Boulangers
Porteurs de projets.
Des questions? Me contacter.  Tarif préférentiel jusqu'au 17 août inclus.
Pour plus de précisions, me contacter: envoleesgourmandes@gmail.com  La suite dans la boutique du blog ou me contacter....
#glutenfrerecipes #africa
{Die Gabelung. @labifurcation } À découvrir de {Die Gabelung. @labifurcation }
À découvrir de toute urgence sì ce n'est pas déjà le cas !!!  Fraïcheur des produits, Originalité assumée- Creativité foisonnante- Goûts incroyables. Bravo Youssouf, le Chef et Gérant.  Belle journée gourmande et studieuse en compagnie de @lahou77 ce  vendredi 29 juillet .💕💕.  #die Verzweigung
#Ausbildung
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#glutenfreies Farin
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#wegfliegen
#envoleesgourmandes
#gourmetflüge.
{UND WENN.}... Nehmen Sie die weite Weite vom Meer und s {UND WENN.}...  Prendre le large  Loin de la mer et ses rivages  Férocement habités  Larguer les amarres  Dans des sous-bois prodigieux   Se perdre dans la canopée  Qui semble flirter avec le bleu des cieux
💚  Savourer à perte de vue  La chlorophylle  infinie  D'une Bourgogne jolie  Entre Yonne et Nièvre  Humer l'atmosphère   Des hameaux  endormis  Des lieux-dits pittoresques   Des villages bucoliques   Des jolies villes animées  Rire aux éclats avec de parfaits inconnus  Avoir la confirmation   Que loin de Paris et ses environs  La vie a une autre saveur   Le monde a une teneur  Les relations ont une couleur   Les échanges aussi leur ferveur  C'est différent, surprenant  un tantinet bouleversant,   À la fois léger, simple et lancinant...
💚  Se dire dans un chuchotement   Et si...  Et si nous prenions la clef des champs  Deux rats de ville transis d'incertitudes   Et d'espoirs  Mais compter avec des ratons de béton  Et des engagements qui n'attendent pas  Et si...Et si ...  Un regard appuyé  Une main qui tient la sienne  Un clin d'œil  Un sourire en coin  Et cette certitude de l'autre  Ces innombrables coups doux  Qui rendent tendres les coups durs  Et si...Et si...Et si..
💚  Dans la douceur vespérale  Il est temps de rentrer  Dans leur logis   D'une belle banlieue de Paris  Ils vont se poser  La voiture avale des kilomètres d'asphalte  Bientôt le sud de la capitale    Et soudain cette question.   "Et nous allions dîner à Bercy village?  Tu te souviens?
💚  Une avalanche d'images  Un défilé dans sa tête ( c'est le 14 Juli))   Une tempête d'émotions  Un ouragan de pensées  Un homme, une femme  Un engagement, une intensité,    Il y a plus de 22 années  Si elle se souvient ???
💚  Une vie de couple et de famille   Pas si long fleuve tranquille   Deux trésors farouchement voulus  Pas de tout repos  Avoir le goût du bonheur  Vouloir cultiver son jardin  Avec un partenaire sur la même longueur d'ondes  Pas de fusion confusion  Plutôt des compromis en action  L'étoffe d'une  relation  Tissée avec attention   Si elle se souvient?  Il est 0h5 et je viens de déguster une délicieuse salade
Paradis bonheur tout un programme ...  Nathalie BRIGAUD NGOUM 
14 et15 /07 2022
{ANTIWASTE/TROCKNENDE MINT} "Nath, qu'est--que {ANTIWASTE/TROCKNENDE MINT}  "Nath, qu'est--que tu fais de ta menthe qui sèche"? 
Antwort 
- Entweder lasse ich es vollständig trocknen, um es zu einem Pulver zu mahlen.
- ob, wie heute morgen, j'infuse mes tiges -4- ( nicht nur Blätter)  um sie zu konsumieren und meinen Durst den ganzen Tag zu stillen.( heißes oder kaltes Getränk).
- Avec l'infusion, Ich kann einen Obstsalat würzen, einen Kuchen einweichen , Pfannkuchenteig...
-  Gründlich mischen (oder mit einem Stein oder Pfund zerdrücken)  Die Blätter und Stängel werden zu einer Paste verarbeitet, die Fleisch wunderbar würzt 
-  Aromatisieren Sie ein neutrales Öl (Raps, Sonnenblume, Traubenkernöl). avec les tiges déjà infusées.50 cl  d'huile.  Pfefferminze (danke Garten meiner Schwester).
Um seine unzähligen Tugenden zu kennen, voir 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇  https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=menthe_poivree_ps#indications  #menthe 
#antigaspillage 
#envoleesgourmandes
#monimprecisdecuisine 
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