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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – ENTRE TRADIÇÃO E INOVAÇÃO – PADARIA – COZINHA – PASTELARIA – ESCREVENDO – FORMAÇÃO

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    Bébolan/Bouillon d’assaisonnement maison N°3

    9 agosto 2020 / Sem comentários

        Olá e bem-vindos a todos os novos assinantes.. bem-vindo a casa, conosco. Não hesite em me enviar fotos de suas conquistas, deixar comentários no blog, para me fazer perguntas e, claro, para inscrever seus entes queridos aqui para receber, receitas, fotos, pontas, surpresas e mantê-lo informado das nossas novidades. Muitos de vocês me perguntam onde conseguir meu Kitchen Imprecis fora da Fnac. Para encomendá-lo em qualquer lugar do mundo, clique em http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Merci Bébolan/Bouillon d’assaisonnement maison N°3 Ce qu’il vous faut – 2 gros oignons…

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    29 marcha 2020

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    14 Julho 2018
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    Yassa de frango com pomelo e caldo caseiro N ° 2

    13 Pode 2020 / 6 Comentários

    Bonjour et bienvenue à vous, toutes et tous les nouveaux abonné.e.s. bem-vindo a casa, conosco.   Cliquer sur les photos pour les agrandir N’hésitez pas à m’envoyer des photos de vos réalisations, deixar comentários no blog, para me fazer perguntas e, claro, para inscrever seus entes queridos aqui para receber, receitas, fotos, pontas, surpresas e mantê-lo informado das nossas novidades.     Cliquer sur les photos pour les agrandir Cette recette me trottait dans la tête depuis un moment. Je n’aurais sans doute pas eu l’opportunité, disons-le clairement, le courage de vous la partager si je n’avais pas vu le yassa…

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    23 dezembro 2018
    sorgo Ginger creme

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    11 agosto 2017
    Espetinhos de frutas frescas

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    30 Pode 2016
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    Bouillon d’assaisonnement maison N°2

    9 Pode 2020 / Sem comentários

    Bonjour et bienvenue à vous, toutes et tous les nouveaux abonné.e.s. bem-vindo a casa, conosco.   Não hesite em me enviar fotos de suas conquistas, deixar comentários no blog, para me fazer perguntas e, claro, para inscrever seus entes queridos aqui para receber, receitas, fotos, pontas, surpresas e mantê-lo informado das nossas novidades. Cliquer sur les photos pour les agrandir Bouillon d’assaisonnement maison N°2 Chose promise, escolheu devido. Voici le bouillon n° 2, après le 1 que vous avez plébiscité. Lire ici. J’aime les assaisonnements maison, les mélanges aromatiques qui nappent mes viandes et poissons, qui me servent tels des…

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    25 novembro 2020
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    26 janeiro 2016
  • Aperitivos,  Brunch,  Kids Corner,  Family Kitchen,  Ingressos,  Os pratos principais,  Peixes e frutos do mar,  Imprensa / redes sociais / media,  O que é que eu tenho na minha geladeira? Meu armário?,  Refeição Expresso

    Les tresses ou les momies gourmandes (Lukas vous régale)

    1 abril 2020 / Sem comentários

        Bonjour aux nouveaux abonné.e.s Je vous souhaite la bienvenue chez vous, conosco. Voici une base de recette qui fait fureur à la maison, et notre petit dernier, Lukas, 12 anos, réalise maintenant tout seul. À décliner selon vos envies. Régalez-vous N’hésitez pas à m’envoyer des photos de vos réalisations, deixar comentários no blog, para me fazer perguntas e, claro, para inscrever seus entes queridos aqui para receber, receitas, fotos, pontas, surpresas e mantê-lo informado das nossas novidades.   J’en profite aussi pour vous dire que je commerciale des vinaigrettes artisanales à commander directement auprès de moi. Celle que je déguste ici est au…

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      Olá a todos, Bienvenu.e.s dans notre blog lyrique et gourmand. Merci pour votre incroyable soutien ici et sur les réseaux sociaux. 😉 Voici la première de mes recettes réalisées dans le cadre d’un reportage sur les couscous subsahariens. Merci à AJ+francais, Émma PAOLI et Yasmina Bennani qui m’ont donné l’opportunité de partager ma passion pour les trésors culinaires de l’Afrique en général et du Cameroun en particulier. Ma partie de cette vidéo (elle cartonne,merci 😉 ;-). La visionner plus bas) a été tournée chez Cooking city, un espace parisien adapté à tous vos ateliers culinaires. On y retrouve aussi Aïssatou Mbaye d’Aistou cuisine, le Chef Anto, Youssouf Sokhna…

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    DFC (Douala Fried Chicken) Melhor do que KFC, minhas baquetas em Gari, cidra, ervas e especiarias

    24 Outubro 2019 / 2 Comentários

    Melhor do que KFC, minhas baquetas em Gari, cidra, aromates et épices Mieux qu’au KFC, minhas baquetas em Gari, cidra, aromates et épices Je souhaite une chaleureuse et reconnaissante bienvenue aux nouveaux abonné(e)s Vous Toutes et Tous, qui venez de rejoindre l’univers Envolées Gourmandes… – Naidj.tguyl – Kabindmessine – Anniepocki2… et les autres N’hésitez pas à m’envoyer des photos de vos réalisations, deixar comentários no blog, à me poser des questions et bien sûr à abonner vos proches ici pour recevoir recettes, fotos, pontas, surpresas e mantê-lo informado das nossas novidades. Melhor do que KFC, minhas baquetas em Gari, cidra, aromates…

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    22 Julho 2016
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    minha Ndole 1 (junta de carne bovina, frango defumado e camarão)

    29 agosto 2019 / Sem comentários

      Olá a todos os novos assinantes… Oi, guelra;-), Olá Laaland,   Aqui está a receita Ndole realizado em Asas Gourmet essas oficinas 2 mês anterior. Sinta-se livre para contactar-me para uma oficina “Este Ndole então e acompanhamentos criativos”               Je suis née au coeur du Pays Sawa*, sur les bords du fleuve Wouri au Cameroun. Mon Papa est Duala et ma Maman Aboo. C’est dire si le Ndolè, mets Sawa par excellence devenu une institution au Cameroun, voire en Afrique subsaharienne, fait partie de mon ADN. 💚❤💛 Ce Peuple de l’Eau compte plusieurs ethnies réparties sur les provinces du Littoral et…

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    19/12 Ateliers/Cours/Formations /Pâtisseries sucrées et salées

    10 dezembro 2020

Nathalie BRIGAUD NGOUM

Chefe de cozinha, consultor de culinária, Autor, blogger, Animador de oficinas de escrita e / ou culinária.

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{NON , JE N'AI PAS DE RESTAURANT} Peut-être un jo {NON , JE N'AI PAS DE RESTAURANT}
Peut-être un jour , un lieu de gourmandises et de poésie, de formation, de tradition et d'innovation  dans  lequel vous pourrez goûter à toutes ces recettes que vous me réclamez.  👉Je vous en partage déjà gracieusement depuis 7 ans un certain nombre dans le blog envoleesgourmandes.com  👉Savez-vous que j'organise (pas suffisament à votre goût) des brunchs?  Vous pouvez:
- Aussi me booker ( selon disponibilités) comme Chef à domicile  - Vous procurer les produits d'épicerie fine que je concocte encore avec parcimonie (dont les premières tartinades salées et sucrées autour de la banane plantain).  - Acheter mon premier livre Mon Imprécis de Cuisine-en vente- https://lnkd.in/dycvhPt
ou encore https://lnkd.in/dtErirD et le second qui arrive.  Les familles peuvent aussi ṣe faire accompagner par mes soins pendant  2 mês. Contate-me.  Quant aux professionnels  - Comprendre le besoin du client
Y répondre sans ṣe renier
Entre tradition et innovation, établir une carte originale  pimper une autre 
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- Où que vous soyez dans le monde, nous pouvons travailler ensemble.  Prendre rdv https://lnkd.in/er2gmeXX  -Spécialiste des farines africaines sans gluten?
Les farines sans gluten en boulangerie, pâtisserie et en cuisine? Module 1. O 24 septembre Une formation inédite. Sécurisez déjà votre place avant le lancement officiel dans quelques jours.  ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Autor, blogger, Professor e Palestrante. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers  à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés.  Photos et recettes par mes soins.
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@ballachristine, pâtissière de talent m'a fait l'honneur de recevoir en avant-première le module 1 de ma formation officielle en ligne sur les farines sans gluten , (avec une emphase sur les africaines) dédiée aux professionnels.
👉 Elle m'a ensuite fait un retour objectif et  constructif sur mes offres.  👉 C'est un privilège  pour un formateur d'avoir un élève qui vous porte et vous bonifie.  👉Ayez toutes et tous une @ballachristine dans votre vie !!!!
Merci pour tout 💕💕
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿  Le 28 septembre 2019, j'écrivais ce texte à son propos. Vous comprenez pourquoi 💕  {THE BEST CLIENT EVER}
S'il faut toujours rendre à César ce qui est à César, je rends à Christine ce qui est à Christine.  Déjà 5 livres achetés !!! 👏👏👏👏👏  Ancienne restauratrice, Amoureuse des beaux produits, Curieuse de tout en gastronomie, Excellente cuisinière (et pâtissière )
. .
Christine  a adopté avec classe et générosité mon ouvrage @monimprecisdecuisine et sublime avec grâce et raffinement les recettes qui lui plaisent et dont elle me fait partager les superbes photos.
.
Elle prend aussi le temps de lire, de réfléchir aux  poèmes du recueil et de m'en faire un retour. rendant hommage  ainsi au côté hybride du livre auquel je tiens particulièrement.  Tout auteur aussi modeste soit-il,  rêve de rencontrer sur son chemin pavé de textes une Christine qui vous porte, vous donne le sentiment qu'au delà .
- des écrits parfois très  personnels
- de vos intuitions, créations ou adaptations culinaires que vous partagez,  vous faites oeuvre utile.
.
Bien que le recueil poétique et gourmand me vienne de mes tripes, ça fait  toujours  chaud au coeur de voir une personne lui manifester de l'intérêt,  surtout aussi soutenu.  Et  puis ce n'est que mon premier livre. Je n'en reviens toujours  pas. 
Merci @christineballa de tout coeur."  Actualité 
Má formation en ligne  sur les farines sans gluten en pâtisserie module 1  aura lieu le 24 setembro. Inscrivez-vous sur la liste d'attente pour ne rien rater des lancements et des promotions.  #formation  #egacademy #enseignement
#envoléesgourmandes #monimprecisdecuisine 
#envoleesgourmandes
{MES JOLIES ASSIETTES POÉTIQUES}💥Élégance, c {MES JOLIES ASSIETTES POÉTIQUES}💥Élégance, complexité et simplicité 
🌿On m'a dit un jour que mes variations créatives étaient d'une simplicité complexe. Qu'elles étaient singulières et faciles à réaliser parce qu'elles portaient ma patte, une réflexion, un grand travail personnel en amont dont je partageais le résultat en aval avec le plus grand nombre. 🌿C'est un compliment parmi les beaux beaux jamais reçus.  👉Oui, l'on peut faire simple sans être élémentaire, facile sans être basique,  accessible sans être banal. Et ceci ne vaut pas seulement en boulangerie, pâtisserie ou cuisine.😊
🌿J'ai lancé  un blog envoleesgourmandes.com, écrit un livre @monimprecisdecuisine, fait des ateliers et formations pour expliquer, sensibiliser, bref faire comprendre ce en quoi je crois et faire preuve de pédagogie.🌿Pour transmettre, faire prendre conscience, défendre, mettre en avant et démontrer, arguments à l'appui.  Cette recette est si moi...
🌿Un pain maison au poivre de penja blanc, (Igp du Cameroun)-En pain dans le mil-. Des idées  dans @monimprecisdecuisine
De la sardine à huile, du piment piquant, de la fleur de sel, du vinaigre de cidre et les merveilles du jardin ( feuilles d'oignon, persil frisé, fleurs et feuilles de capucine en 2 couleurs, fleurs de roquette. ), des fraises gariguettes du commerce 
🌿Du #faitmaison, du bio, du frais, du simple et de l'original avec pour mot d'ordre la qualité du produit et sa traçabilité autant que faire ṣe peut.  🌿Je vous donne rdv le 14 et le 15 mai au Festival Ubuntu de @jeconsommenoir  à @la_cite_fertile pour parler alimentation, durabilité, transmission, édition, livres et discuter de vos projets agroalimentaires. J'ai hâte !!!   ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
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@monimprecisdecuisine em boa companhia com a brilhante @anita_instatime @anita_immo_deco Obrigado
Saiba mais sobre @anita_instatime e suas atividades ? ver o carrossel.  Adquira @monimprecisdecuisine ? link na bio.
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