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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – ZWISCHEN TRADITION UND INNOVATION – BÄCKEREI – KÜCHE – GEBÄCK – SCHREIBEN – FORMATION

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    Meine karamellisierten Charakterzwiebeln und ihre Mango-Brunoise

    17 October 2021 / Keine Kommentare

    Hallo und willkommen bei allen neuen Abonnenten.. Willkommen zuhause, mit uns. Ich verbrachte einen wunderschönen Freitagabend mit 8 tolle Frauen, denen ich danke für das Vertrauen sage. es ist: Sybille Marème Khadija Esther Angèle Élodie Mireille Sylvia Ich hoffe sehr bald von denen zu hören, die ihre Teilnahme zugesagt haben und die ich nicht gesehen habe: Nathalie, Binetou, Moostela, Jessica, Stéphanie Zögern Sie nicht, mir Fotos Ihrer Erfolge zu schicken, Kommentare zu hinterlassen auf dem Blog, um mir Fragen zu stellen und natürlich deine Lieben hier zu abonnieren, um sie zu erhalten, recettes, Fotos, Tricks, überrascht und hält dich fest…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    Ich ändere mein Leben ...

    6 April 2017
  • Aktualität,  Collaborations,  diätetisch,  Légumes,  Plats principaux,  Presse / soziale / Medien-Netzwerke,  Was ist, dass ich in meinem Kühlschrank? Meinem Schrank?,  Vegetarische Rezepte,  Gehen Feinschmecker,  Gluten

    Große leckere Pizza Süßkartoffel Mini Caprice

    30 November 2018 / 2 Bemerkungen

            Hallo Dear All und All, Willkommen bei denen, die uns beitreten. Nochmals vielen Dank an euch, die mir die Ehre tun, um den lyrischen und köstlichen Blog zu abonnieren, unser gemeinsames Haus. Ich poste etwas weniger Inhalt in den letzten Monaten für einen wichtigen Grund für mich,, für einen Ehrgeiz mir am Herzen und ich freuen uns darauf, mit Ihnen zu teilen. Bis zur weiteren Klärung an diesem Projekt, Ich nehme teil an dem Wettbewerb Caprice des Dieux, die Möglichkeit, endlich einer meiner vielen Versionen von Süßkartoffel Pizza zu enthüllen.     Große leckere Pizza Süßkartoffel Mini Caprice…

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    Première publication en octobre 2015 (première recette mise en ligne) Heureux anniversaire à Thierry Ngoum, mon petit frère 😉 Purée croquante d’avocat à l’oignon rouge La première recette mise en ligne sur ce blog est un souvenir d’enfance (fern, sehr weit entfernt, 🙂 ), que j’ai très légèrement réinterprété. In der Tat, Mein Frühstück war früher mit gelben oder weißen Zwiebeln und ein wenig Knoblauch geschmückt, de l’huile d’arachide ou de coton et du vinaigre de vin ou du jus citron vert. Es war jedes Mal das Fest zu Hause in diesen Tagen. Ich biete hier , une recette sans ail avec un morceau d’oignon rouge qui rend hommage au…

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    köstlich Ihr (Rezepte / Menüs) Mir 1

    9 Februar 2018 / Keine Kommentare

    Von vornherein, Ich erweitere ein riesiges Dankeschön an alle neuen Blog-Abonnenten. Es ist eine Ehre für mich , Sie entscheiden, ein wenig von Ihrer kostbaren Zeit in Anspruch nehmen, die Texte und Rezepte Blog zu genießen. Fühlen Sie sich frei, öffentliche Kommentare zu hinterlassen und mich bei Fragen privat zu kontaktieren, Details zu meinen Neuigkeiten oder meinen Dienstleistungen, mein Handy (0033)6 09 03 37 58 Meine Email-Adresse: envoleesgourmandes@gmail.com Bonjour Chers Toutes et Tous,   Plusieurs d’entre vous m’ont demandé de leur proposer des menus pour la…

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    Dieses Rezept ist für Sie , Sie alle, von hier und anderswo, auf Facebook, gestimmt haben unsere Wegerich Banane Pizza in einem der zu erhöhen 3 erste Gewinner der Plätze challence #3 von Kweezine.com, Merci et encore Merci..   Une pensée spéciale adressée aussi à tous les participants au 1er atelier Envolées Gourmandes consacré aux variations créatives autour de la banane plantain: Laurence, Valérie, Sandrine, Mélanie, Aufheben, Edwige et Stéphanie.   Un coucou à mes nouveaux camarades, tous passionnés de cuisine et de beaucoup d’autres choses que je ne vous dévoilerai pas ici 🙂 Alors, Géraldine, Anne, Clotilde, Élena, Élise, Vincent, Boris, Julien, Ludovic, Émmanuel et Guillaume,…

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Nathalie BRIGAUD NGOUM

Koch, Kulinarischer Berater, Autor, Blogger, Animator von Schreib- und / oder Kochworkshops.

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Gourmet-Flüge

envoleesgourmandes
{QUAND UNE ENSEIGNANTE REMERCIE SON ÉLÈVE}. @bal {QUAND UNE ENSEIGNANTE REMERCIE SON ÉLÈVE}.
@ballachristine, pâtissière de talent m'a fait l'honneur de recevoir en avant-première le module 1 de ma formation officielle en ligne sur les farines sans gluten , (avec une emphase sur les africaines) dédiée aux professionnels.
👉 Elle m'a ensuite fait un retour objectif et  constructif sur mes offres.  👉 C'est un privilège  pour un formateur d'avoir un élève qui vous porte et vous bonifie.  👉Ayez toutes et tous une @ballachristine dans votre vie !!!!
Merci pour tout 💕💕
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿  Le 28 septembre 2019, j'écrivais ce texte à son propos. Vous comprenez pourquoi 💕  {THE BEST CLIENT EVER}
S'il faut toujours rendre à César ce qui est à César, je rends à Christine ce qui est à Christine.  Déjà 5 livres achetés !!! 👏👏👏👏👏  Ancienne restauratrice, Amoureuse des beaux produits, Curieuse de tout en gastronomie, Excellente cuisinière (et pâtissière )
. .
Christine  a adopté avec classe et générosité mon ouvrage @monimprecisdecuisine et sublime avec grâce et raffinement les recettes qui lui plaisent et dont elle me fait partager les superbes photos.
.
Elle prend aussi le temps de lire, de réfléchir aux  poèmes du recueil et de m'en faire un retour. Damit zolle ich der hybriden Seite des Buches Tribut, die mir besonders am Herzen liegt.  Jeder Autor, wie bescheiden auch immer,  träumt davon, auf seinem mit Texten gepflasterten Weg eine Christine zu treffen, die dich trägt, vous donne le sentiment qu'au delà .
- manchmal sehr persönliche Texte
- deiner Intuition, kulinarische Kreationen oder Adaptionen, die Sie teilen,  Sie leisten nützliche Arbeit.
.
Obwohl mir die poetische und gierige Sammlung aus dem Bauch heraus kommt, ça fait  toujours  chaud au coeur de voir une personne lui manifester de l'intérêt,  besonders als unterstützt.  Et  puis ce n'est que mon premier livre. Je n'en reviens toujours  pas. 
Danke @christineballa von ganzem Herzen."  Nachrichten
Meine Online-Schulung zu glutenfreien Mehlen im BaSeptember  findet statt am 24 septembre. Inscrivez-vous sur la liste d'attente pour ne rien rater des lancements et des promotions.  #formation  #egacademy #enseignement
#envoléesgourmandes #monimprecisdecuisine 
#envoleesgourmandes
{MEINE HÜBSCHE POETISCHE TELLER}💥Élégance, c {MEINE HÜBSCHE POETISCHE TELLER}💥Élégance, complexité et simplicité 
🌿On m'a dit un jour que mes variations créatives étaient d'une simplicité complexe. Qu'elles étaient singulières et faciles à réaliser parce qu'elles portaient ma patte, une réflexion, un grand travail personnel en amont dont je partageais le résultat en aval avec le plus grand nombre. 🌿C'est un compliment parmi les beaux beaux jamais reçus.  👉Oui, l'on peut faire simple sans être élémentaire, facile sans être basique,  accessible sans être banal. Et ceci ne vaut pas seulement en boulangerie, pâtisserie ou cuisine.😊
🌿J'ai lancé  un blog envoleesgourmandes.com, écrit un livre @monimprecisdecuisine, fait des ateliers et formations pour expliquer, sensibiliser, bref faire comprendre ce en quoi je crois et faire preuve de pédagogie.🌿Pour transmettre, faire prendre conscience, défendre, mettre en avant et démontrer, arguments à l'appui.  Cette recette est si moi...
🌿Un pain maison au poivre de penja blanc, (Igp du Cameroun)-En pain dans le mil-. Des idées  dans @monimprecisdecuisine
De la sardine à huile, du piment piquant, Blume aus Salz, du vinaigre de cidre et les merveilles du jardin ( feuilles d'oignon, persil frisé, fleurs et feuilles de capucine en 2 couleurs, fleurs de roquette. ), des fraises gariguettes du commerce 
🌿Du #faitmaison, du bio, du frais, du simple et de l'original avec pour mot d'ordre la qualité du produit et sa traçabilité autant que faire ṣe peut.  🌿Je vous donne rdv le 14 et le 15 mai au Festival Ubuntu de @jeconsommenoir  à @la_cite_fertile pour parler alimentation, durabilité, transmission, édition, livres et discuter de vos projets agroalimentaires. J'ai hâte !!!   ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands.⁶ Auteur, Blogger, Lehrer und Sprecher. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥Particuliers? Commentaires >
{AVIS} 📚 Coucou... Vous qui avez acheté le rec {AVIS}
📚 Coucou...
Vous qui avez acheté le recueil poétique et gourmand ( à la Fnac ou pas) et l'avez aimé, pourriez -vous, svp, laisser des avis et commentaires sur le site de la Fnac?  https://livre.fnac.com/a13936767/N-Brigaud-Ngoum-Mon-impecis-de-cuisine-et-si-la-boulangerie-la-patisserie  📚  Lien actif en bio.  Le livre est toujours en vente 
Appelez-moi, payez par Paypal, espèces ou virement et je vous le mets à la poste avec une belle dédicace pour votre plaisir ou celui de quelqu'un d'autre.  0609033758  Bearbeitung, Quittungen, Texte, Styling und Fotos Nathalie BRIGAUD NGOUM . GOURMETFLÜGE Ärztliche Ernährungsberaterin Dr. Virginie GUEMJOM @viviguem Graphics E and H Lab @dezanguembock @Danke @duchesse_de_bangui für deine freundlichen Worte.  Danke
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👉 Nous parlerons de nos belles farines. Voir 💥MASTERCLASSE GRATUITE. INSCRIPTION OBLIGATOiRE, MAXI OH CE JOUR. LIEN EN BIO
👉Le gâteau de fête Mamie Coco et son sirop de folléré/bissap.
Menthe du jardin  👉J'ai eu 1 an de plus le 26 avril J'ai été gâtée par les enfants et mon Cher et très Tendre. Merci à vous pour vos jolis souhaits.  💥Cher Réseau du Monde Entier,
💥Le vendredi 29 avril de 22h à 23h15 ( Paris) Je partage avec vous en ligne ( Zoom) le détail de mes diverses formations des mois de mai, juin et septembre.  💥Chefs, traiteurs, pâtissiers, restaurateurs, boulangers, hôpitaux, écoles, universités, un projet et dans l'agroalimentaire, structures coopératives partout dans le monde, je vous attends !!!  💥Inscrivez-vous (Lien actif en bio)
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Accompagnatrice en Alimentation Responsable.
Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage 
Créatrice de contenus poétiques et gourmands.
Cuisinière passionnée, Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. 
Ingénieur Marketing et Commercial 
0033609033758  J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à definir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation  #alimentation #masterclasse #formation #glutenfrerecipes👇👇#glutenfrerecipes #faitmaison#flour
#africa #formatrice 
#enseignement
{GARTENPFLANZEN LEIDENSCHAFT. HEIMAT...} J'aime compos {GARTENPFLANZEN LEIDENSCHAFT. HEIMAT...}
J'aime composer des bouquets de fleurs.
Und Sie, Magst du Pflanzen? ? Alle im Strauß sind aus dem Garten.
...  #Heimat
#Blumen
#Rosen
#Lorbeer
#Blumen
#hausgemacht
#envoleesgourmandes
#monimprecisdecuisine
#Garten
#Gemüsegarten
#aromatische Kräuter
{Mama,JE L'AI FAIT} Mutter, ich tat es ! Es ist {Mama,JE L'AI FAIT}  Mutter, je l’ai fait !  ich tat es, Maman  Je l’ai fait  Et j’en suis fière  Je l’ai fait et j’en ai pleuré
💕  Il faut dire qu’il ne m’en faut pas beaucoup  Pour que mes joues aient froid…ou chaud…
💕  Tu n’es pas là pour m’encourager  Ou pour me pousser dans mes retranchements  Tu n’es pas là pour fièrement  T’exclamer, « c’est ma fille » !  Tu n’es pas là pour scruter  Ma robe ou mon pantalon  M’acheter  De la crème  Pour les crevasses de mes talons.
💕  Tu n’es pas là  Pour redresser une mèche  De mes cheveux  Substituer  Ton rouge à lèvres au mien  Celui que j’aurais sur mes lèvres  Maladroitement mis  Comme si je leur en voulais…
💕  Maman je l’ai fait  Oui, ce n’est pas Le grand  Roman…
💕  C’est un joli livre poétique et gourmand  Un recueil de recettes et de textes  À la fois intimistes et à partager  Entre timides mais récurrentes dubitations  Fulgurantes intuitions  Et audacieuses décisions.
💕  Un ouvrage  À mon image  Avec mes qualités et mes défauts  Un manuel savoureux et gourmet  Foisonnant et appliqué  Bavard et mélancolique  Joyeux et ténébreux.  Un recueil que tu aurais aimé  Parce que tu m’aimais  Un livre, que j’espère,  Le public accueillera  Avec un peu de ta bienveillance.
💕  Nathalie Brigaud Ngoum  Octobre 2018
💕  @monimprecisdecuisine 
Page 126
Preis der Pariser Messe 2019. OMG
World Cookbook 2020
Autoédition
Photos, stylisme, Textes 
Nathalie BRIGAUD NGOUM 
Graphisme Eh lab @dezanguembock
Mercis appuyés au Dr @viviguem, Virginie Guemjom  Jessica @lespetitspotsogooue, Joël de @zesok Fleur de @tresorsdafrik, Léonide de @tolyaopenandcook 
Ma famille et mes amis.
{DÉLICES DU JARDIN ET SAVOUREUX PASTELS DE HAWA A {DÉLICES DU JARDIN ET SAVOUREUX PASTELS DE HAWA AKA @saveurs.nadjii  💥Une belle salade de céléri rave de  notre jardin en permaculture (céléri rave, roquette, fleurs de capucine, de roquette, de ciboulette, fleur de sel et  vinaigrette maison au folléré/ bissap.rouge).
💥Vos Pastels sont à commander de toute urgence chez @saveurs.nadjii.
J'ai eu droit à une farandole de goûts.
Les classiques thon et poulet. Mais aussi épinards et saumon, yassa, légumes.. et une délicieuse sauce d'accompagnement.  💥Vous ne pouvez pas passer commande, alors le joli livre @pastels_yassa
De @aistou_cuisine vous tend les bras  Qui je suis?  ✔Je m'appele Nathalie BRIGAUD  NGOUM  
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