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26/12 Workshops/Cursos/Formações/Aperitivos e especiarias malucas. Especiarias oferecidas e entregues gratuitamente se registradas por 16 dezembro
Workshops/Cursos/Formação/Aperitivos e especiarias malucas Salgados e doces Inscrições até 16 dezembro (receitas salgadas e doces) Prepare alguns aperitivos bem picantes (não apimentado !!!) com sabores africanos e surpreenda seus convidados Introdução aos temperos Zesok Uma dúzia de petiscos salgados e doces – Molho verde (ervas aromáticas e vegetais) – Molho de tomate com foléré/bissap branco – Molho cítrico sazonal sábado 26/12/20 17h/20h30 Muitas dicas, conselhos alternativos serão compartilhados com você , técnicas utilizadas *Os temperos Zesok oferecidos e entregues a você serão estudados Os detalhes dos ingredientes, equipamentos e utensílios, bem como o link Zoom…
19/12 Workshops/Cursos/Formação/Doces e Salgados
Workshops/Cursos/Formação/Pastelaria Salgados e doces Iniciação às farinhas africanas sem glúten em pastelaria (receitas salgadas e doces) Prepare um bom jantar em família com fonio e farinha de mandioca – Wraps salgados com legumes da época ( ou carne, peixe ou aves) – Panquecas de duas farinhas – Biscoitos de natal – Pasta de Gengibre Caseira no Sábado 19/12/20 17h30/20h30 As técnicas utilizadas neste workshop *A escolha dos ingredientes *Como fazer tortilhas de vegetais e sem glúten *Fazer panquecas sem glúten e/ou vegetais com sucesso *Cozinhar à temperatura certa *Os segredos dos biscoitos amanteigados *O trabalho das panquecas sem glúten *Comente…