insalata di melone duo con scaglie di parmigiano

À Jeanne, Grâce, Nadia, Adyeh, Rozelyne, Doris, Fernande
et toutes les Afapeuses,
afin que vos actions ,
Cosa devo dire, nos actions,
nos rêves et nos engagements
portent leurs fruits…
BN Nath
Envolées automnales
Le froid qui s’installe durablement
N’empêche pas mes envolées
De continuer allègrement
Leur bonhomme de chemin gourmand
D’estivales,
Elles sont devenues automnales
L’automne !!!
Superbes couleurs dans l’année
Saison riche en produits
Qui me permet de continuer
À vous proposer
Des délices colorés
Originaux, rapides à réaliser …
Tout simplement savoureux.
BN Nath
Il 16/10/2016

Voici donc la salade tant réclamée depuis mon article qui vous déclarait ma flamme: Mi piaci
insalata di melone duo con scaglie di parmigiano
A 4 a 12 persone
Preparazione : 15 minuti
Cottura al forno : Cru
Quello che vi serve
– 1 melon charentais
– 1 melon Galia
– 75 g de noix de cajou
– Olio d'oliva (pour moi parfumée au basilic)
– 100 g de copeaux de parmesan
– Sale
– Pepe 3 baies
– 1 mazzetto di basilico fresco
– 3 cucchiai di condimento balsamico
Preparazione della ricetta
– Mantieni entrambi i tipi di meloni al fresco fino al momento di lavorarli
– Tagliare i meloni a metà
– Rimuovi i semi con un cucchiaio
– Usando un ballerino di melone, formare delle palline di melone, facendo attenzione a non bucare la buccia e metterle in un'insalatiera, sale e pepe
– Aggiungi metà degli anacardi, qualche foglia di basilico spezzettata, il 3 cucchiai di condimento balsamico, sale a piacere e 2 cucchiai d & rsquo; d & olio d'rsquo; di oliva
– Mescolare tutto delicatamente
– Guarnire i meloni svuotati con il contenuto dell'insalatiera
– Completare con scaglie di parmigiano, anacardi, pepe, qualche foglia di basilico e buon appetito !!!

Consigli / consigli / varianti
* Si vous souhaitez comme moi servir le melon (pour 4) dans les oreillons de melon transformés en récipients, tailler délicatement leurs extrémités pour les rendre stables lors du service.
Vous pouvez aussi présenter votre entrée dans de petites verrines (6 a 12)
* Vous pouvez remplacer le condiment de balsamique par 3 cuillerées à soupe de citron vert (merci Edwige !!!)

