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SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE – PANIFICIO – CUCINA – PASTICCERIA – SCRITTURA – FORMAZIONE

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  • 1st poesia e la raccolta avida,  attualità,  Theatrics,  Missive gustosi

    Un libro…

    3 settembre 2021 / Non ci sono commenti

    Bonjour à vous qui venez d’arriver dans notre maison lyrique et gourmande. Un coucou particulier à Rachel, Rachelle, Marème (ces habituées des lieux, toujours encourageantes) et Émilie qui nous rejoint… Bravo à Marème @maremita7 sur Intagram pour l’obtention de son “titre professionnel cuisinier”. Les habitants et les entreprises du Nord de la France, pourront faire appel à ses services de Chef à domicile, dès le mois d’octobre. Pour booker vos rendez-vous, la contacter dès à présent pour des repas équilibrés et originaux… Rachel @rachoubijoux sur Instagram est une de ces belles âmes que vous êtes heureuse de trouver sur votre chemin. Noi…

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    Ali Gourmet Nath

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    1 giugno 2018
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    Che un nome per il nostro nuovo argomento partecipativo ? (seguente) : In evidenza : Papa Londra, Titoulematou, Edwige, Seb … :-)

    16 novembre 2016

    Ali gastronomico in Francia 5, il Daily

    18 febbraio 2018
  • 1st poesia e la raccolta avida,  attualità,  collaborazioni,  conferenze,  contributi,  Missive gustosi,  Stampa / social network / media,  Vai golosi

    Mets e Parole: Incontra avidi e Ticketing

    13 agosto 2019 / Non ci sono commenti

    Abbinamenti gioco di parole gastronomiche tipiche progetto da sogno, invidiare al raggiungimento, come ? la nomina 15 settembre 2019 a Parigi, dalle 11h alle 16h BIGLIETTI ? LIEN https://www.weezevent.com/des-mets-et-des-mots prenotare il vostro posto !     Tou(te)s les participant(e )s auront droit à de beaux cadeaux. Il 15 premiers inscrits ont en plus la possibilité, sur tirage au sort , de gagner 2 repas avec boisson, offerts par la cantine épicerie BMK Paris Bamako. Et c’est sans compter avec les autres surprises qui vous attendent sur le lieu de l’évènement !!!     Nos livres Saveurs subsahariennes (Aissatou Ndeye Mbaye blog aistoucuisine.com) Non specificato My Kitchen (Nathalie Brigaud Oum…

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    Ali Gourmet Nath

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    Interveniente in una conferenza sul & rsquo; s imprenditorialità & rsquo; Università di Créteil (entusiasta :-) )

    10 Ottobre 2016
    Una ciotola di freschezza

    Una ciotola di freschezza

    6 febbraio 2016
  • attualità,  Kids Corner,  Family Kitchen,  Dolci,  dietetico,  Theatrics,  Missive gustosi,  occasione speciale,  glutine,  Vegan

    PADRI !!!

    17 giugno 2019 / Non ci sono commenti

          padri !!!   Uno si chiama Daniel, L'altro Frederic Quelli sono i miei due doni dal cielo.   Uno è il mio papà papà Un altro dei miei bambini.   Uno mi ha visto nascere, cadere, crescere.   Il m’a forgé un esprit Et un caractère M’a inculquée des valeurs M’a appris à prendre de la hauteur À rechercher de la profondeur Au-delà des apparences.     L’autre m’a faite Reine Épouse et Maman comblées M’a vue M’épanouir, cadere, crescere.   M’a aidée, parfois à son détriment À réaliser mes rêves les plus fous. Avec lui, il y a Nous Des coups durs parfois Et souvent Tant et tant de coups doux.…

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    Ali Gourmet Nath

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    4 luglio 2018

    AFAP – Associazione donne africane & Potenza ha aggiunto un video.

    24 Ottobre 2016
  • 1st poesia e la raccolta avida,  collaborazioni,  Colloquio,  Missive gustosi,  Stampa / social network / media

    Nuove Ali di Gourmet / Intervista di Sonia Chaufourier / AKB una donna

    9 giugno 2019 / Non ci sono commenti

        Ciao Carissime Vi invito a leggere questa bellissima intervista realizzata da Sonia Chaufourier per AKB una cosa al femminile e saprete qualcosa in più sulle novità e sui progetti della nostra struttura. “Il Plural Entrepreneurship Contest premia quindi le imprenditrici e le future imprenditrici dei quartieri e della diversità. È rivolto a tutti i leader di progetto o imprenditori residenti in un distretto prioritario della politica cittadina e/o della diversità. Partecipare al concorso ti permette di crescere e conoscere il tuo progetto, entrare a far parte di una forte rete professionale, de rencontrer et d’échanger avec d’autres créatrices d’entreprises et des professionnels. Le concours…

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  • 1st poesia e la raccolta avida,  Family Kitchen,  dietetico,  L'orto alla piastra,  Biglietti,  Verdure,  Missive gustosi,  Ricette vegetariane,  Pasto espresso,  glutine

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    26 aprile 2019 / Non ci sono commenti

        Ciao e benvenuto a tutti i nuovi abbonati che non sono un dolce nato. Tanti giovanissimi, Ho sempre amato i colori, odori, lo sfarzo mercato, il luccichio di frutta e verdura, il bagliore del pesce, le sfumature delle carni, la magia delle spezie, la diversità dei nostri cibi amidacei, la bellezza delle nostre farine e amidi, arresti da venditori, il loro linguaggio a volte fiorito, in tutti i mercati che ho visitato, quanto ho iniziato molto più tardi, una decina di anni fa, timidamente lavorando di nuovo le torte. avevo fatto molto giovane, alcuni tentativi inconcludenti da quando ero stato congratulato per…

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  • 1st poesia e la raccolta avida,  Theatrics,  Missive gustosi,  Vai golosi

    Il libro poetico e avido prevendita è aperta !!!

    5 marzo 2019 / 4 Commenti

          Bonjour Chers Toutes et Tous Voici la couverture du premier livre édité par mes soins, un foisonnant recueil poétique et gourmand 😉 Il propose – Vicino a 130 suggerimenti, suggerimenti pratici e variazioni – 50 foto gourmet – 50 variazioni equilibrate, gustoso e creativo (Ricette) -21 consigli dietetici (sotto la supervisione di un medico) – 11 textes poétiques Ces douceurs, (molti dei quali sono privi di glutine, e / o vegano), alleanze di gusti, di colori e trame, illumineront vos petits-déjeuners, i tuoi brunch, i tuoi snack e i tuoi dolci, per la gioia di grandi e piccini. Prix public 29 euros Tarif spécial préventes, 25 euros jusqu’au…

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    14 gennaio 2016
  • 1st poesia e la raccolta avida,  attualità,  Brunch,  Dolci,  dietetico,  Theatrics,  Missive gustosi,  Vai golosi

    Tic… tac… tic… tac …La mia prima raccolta di poesie e avidi

    9 febbraio 2019 / Non ci sono commenti

      Ciao vorrei darvi il benvenuto, Tutte e tutti… Grazie per essere con voi …   il programma…   Tic… tac… tic… tac … Il mio primo libro, Cosa devo dire, piuttosto una bella collezione poetica e avidi. Maggiori dettagli e prevendite a breve. Non vedo l'ora di condividere questa grande avventura con Voi…, Tu grazie a chi tutto questo è possibile. Voli gourmet, è altresì : – Mettre en avant des gastronomies et produits africains souvent méconnus ou ignorés du grand public – Organiser des ateliers individuels ou collectifs en France ou ailleurs dans le monde, avec des entreprises des collectivités, des associations ou des particuliers – Stimola la creatività,…

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    Gari ed il gioco è fatto !!!

    2 Ottobre 2018 / 4 Commenti

                          Cari tutti e tutte, Je souhaite la bienvenue à Tous les nouveaux abonnés 😉 😉 😉 Merci, Grazie !!! Prometto di condividere con Voi alcune foto delle ricche novità di Envolées Gourmandes negli ultimi due mesi.   Torniamo alla nostra ricetta Ti piace la semola di grano ? Hai provato Attiéké ? Ti prometto che adorerai il Gari !!! Lunga vita alla manioca !!! Effettivamente, Torno da voi con una ricetta di semplicità infantile, ma il cui gusto delizioso è eguagliato solo dalla bellezza dei colori. Ho decorato questo gari con splendide verdure fresche e ho ingrandito questo piatto con…

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      Il dubbio ... e dire grazie volte mi chiedo tra realtà e sogno A volte mi sondo se tutto fosse un'illusione, bugia ? a volte, quando il dubbio mi rode Nelle morbide lenzuola del tuo sostegno mi sdraio Quando l'incertezza continua Nell'immensità dei tuoi occhi fiduciosi mi tuffo Quando le apprensioni nel brancolare vago Tra le braccia accoglienti della tua fiducia sono rannicchiata... Grazie... Nathalie Brigaud Ngoum Le 08 luglio 2018 Ciao Cari tutti e tutte, Benvenuti nuovi iscritti !!! Racconta ai tuoi conoscenti del nostro blog per continuare a far crescere questa famiglia lirica e gourmet. Grazie ho il piacere di condividere con voi questa giornata, il prezzo…

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    Attenzione

    2 gennaio 2017
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Nathalie BRIGAUD NGOUM

Chef, Consulente culinario, Autore, Blogger, Animatore di laboratori di scrittura e/o cucina.

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Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Autore, Blogger, Insegnante e Relatore. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers  à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, originaux et équilibrés.  Me contacter  Où que vous soyez dans le monde 
envoleesgourmandes@gmail.com 
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{QUAND UNE ENSEIGNANTE REMERCIE SON ÉLÈVE}. @bal {QUAND UNE ENSEIGNANTE REMERCIE SON ÉLÈVE}.
@ballachristine, pâtissière de talent m'a fait l'honneur de recevoir en avant-première le module 1 de ma formation officielle en ligne sur les farines sans gluten , (avec une emphase sur les africaines) dédiée aux professionnels.
👉 Elle m'a ensuite fait un retour objectif et  constructif sur mes offres.  👉 C'est un privilège  pour un formateur d'avoir un élève qui vous porte et vous bonifie.  👉Ayez toutes et tous une @ballachristine dans votre vie !!!!
Merci pour tout 💕💕
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿  Le 28 septembre 2019, j'écrivais ce texte à son propos. Vous comprenez pourquoi 💕  {THE BEST CLIENT EVER}
S'il faut toujours rendre à César ce qui est à César, je rends à Christine ce qui est à Christine.  Déjà 5 livres achetés !!! 👏👏👏👏👏  Ancienne restauratrice, Amoureuse des beaux produits, Curieuse de tout en gastronomie, Excellente cuisinière (et pâtissière )
. .
Christine  a adopté avec classe et générosité mon ouvrage @monimprecisdecuisine et sublime avec grâce et raffinement les recettes qui lui plaisent et dont elle me fait partager les superbes photos.
.
Elle prend aussi le temps de lire, de réfléchir aux  poèmes du recueil et de m'en faire un retour. rendant hommage  ainsi au côté hybride du livre auquel je tiens particulièrement.  Tout auteur aussi modeste soit-il,  rêve de rencontrer sur son chemin pavé de textes une Christine qui vous porte, vous donne le sentiment qu'au delà .
- des écrits parfois très  personnels
- de vos intuitions, créations ou adaptations culinaires que vous partagez,  vous faites oeuvre utile.
.
Bien que le recueil poétique et gourmand me vienne de mes tripes, ça fait  toujours  chaud au coeur de voir une personne lui manifester de l'intérêt,  surtout aussi soutenu.  Et  puis ce n'est que mon premier livre. Je n'en reviens toujours  pas. 
Merci @christineballa de tout coeur."  Actualité 
Má formation en ligne  sur les farines sans gluten en pâtisserie module 1  aura lieu le 24 settembre. Inscrivez-vous sur la liste d'attente pour ne rien rater des lancements et des promotions.  #formation  #egacademy #enseignement
#envoléesgourmandes #monimprecisdecuisine 
#envoleesgourmandes
{I MIEI PIATTI POETICI}💥Élégance, C {I MIEI PIATTI POETICI}💥Élégance, complexité et simplicité 
🌿On m'a dit un jour que mes variations créatives étaient d'une simplicité complexe. Qu'elles étaient singulières et faciles à réaliser parce qu'elles portaient ma patte, une réflexion, un grand travail personnel en amont dont je partageais le résultat en aval avec le plus grand nombre. 🌿C'est un compliment parmi les beaux beaux jamais reçus.  👉Oui, l'on peut faire simple sans être élémentaire, facile sans être basique,  accessible sans être banal. Et ceci ne vaut pas seulement en boulangerie, pâtisserie ou cuisine.😊
🌿J'ai lancé  un blog envoleesgourmandes.com, écrit un livre @monimprecisdecuisine, fait des ateliers et formations pour expliquer, sensibiliser, bref faire comprendre ce en quoi je crois et faire preuve de pédagogie.🌿Pour transmettre, faire prendre conscience, défendre, mettre en avant et démontrer, arguments à l'appui.  Cette recette est si moi...
🌿Un pain maison au poivre de penja blanc, (Igp du Cameroun)-En pain dans le mil-. Des idées  dans @monimprecisdecuisine
De la sardine à huile, du piment piquant, de la fleur de sel, du vinaigre de cidre et les merveilles du jardin ( feuilles d'oignon, persil frisé, fleurs et feuilles de capucine en 2 couleurs, fleurs de roquette. ), des fraises gariguettes du commerce 
🌿Du #faitmaison, du bio, du frais, du simple et de l'original avec pour mot d'ordre la qualité du produit et sa traçabilité autant que faire ṣe peut.  🌿Je vous donne rdv le 14 et le 15 mai au Festival Ubuntu de @jeconsommenoir  à @la_cite_fertile pour parler alimentation, durabilité, transmission, édition, livres et discuter de vos projets agroalimentaires. J'ai hâte !!!   ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands.⁶ Auteur, Blogger, Insegnante e Relatore. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
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Appelez-moi, paga con Paypal, espèces ou virement et je vous le mets à la poste avec une belle dédicace pour votre plaisir ou celui de quelqu'un d'autre.  0609033758  La modifica, Ricette, testi, Styling e foto Nathalie BRIGAUD NGOUM . VOLI GOURMET Dottore nutrizionista Dr Virginie GUEMJOM @viviguem Grafica E e H Lab @dezanguembock @Grazie @duchesse_de_bangui per le tue gentili parole.  grazie
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👉Le gâteau de fête Mamie Coco et son sirop de folléré/bissap.
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Ingénieur Marketing et Commercial 
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#africa #formatrice 
#enseignement
{PASSIONE PER LE PIANTE DA GIARDINO. CASA...} J'aime compos {PASSIONE PER LE PIANTE DA GIARDINO. CASA...}
J'aime composer des bouquets de fleurs.
E voi, ti piacciono le piante ? Tutti quelli nel bouquet vengono dal giardino.
...  #casa
#fiori
#Rose
#alloro
#fiori
#fatti in casa
#envoleesgourmandes
#moniimprecisdecuisine
#giardino
#orto
#erbe aromatiche
{MAMMA,JE L'AI FAIT} Mamma, l'ho fatto ! È {MAMMA,JE L'AI FAIT}  Mamma, je l’ai fait !  l'ho fatto, Maman  Je l’ai fait  Et j’en suis fière  Je l’ai fait et j’en ai pleuré
💕  Il faut dire qu’il ne m’en faut pas beaucoup  Pour que mes joues aient froid…ou chaud…
💕  Tu n’es pas là pour m’encourager  Ou pour me pousser dans mes retranchements  Tu n’es pas là pour fièrement  T’exclamer, « c’est ma fille » !  Tu n’es pas là pour scruter  Ma robe ou mon pantalon  M’acheter  De la crème  Pour les crevasses de mes talons.
💕  Tu n’es pas là  Pour redresser une mèche  De mes cheveux  Substituer  Ton rouge à lèvres au mien  Celui que j’aurais sur mes lèvres  Maladroitement mis  Comme si je leur en voulais…
💕  Maman je l’ai fait  Oui, ce n’est pas Le grand  Roman…
💕  C’est un joli livre poétique et gourmand  Un recueil de recettes et de textes  À la fois intimistes et à partager  Entre timides mais récurrentes dubitations  Fulgurantes intuitions  Et audacieuses décisions.
💕  Un ouvrage  À mon image  Avec mes qualités et mes défauts  Un manuel savoureux et gourmet  Foisonnant et appliqué  Bavard et mélancolique  Joyeux et ténébreux.  Un recueil que tu aurais aimé  Parce que tu m’aimais  Un livre, que j’espère,  Le public accueillera  Avec un peu de ta bienveillance.
💕  Nathalie Brigaud Ngoum  Octobre 2018
💕  @monimprecisdecuisine 
Page 126
Prezzo della Fiera di Parigi 2019. OMG
World Cookbook 2020
Autoédition
Photos, stylisme, Textes 
Nathalie BRIGAUD NGOUM 
Graphisme Eh lab @dezanguembock
Mercis appuyés au Dr @viviguem, Virginie Guemjom  Jessica @lespetitspotsogooue, Joël de @zesok Fleur de @tresorsdafrik, Léonide de @tolyaopenandcook 
Ma famille et mes amis.
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