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Talleres / Cursos / Formación / Pastelería
Talleres / Clases / Formación / Pastelería Dulces y salados Introducción a la harina africana sin gluten en la repostería (recetas saladas y dulces) Prepare una agradable cena familiar con harinas de camote y mandioca. Pasteles de harina de camote con verduras de temporada. ( o carne de res, pescado o aves de corral) Magdalenas de harina de yuca rellenas de fruta y chocolate o aromatizadas con mandarina Tortitas de harina de yuca y su salsa cítrica con romero de la huerta Sábado 05/12/20, 18/20h30 Las técnicas utilizadas durante este taller * La elección de los ingredientes * El resto * El relleno de los moldes * La cocción a la temperatura adecuada * La…
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Mis clafoutis de albaricoque, plátanos y lavanda del jardín en miniocots con sabores africanos (sin gluten)
Hola, cariño (mi)s Todos y todos, Doy la bienvenida a todos los nuevos suscriptores. Continuar haciendo crecer nuestra familia lírica y gourmet . Gracias, dijiste RAÍCES ? (Racine, Definiciones de Larousse) Por lo general, órgano subterráneo de plantas vasculares., que las fija al suelo y asegura su suministro de agua y sales minerales. Folículo piloso, bulbo de un cabello, de un cabello : Arranca el cabello con su raíz.. Parte por la cual un órgano, un miembro se implanta en otro órgano o una parte del cuerpo. Parte por el cual una estructura orgánica se adhiere a otro órgano o el resto del cuerpo. Este…
Hoy, Es mi cumpleaños !!!
Hola y bienvenidos a todos los nuevos suscriptores. No soy un pastelero nato.. Tanto muy joven, Siempre me han gustado los colores, los olores, la extravagancia de los mercados, el brillo de frutas y verduras, el resplandor de los peces, los matices de las carnes, la magia de las especias, la diversidad de nuestros alimentos ricos en almidón, la belleza de nuestras harinas y almidones, arrestos de vendedores, su lenguaje a veces florido, en todos los mercados que he visitado, tanto empecé mucho después, hace unos diez años, trabajando tímidamente las tortas otra vez. Lo había hecho muy joven, algunos intentos inconclusos desde que me felicitaron por…
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Bebida hasta las heces …al contrario !!!
Bebida hasta las heces…, al contrario !!! página de la receta 50 libro poético y gourmet #spoiler # teaser # aperitivo Empezamos una serie de videos que te harán la boca agua antes del lanzamiento del libro que es una colección de poemas así como variaciones creativas originales que he diseñado especialmente para ti ! Llamé a esta primera receta : Bebida hasta las heces…, al contrario !!! Estos son los ingredientes que necesita : – 120 g de harina de mandioca – 200 g de bebida de coco (leche) – 1 Pomme dorado (asado con un poco de grasa) o incluso mango,…
Pide tu pan de jengibre con sabores africanos durante todo el año !!!
Hola Estimados todos y todos, Felices Fiestas !!! Felices Fiestas !!! Felices Fiestas !!! Felices Fiestas !!! Felices Fiestas !!! Felices Fiestas !!! Gracias a todos los nuevos suscriptores del blog.. Es un honor para mí , que decidas dedicar una pequeña parte de tu precioso tiempo a apreciar los textos y las recetas de nuestro ágora. No dude en dejar comentarios públicos y si desea comunicarse conmigo en privado con preguntas, detalles sobre mis novedades o mis servicios, aqui estan mis coordenadas – (0033)6 09 03 37 58 – Mi dirección de correo: envoleesgourmandes@gmail.com Una oferta exclusiva, …
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Comemos África… El Festival de Jefes !!!
Comemos África… El Festival de Jefes !!! Mucho tiempo, beaucoup en ont rêvé, eux l’ont réalisé. Eux ? Une équipe restreinte de passionnés de cuisine et d’Afrique (clin d’oeil à Bazéli, Kossi et les autres 😉 ) avec à la baguette de cet orchestre gourmand, Le Chef Anto, d’origine gabonaise. 16 chefs (dont Le Chef Anto) représentant 10 pays ont répondu positivement et sans hésiter, à cette délicieuse invitation. Apoyaron con sus talentos y sus logros esta primera edición de "Comemos África 2018 "Cuyo tema fue" el Festival de los Chefs ", evento realizado entre las 9 a.m. y las 7 p.m., la 07 julio , cerca de París,…
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Dikwamba el Sao / Difundir sedosa safou * en su taza de yuca ** pimienta Penja
Bonjour, Estimado todos y todos, Joe & Avrels, Fine comestibles de inspiración africana de lujo, nacido en junio 2016 mediante la colaboración, nay una simbiosis de valor de cada tres mujeres, Nathalie, Stephanie y Paulina. Más allá de tamaños escalonados que su apodo se refiere, Joe&Avrels especialmente significa una buena variedad de productos gourmet, original y elegante. En la cocina, Nathalie, chef autodidacta del Congo, que ha trabajado junto a los más grandes en establecimientos como el Trianon Palace de Versalles. Su pasión por la cocina, su creatividad dominada y su ciencia de los sabores de África occidental y central le permiten…
Galerías Lafayette Montparnasse. dulces de degustación con sabores de cocina africana
Hola Estimados todos y todos, Un día de junio Lafayette Montparnasse galerías…