GOURMET-FLYGNINGAR

SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – MELLAN TRADITION OCH INNOVATION – BAGERI – KÖK – BAKVERK – SKRIVNING – BILDNING

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  • 11: a poetisk och gourmetsamling,  aktualitet,  Envolées lyriques,  Missives goûteuses

    En bok…

    3 September 2021 / Inga kommentarer

    Hej på er som precis har anlänt till vårt lyriska och gourmethus. Ett speciellt hej till Rachel, Rachelle, Marème (dessa stammisar på platsen, alltid uppmuntrande) och Emilie som följer med oss… Grattis till Marème @maremita7 på Instagram för att du fick hans “professionell kock titel”. Invånarna och företagen i norra Frankrike, kommer att kunna åberopa hans tjänster som kock hemma, från oktober. För att boka dina möten, kontakta henne nu för balanserade och originella måltider… Rachel @rachoubijoux på Instagram är en av dessa vackra själar som du gärna hittar på din väg. Oss…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    22 december 2015
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    28 december 2015
  • 11: a poetisk och gourmetsamling,  aktualitet,  Brunch,  Desserts,  dietisk,  Envolées lyriques,  Missives goûteuses,  Go gourmands

    Tic… tac… tic… tac …Min första poetiska och gourmet-samling

    9 februari 2019 / Inga kommentarer

      Bonjour et je souhaite la bienvenue à Vous, Toutes et Tous… Merci d’être chez Vous …   I programmet…   Tic… tac… tic… tac … Mon premier livre, Vad sa jag, plutôt un joli recueil poétique et gourmand. Plus de détails et préventes bientôt. J’ai hâte de partager cette belle aventure avec Vous…, Vous grâce à qui tout ceci est possible. Envolées gourmandes, c’est aussi : – Markera köket och ofta okända eller ignoreras afrikanska produkter till allmänheten – Organisera enskilda verkstäder eller grupp i Frankrike eller någon annanstans i världen, med gemenskapsföretag, föreningar eller enskilda – stimulerande kreativitet,…

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    Konferens och gourmetmöte

    6 April 2018
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    Ett annat recept för en foodreporter.fr igår

    22 juli 2016
    Min systers tårta

    Kakan av min syster. (Med sin ruff krage och hemlagad vispad grädde med ingefära och mandel)

    26 April 2017
  • samarbeten,  Envolées lyriques,  Missives goûteuses,  Go gourmands

    Hjärtslag (Les Magnolias-Gourmetrestaurang)

    19 Maj 2018 / 11 Kommentarer

    Première publication, den 29 Juni 2016     Hej Hej alla, Je partage avec vous ma première enjambée savoureuse, une balade hors de ma cuisine… Les Magnolias Voici la rubrique Si longtemps vide Que je remplirai avide De mes randonnées gourmandes, lyriques et ludiques. Je veux ainsi vous parler d’un restaurant Qui tient son rang Une maison qui mérite le renom Un havre qui n’usurpe pas son nom. Les Magnolias… Qui nous proposent des plats À la fois goûteux et délicats. Les magnolias au sortir de l’hiver Se couvrent de fleurs spectaculaires. Le restaurant quant à lui, en toutes saisons Propose une délicieuse…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    Hemlagad buljong nr 1

    Hur man gör en läcker hemlagad buljong? N * 1

    29 Mars 2020
  • aktualitet,  bidrag,  Envolées lyriques,  Missives goûteuses

    Jag förändrar mitt liv ...

    6 April 2017 / 1 Kommentar

        Je change de vie… J’ai aimé mon baccalauréat lettres et philosophie Je me suis éprise de mes licence et maîtrise De lettres modernes françaises J’ai goûté à mon DEA (Diplôme d’études approfondies) De civilisation française et d’études comparées J’ai affectionné mon Mastère spécialisé en marketing et distribution J’ai raffolé de mes 3 certificats HEC Paris en entrepreneuriat.     Depuis le 30 mars, dernier jour D’une formation intense de 6 mois J’ai mangé 😉dormi, rêvé cuisine Et passé, intimidée et tremblante Les ultimes épreuves du CAP Cuisine. CAP ou Certificat d’Aptitude Professionnelle A priori, un niveau de classe troisième… Mais comme me l’ont dit les Chefs que…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    Tack Dear All,

    30 Maj 2016
  • Family Kitchen,  Envolées lyriques,  Missives goûteuses

    Tråden av mina sommar flyg

    25 juli 2016 / 2 Kommentarer

    Du côté de Douala, bienvenue au petit Sam Anael S B. Félicitations aux heureux parents. À vous, stunder av glädje och fulla av minnen... Jag önskar det bästa till din familj som just har vuxit Må denna födelse fylla dig med lycka.           Tråden av mina sommarflygningar Här kommer hjärtat av sommaren med sina toppar av värme dess gäng dimmor Fläktar och andra luftkonditioneringsapparater. Oavsett om du är på semester (eller inte) ditt hus, Hemma hos en kompis, på en camping utomlands eller vid nästa dörr Du glömmer inte alls Att mata dig mycket lite eller…

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    2 April 2016
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    14 juli 2016 / 6 Kommentarer

    Liten sommarsallad Grattis på födelsedagen till alla fransmän och alla frankofiler.   Hej Hej alla,   En annan variant kring tomaten Aldrig två utan tre ! oceane, Louis, Aurélien, Léonie, baptiste, mathieu, lucille, Konstant, Matteo, Henry, lena, lea, oceane, Juliette , Ludmilla, nathanael, melina, Marin, Mathias, pauline, matthieu, Joséphine, Matteo, Julie, dauphine, Coline, Raphael, lea, Timothy. Till dig, deliciously, Liten sommarsallad Solen är vid mötet Dess strålar på uppmärksamhet Dagarna krossade av värme Sträck ut sig med slarv. Vi vill bara ställa oss själva i skuggan, slumra efter behag Och låt vinden gunga och smeka oss Med…

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            Rullande bollar (moln i munnen) Cette recette participe au défi du mois de juin « Compile-moi un menu ». CMUM, är en kulinarisk utmaning skapad av Seb från http://pepperseb.fr och dess partner Nath http://www.cuisine.voozenoo.fr Månadens UTMANING : “Cocktailmiddag” https://compilemoiunmenu.wordpress.com Mama D, cette recette est pour toi. Préparée quelques heures avant la rupture du jeûne et gardée au frais, elle ravira ton palais et celui de tes coreligionnaires… C’est une recette sans cuisson, simple à réaliser, rafraîchissante et originale qui complètera bien ou remplacera 🙂 pourquoi pas, les incontournables pâtisseries orientales …(juste un jour ou deux, bien sûr) !!! Bon ramadan…

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  • envoleesgourmandes.com
    Envolées lyriques,  Missives goûteuses

    Hoppas

    14 februari 2016 / 4 Kommentarer

    god kväll,   À ceux dont l’espoir s’est concrétisé Et qui vivent leur rêve à satiété.   À ceux qui n’y croient plus Et jurent qu’on ne les y reprendra plus.   À ceux qui cherchent sans abdiquer Et sont peut-être en passe de trouver.   Et même à ceux que je n’ai pas nommés.   Bonne Saint-Valentin à tous … et agréable lecture Madeleine et Clémentine Rose et Madeleine Espoir Je veux connaître de l’Autre la folle étreinte Avoir d’une idylle les joies et les contraintes Vivre de l’amour les mille et une teintes J’espère jusqu’à la complainte. Je veux connaître l’adoration d’une moitié complice…

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    Madeleine et Clémentine Madeleine et Clémentine Avançaient Chacune sur leur chemin. Madeleine et Clémentine Dans un tourbillon d’œufs, de levure et de farine, Sont devenues plus amies que jamais.   Madeleine et Clémentine Réunies, sont goûteuses à souhait Pour notre plus grand plaisir. BN Nath 03/02/2016   Madeleine och Clémentine (Madeleines parfumées au zeste de clémentine) Till 8 till 12 människor (Pour un peu plus de 30 madeleines) Förberedelsetid : 15 minuters tillagningstid : 9 minutes Ce qu’il vous faut – 5 ägg – 150 g socker – Le zeste d’une ou de 2 clémentines de 150…

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    Workshops / Kurser / Träning / Bakverk / Matlagning: Antigaspi !!!

    10 januari 2021
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Nathalie BRIGAUD NGOUM

Kock, Kulinarisk konsult, Författare, Bloggare, Animatör av skrivande och/eller matlagningsworkshops.

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envoleesgourmandes
{ATT JAG ÄLSKAR DIG}. tack för förtroendet. Ja, {ATT JAG ÄLSKAR DIG}.
tack för förtroendet.  Ja, den 18 september
Det var för
Envolées Gourmandes Academy
Den högtidliga återkomsten till skolan.  Merci Cécile Molin  D'avoir été parmi nous.
tack för din tillgänglighet,  ditt stöd och värdefulla råd.  tack tjejer.  J'ai été  particulièrement fière
De vous hier.  Du var fascinerande, ljus, engagerad, äkta, rör på sig, rörande....  Je n'oublie pas Cédric, den enda mannen
Av alla dessa kampanjer, Media Kit-representanten,  Alltid ett ord för att skratta och boosta andra.  J'ai encore été prise par la vérité de vos projets,  J'ai écouté le coeur battant la chamade chacune de vos interventions.  Jag är så lycklig att jag känner dig, 
Så glad att få gå bredvid dig, du Cédric och du, livets amazon. Mina stjärnpraktikanter.   Merci. Tack, Tack...  Låt oss gå tillsammans för att erövra hjärtan, 
Sinnena, palatsen ... och världen .  #Låt oss ta våra resurser i hand
#Låt oss ta vårt mjöl i handen.  jag älskar dig.
Nathalie BRIGAUD NGOUM För att ta reda på mer var du än är i världen på @ouvertureesgourmandesacademy För träning 08 /10 👇👇👇  Pour ne rien rater des pépites qui se préparent? 👇👇👇  Liens actifs en bio  ✔Je suis Nathalie BRIGAUD  NGOUM 💥
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Författare, Bloggare, Lärare och talare. Marknads- och försäljningsingenjör 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
💥 Les particuliers  à mieux connaître nos produits tropicaux, leur enlever la charge mentale du repas journalier avec des menus sains, original och balanserad.
@Nima_dairly 
@lescroustillesdememe croustilles
 @iam.epicurieuse @patiss_addict @aistou_cuisine @partisserie_siagscakes
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@may_indies et les autres...
Télévision...𝗝'𝗮𝗶 𝗲𝘂 𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗶𝘃𝗶𝗹𝗲̀𝗴𝗲...  D'être invitée par Valériane Gauthier de FRANCE 24 au mois de mars dernier dans #Afriquehebdo.  Jag delar äntligen med dig ett första utdrag från vår intervju. 
Je suis sì reconnaissante que ma démarche
de mise en avant
de nos richesses
par un travail d'orfèvre
entre tradition et innovation  Ma volonté d'explorer un savoir-faire 
et des ingrédients 
qui viennent de loin  Tout comme le partage 
d'une créativité 
intrinsèquement mienne  Sans oublier mon besoin d'enseigner  Soient de plus en plus compris
Et encouragés.  (KULINARISKA KREATIONER OCH BILDER. NATHALIE BRIGAUD NGOUM).  Vill du veta mer om :  - Dessa vackra recept och dessa olika varianter  - Dessa magnifika gourmetprodukter, av vilka några är näringsämnen?  - Le Marketing, sälj- och hållbarhetsdelarna i programmet?  💥 Vous êtes professionnel de l'alimentation ou de la santé? Restaurateurs, chef, pâtissiers, Projektledare? Médecins Nutritionnistes,  Diététicien.nes ...?  
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🌿 𝗠𝗮𝗶̂𝘁𝗿𝗶𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝟰 𝗳𝗮𝗿𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲́𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀
🌿 𝗠𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗺𝗶𝘀𝗲𝘀 𝗮̀ 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝘀𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻
🌿 𝗦𝘂𝗶𝘃𝗶 𝗮𝘂 𝗹𝗼𝗻𝗴 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀
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🌿 𝗨𝗻 𝗴𝗿𝗼𝘂𝗽𝗲 𝗯𝗶𝗲𝗻𝘃𝗲𝗶𝗹𝗹𝗮𝗻𝘁
🌿 𝗠𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁𝗶𝗻𝗴/ Développement Commercial 
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Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Auteur, Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial 00336090337
💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
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#Afrique
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{𝗨𝗻 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲 {𝗨𝗻 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗮̀ 𝗰𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶̂𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝘁𝗼𝘂𝘁𝗲 𝘂𝗿𝗴𝗲𝗻𝗰𝗲}
𝗭𝗼𝗼𝗺 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝘀𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝘁  Un concentré d'apports nutritionnels. (Restez connectée.e.s)  Ce n'est ni une légumineuse, inte en spannmål, 
Ce n'est ni un fruit, inte heller en pod, inte heller ett skal.  Tigernötter tros ha använts av egyptier sedan urminnes tider, finns runt 2000 år f.Kr.  Gul nötkött, Cyperus esculentus, är en flerårig örtartad växt med knölar, tillhör familjen Cyperaceae, det av papygus.  Denna grönsak har flera namn (mald mandel, noix tigrée, ekollon av jord, söt tigernöt,tigernötx,  luktärt, "chufa"" på spanska., "är" och Wolof...  La production de souchet vient jusqu'ici majoritairement d’Afrique.  La plante s'est aussi développée autour du bassin méditerranéen, speciellt i Spanien.  Il a un goût au carrefour de l'amande et de la noix de coco.  Tigernötsmjöl ? (je vous en parlerai longuement dans un autre post, Prenumerera)  C'est l'une des 4 farines sans gluten que je vous propose de travailler avec des recettes originales que j'ai mises au point.  - Si vous souhaitez vous démarquer en tant que traiteur, cuisinier, pâtissier ou boulanger? 
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{RDV LE 20 AUGUSTI 2023} Ce sont des MADELEINES DE {RDV LE 20 AUGUSTI 2023}  De är
MADELEINER AV KASSAVA/HIRS OCH MANDEL  - Kulinarisk skapelse Envolées Gourmandes
Strö över ekologisk baobab
Eller
I chokladskal.  - Folléré vit/bissap/guinea syra i infusion och ekologiskt rörsocker för att skölja ner det hela.  Individuell lektion från 11 November 2021 med Luke F.J
Doktorand, Cultural Anthropology
Princeton University  Luke m'a contactée il ya 3 år .  Il cherchait à parler à quelqu'un originaire de l'Afrique subsaharienne et qui dispense des cours de cuisine.  Il m'a trouvée sur le Net et m'a écrit.  Vi korresponderar sporadiskt sedan dess.  Hans doktorsexamen i antropologi fokuserar bland annat på bidrag från afrikaner i Frankrike inom dansområdet., de l'amour ( brum) och köket.  Vi hade en härlig gourmet- och kulturell stund den dagen.  J'ai été  bouleversée de rencontrer quelqu'un qui vous interroge, som försöker förstå vad som rör dig, rör dig, vad ger dig, vad du vill förmedla utöver dina recept och ditt kök.  Comme Luke donnez-vous la chance de réaliser cette recette ou de l'avoir dans un joli ebook.  𝗔𝘃𝗲𝗰 𝗲𝗻 𝗼𝘂𝘁𝗿𝗲,  🌿 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳𝘀 𝗲𝗻 𝗹𝗶𝗴𝗻𝗲,
🌿 𝗠𝗮𝗶̂𝘁𝗿𝗶𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝟰 𝗳𝗮𝗿𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲́𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀
🌿 𝗠𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗺𝗶𝘀𝗲𝘀 𝗮̀ 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝘀𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 
🌿 𝗦𝘂𝗶𝘃𝗶 𝗮𝘂 𝗹𝗼𝗻𝗴 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀
🌿 𝗔𝘀𝘁𝘂𝗰𝗲𝘀, 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀, 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀, 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗮𝗰𝘁𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀..
🌿 𝗨𝗻 𝗴𝗿𝗼𝘂𝗽𝗲 𝗯𝗶𝗲𝗻𝘃𝗲𝗶𝗹𝗹𝗮𝗻𝘁
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Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Författare, Bloggare, Lärare och talare. Marknads- och försäljningsingenjör 00336090337  💥 J'accompagne les professionnels de l'agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.
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