GOURMET FLÜGE

SAVEURS DU CAMEROUN ET D'AFRIQUE – ZWISCHEN TRADITION UND INNOVATION – BÄCKEREI – KÜCHE – GEBÄCK – SCHREIBEN – FORMATION

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    Bébolan / Hausgewürzbrühe Nr. 3

    9 August 2020 / Keine Kommentare

        Hallo und willkommen bei allen neuen Abonnenten.. Willkommen zuhause, mit uns. N & rsquo; bitte m & rsquo; senden Sie Fotos Ihrer Leistungen, Kommentare zu hinterlassen auf dem Blog, um mir Fragen zu stellen und natürlich deine Lieben hier zu abonnieren, um sie zu erhalten, recettes, Fotos, Tricks, überrascht und hält Sie über unsere Neuigkeiten auf dem Laufenden. Viele von Ihnen fragen mich, wo ich meine Kitchen Imprecis außerhalb von Fnac bekommen kann. Um es zu bestellen, wo immer Sie sich auf der Welt befinden, Klicken Sie auf http://envoleesgourmandes.wixsite.com/envoleesgourmandes/livre Merci Bébolan/Bouillon d’assaisonnement maison N°3 Ce qu’il vous faut – 2 große Zwiebeln…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    22 Dezember 2015
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    Brassen Filets in den Ofen, Knoblauch und Basilikum Olivenöl

    19 Dezember 2015
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    Zöpfe oder gierige Mumien (Lukas behandelt dich)

    1 April 2020 / Keine Kommentare

        Bonjour aux nouveaux abonné.e.s Je vous souhaite la bienvenue chez vous, mit uns. Hier ist eine Rezeptbasis, die zu Hause der letzte Schrei ist, und unsere Jüngsten, Lukas, 12 ans, jetzt selbst realisieren. Ablehnen nach Ihren Wünschen. Régalez-vous N’hésitez pas à m’envoyer des photos de vos réalisations, Kommentare zu hinterlassen auf dem Blog, um mir Fragen zu stellen und natürlich deine Lieben hier zu abonnieren, um sie zu erhalten, recettes, Fotos, Tricks, überrascht und hält Sie über unsere Neuigkeiten auf dem Laufenden.   Ich nutze diese Gelegenheit auch, um Ihnen mitzuteilen, dass ich hausgemachte Dressings auf Bestellung direkt bei mir verkaufe. Celle que je déguste ici est au…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    17 Februar 2018

    Mboa… Nektar / Ingwersaft auf meine Weise 1

    5 Kann 2020
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    Mein gegrillter Gari Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

    10 März 2020 / 2 Bemerkungen

      Hallo alle, Willkommen in unserem lyrischen und Gourmet-Blog. Vielen Dank für Ihre unglaubliche Unterstützung hier und in den sozialen Medien. 😉 Voici la première de mes recettes réalisées dans le cadre d’un reportage sur les couscous subsahariens. Merci à AJ+francais, Emma PAOLI und Yasmina Bennani, die mir die Möglichkeit gaben, meine Leidenschaft für die kulinarischen Schätze Afrikas im Allgemeinen und Kameruns im Besonderen zu teilen. Ma partie de cette vidéo (elle cartonne,merci 😉 ;-). La visionner plus bas) a été tournée chez Cooking city, ein Pariser Raum, der für alle Ihre kulinarischen Workshops geeignet ist. On y retrouve aussi Aïssatou Mbaye d’Aistou cuisine, le Chef Anto, Youssouf Sokhna…

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    Envolées Gourmandes Nath

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    27 April 2020
  • Workshops,  Légumes,  Poissons et fruits de mer,  traditionelle Rezepte,  Gehen Feinschmecker,  besonderer Anlass,  Gluten,  Fleisch

    mein Ndole 1 (Knöchel von Rindfleisch, geräuchertes Huhn und Garnelen)

    29 August 2019 / Keine Kommentare

      Hallo an alle neuen Abonnenten… Hallo, Kieme;-), hallo Laaland,   Hier das Rezept Ndole gemacht während dieser Workshops Flügel Gourmet 2 im letzten Monat. Fühlen Sie sich frei, mich für einen Workshop zu kontaktieren “Diese Ndole dann und kreative Begleitungen”               Ich wurde im Herzen des Sawa-Landes geboren *, am Ufer des Flusses Wouri in Kamerun. Mein Daddy ist Duala und meine Mum Aboo. Das heißt, wenn die Ndolè, Sawa-Gericht schlechthin, das zu einer Institution in Kamerun geworden ist, sogar in Afrika südlich der Sahara, ist Teil meiner DNA. 💚❤💛 Ce Peuple de l’Eau compte plusieurs ethnies réparties sur les provinces du Littoral et…

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    10 Dezember 2015

Nathalie BRIGAUD NGOUM

Koch, Kulinarischer Berater, Autor, Blogger, Animator von Schreib- und / oder Kochworkshops.

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{SIMPLISSIME ET SUBLIMISSIME...} Chose promise... {SIMPLISSIME ET SUBLIMISSIME...} Chose promise... La simplicité véritable allie la bonté à la beauté." Platon. Simplissime et sublimissime... C'est parfumé, schnell, facile, schmackhaft, joli.. 🍊 Vous auriez pensé à une vinaigrette pour notre bouillon d'assaisonnement maison? Essayez et vous m'en direz des nouvelles. Partagez-nous vos realisations. 🍊 La recette 1 belle orange à jus (avec un peu de sa pulpe, j'aime). 1c à café de la base bébolan N°4.(La recette est dans la publication précédente). Schnell ! Facultatif 👇👇👇 🍊 Rectifier l'assaisonnement s'il le faut. +1 c café d'huile d'olive et une pincée d'un poivre de caractère. Pourquoi pas celui de Penja, Igp du Cameroun? Voir la prochaine publication Pour une version à la mandarine. 🍊 Revenons à notre orange. L'orange stimule la digestion en douceur et réduit les troubles de la digestion. Pauvre en calories , Elle est riche en vitamine C, magnésium et calcium, stimule le système immunitaire. Je répète, Vous êtes un professionnel de l'alimentation? Un promoteur d'épicerie fine, d'une marque, un restaurateur, un dietéticien, un médecin nutritionniste, un pâtissier, un boulanger, un traiteur, et la liste n'est pas exhaustive...me contacter... ✍Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM. Chefberater. Experte en Alimentation Éco-responsable et marketing agroalimentaire. Fondatrice de la 1ère École dans le monde qui propose des formations sur les farines alternatives, tropicales, Afrikanische und afro-karibische Backwaren natürlich glutenfrei, Backen und Kochen plus Marketingmodule, Vertrieb und CSR. J'accompagne les professionnels porteurs de projets et particuliers En quoi puis-je vous être utile? Lass uns einen Termin vereinbaren und darüber reden Calendly link in bio.Oder Telefon für Terminvereinbarung 0609033758 Untersetzer aus Toghu-Stoff aus Kamerun. Mboa Lifestyle von @engomesophie. Ps : Glutenfreies Training ab 02 April? Vous avez jusqu'à lundi 20 März um 14 Uhr bewerben. https://www.envoleesgourmandes.com/produit/formation-sur-les-farines-sans-allergenes-du-02-04-2023/ #glutenfreie rezepte #Afrika #kamerun #envoleesgourmandes #envoleesgourmandesacademy #nimmunsermehlindiehand #nimmunsereSchätzeindieHand
{INFLATION} WÜRZE, KUGEL Nr 4 BOUILLON D'ASS {INFLATION} WÜRZE, KUGEL Nr 4 BOUILLON D'ASSAISONNEMENT MAISON... „Nathalie, die Preise steigen weiter. Haben Sie Familienrezepte?, schmackhaft, schnell, einfach und günstig uns bitte anbieten" Ich gebe dir welche, preiswert, ohne Ihren Geldbeutel zu belasten. Gesunde und ausgewogene Rezepte. Ich lade Sie ein, dieses erste Grundrezept morgen und mit Termin ab Dienstag in Veröffentlichung zu machen, in der Story und im Blog für die Vorschläge. Zutaten - 3 große gelbe Zwiebeln - 3 Möhren - 1 sehr großer Lauch bzw 2 bedeutet ( gesamte) - 2 Selleriestangen ( Verbrauchen Sie sie ganz). Ja, pas d'ail. Vertrau mir. - Alles Gemüse in Stücke schneiden. Mischen Sie sie mit 1 peu d'eau.. - Kochen Sie bei starker Hitze für 10 Minuten. - Nochmals köcheln lassen 10 bis 15 mn , mit ungefähr 150 g à 200g d'huile neutre (Sonnenblume, Raps, Erdnuss, Traubenkerne...) - Fügen Sie nach Belieben Fleur de Sel hinzu. - Heiß in zuvor sterilisierte Gläser geben. - Vor dem Einfrieren abkühlen lassen. ( Kühlschrank) Und wir sehen uns am Dienstag für den Rest der Feierlichkeiten. INFLATION „Feminines Substantiv. Übermäßige Zunahme von Zahlungsinstrumenten (Banknoten, Hauptstadt) wodurch die Preise steigen und die Währung abwertet (s'oppose à déflation). par Erweiterung Augmentation, Verlängerung übertrieben (d'un phénomène).19 Dez. 2022" https://dictionnaire.lerobert.com 'Les aromates, Gewürze wie Gewürze bereichern unsere täglichen Gerichte. Und ihre Geschmackskraft hat nichts zu beneiden, was ihre gesundheitlichen Vorteile betrifft. Larousse.fr definiert sie jeweils als :, MEHR IM BLOG. https://www.envhttpsgourmandes.com/comment-realiser-un-savoureux-bouillon-maison-n-1/ In allen Suchmaschinen. Abonnez-vous pour avoir la totalité des partages. Inscription et consultation du blog gratuites. #inflation #simplicité #prix #condiment #beboman #marinades #bebolan
{PLANTAINBANANA BREAD UNE AUTRE VARIATION VÉGÉT {PLANTAINBANANA BREAD UNE AUTRE VARIATION VÉGÉTALE ET SANS GLUTEN AUX SAVEURS AFRICAINES}. 📷Photos et stylisme culinaire Nathalie BRIGAUD NGOUM, envoleesgourmandes.com "Calling all chefs and hobby cooks! For the International #YearofMillets, I am collaborating with @FAO on a Chefs Challenge to get cooks around the world to try recipes using any type of millet. I am joining the challenge with my Plantainbanana bread, plant based and glutenfree. Not only are millets nutritious and delicious, they also grow in tough climates and could help to end world hunger. This ìs my second recipe Plantainbanana bread. So you too, try a millet recipe. I challenge Chefs @schermannnathalie, @aichaballo @okedjenou @lacuisinettedelaurette @leselaurinelanoix @cheffe_allison, @cheffegracehouffouet @@christellevougo @@lesbricolesgourmandes share their favourite millet recipe. Don’t forget to pass it on and keep the challenge going for #IYM2023." Français : "Appel à tous les chefs et cuisiniers amateurs! À l'occasion de l'Année internationale du mil, je collabore avec la FAO pour lancer un défi aux chefs afin d'inciter les cuisiniers du monde entier à essayer des recettes utilisant tout type de mil. Je participe à ce défi avec cette seconde recette végétale et sans gluten, mon Plantainbanana bread. Les mils sont non seulement nutritifs et délicieux, mais ils poussent également dans des climats difficiles et pourraient contribuer à mettre fin à la faim dans le monde. Farine de patate douce @racinesfood ENVOLGOURLANDES10 vous donne droit à -10% de remise. @fao #mil #millet #plantain #banane #banana #plantbasef #glutenfrerecipes #glutenfree #végétal #vegan #IYM2023 Je suis Nathalie BRIGAUD NGOUM. Chef Consultante. Experte en Alimentation Éco-responsable et marketing agroalimentaire. Fondatrice de la 1ère École dans le monde qui propose des formations sur les farines alternatives, africaines et afro-caribéennes naturellement sans gluten en boulangerie, pâtisserie et cuisine J'accompagne les professionnels et porteurs de projets à définir et dév une offre singulière et attractive. En quoi puis-je vous aider? Rdv en bio. Lien calendly en bio.
{CRÉATIONS CULINAIRES} #IYA2023. #Végétal #sans {CRÉATIONS CULINAIRES} #IYA2023. #Végétal #sansgluten 📷 En pain dans le mil. ( eintausend, blé et moringa) @monimprecisdecuisine Ausbreitung von' Spinat, Mais und Puck aus Kamerun ( scharf, fruit de l'arbre à l'ail) Granola maison de flocons de mil et d'autres bonnes choses dont du sorgho. „Die Generalversammlung der Vereinten Nationen hat das Jahr ausgerufen 2023 „Internationales Jahr der Hirse“ (#IJM2023). FAO ist die federführende Agentur für diese Veranstaltung, in Zusammenarbeit mit anderen zuständigen Stellen und Gremien des Systems der Vereinten Nationen. Das Internationale Jahr der Hirse ist eine Gelegenheit, dieses Getreide vorzustellen und das Bewusstsein für die Möglichkeiten zu schärfen, die es bietet, und gleichzeitig die Aufmerksamkeit der Politik auf seine Ernährungs- und Gesundheitsvorteile lenken, sowie die Fähigkeit dieser Pflanze, unter schwierigen und instabilen klimatischen Bedingungen zu wachsen. (...)." Je réponds au défi lancé par @chef_binta et aux invitations des Chefs @soniamarty_off et @chef_waguena_senda pour vous offrir ces recettes que je n'ai jamais postées.(das Brot, ja). J'invite à mon tour toutes ces belles personnes à proposer de jolies gourmandises : @chef_victoire @loicdable @tabouencuisine @aistou_cuisine @chef_eliza_brun @papillexotiques @newsoulfood Chef Sada @bmkparisbamako Youssouf @labifurcation @_chefatou_ @letscookwithaline @cheffeelisedjms @abo_rdc @partisserie_siagscakes @mamabox.fr @tissapatiss @ballachristine @sugar_sugarcook @saveurs.nadjii @tropikalenbouch @lacuisinedesuzanne @la_fourchette_de_candide @la_marmite_de_maremita @spicyananas @patiss_addict @may_indies @popolovescooking@ @cooking_hali @lacuisinedevierise_ Je m'engage aussi à partager de nouveau avec vous mes innombrables recettes à base de mil, fonio, Sorgho, teff.). Aus meinem Blog Aus meinem Buch @monimprecisdecuisine Meine Ausbildungen https://www.envoleesgourmandes.com/produit/formation-sur-les-farines-sans-allergenes-du-19-mars-2023/ Veröffentlichungen, itw und Konferenzen. Ich bin Nathalie BRIGAUD NGOUM . Chefberater. Experte en Alimentation Éco-resp et marketing culinaire J'accompagne les professionnels et porteurs de projets à définir et dév une offre singulière et attractive.
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