Mi béwolè/folong/ensalada de amaranto
Mon béwolè/folong/amarante en salade Certains disent que ce nom folong viendrait de l’espagnol (à creuser) ensalada [salad] ƒ 1 (planta) lechuga, escarola; en s. en ensalada. 2 ensalada; s. de fruits macedonia de frutas; s. russe ensaladilla rusa. 3 fam (lío) follón; Folon llamado en el sur de Camerún, béwolè en la costa, cuna de mi infancia, Fotètè en Togo y Bitéku-téku en 2 Congo , las hojas de amaranto tienen muchos beneficios. (Ver el articulo). En efecto, todo es bueno en amaranto, cuyas semillas comestibles se procesan ( escama, harina común ...) https://www.gerbeaud.com/bio/amarante-bienfaits-et-cuisine-graines-et-feuilles,1358.html en Camerún, es un manjar que se suele saltear con tomate, cebollas, ajo, aromáticos, camarón seco,…
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cielo del arco iris de la migaja
Crumble arc-en-ciel Comme le roseau, vous avez plié , mais pas rompu À Mélanie, Ngassè, Roger et les autres dans la peine… Seul le temps, efface la douleur en douceur Cependant un peu de couleur Peut panser les plaies et atténuer les bleus au cœur. BN Nath 12/03/2016 Blessures intimes. Crumble arc-en-ciel D’origine anglo-saxonne, le crumble est un gâteau préparé au four, à base de fruits cuits dans le fond du plat et d’une pâte à l’apparence émiettée composée de farine, de beurre et de sucre. Le butternut (de son nom anglais et très répandu est une variété de courge musquée qui…
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Talleres / Cursos / Formación 21 Panadería de noviembre
Trenzas o momias gourmet (Lukas te trata)
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Una taza para dos
Une tasse pour deux Bonjour, À ceux dont l’espoir s’est concrétisé Et qui vivent leur rêve à satiété. À ceux qui n’y croient plus Et jurent qu’on ne les y reprendra plus. À ceux qui cherchent sans abdiquer Et sont peut-être en passe de trouver. Et même à ceux que je n’ai pas nommés. Bonne Saint-Valentin à tous … et agréable lecture Espoir Je veux connaître de l’Autre la folle étreinte Avoir d’une idylle les joies et les contraintes Vivre de l’amour les mille et une teintes J’espère jusqu’à la complainte. Je veux connaître l’adoration d’une moitié complice Avoir d’une…
avellana suave y calabaza leche
Jusqu’à la dernière bouchée La cuisine avec mon Lukas ? Une aventure au long cours ! Pas tout le temps impeccable, le résultat Mais ludique, sí, le parcours Dans tous les cas. J’adore le potiron Et toute la famille des courges. Mon fils Lukas lui, dit non À toute cette lignée Et rien ne l’en bouge. J’ai donc, cette astuce, trouvé Pour qu’il accepte, intéressé De goûter à ce moelleux, enfin dégusté Jusqu’à la dernière bouchée. El BN Nath 08/01/2016 01h Moelleux noisette et potiron au lait Pour 6 a 8 parts de gâteau Temps de préparation : 15…
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soleado dorada Plate, tomate y albahaca
L’occasion ou jamais Tiphaine, Cette recette est pour toi Pour te dire que ta passion Pour la pâtisserie en toutes saisons N’est incompatible en aucune façon Avec la cuisson et la dégustation D’un plat savoureux et bon. Pour te montrer que le poisson Peut être simple, rapide et facile à cuisiner Tout en restant goûteux et tout simplement délicieux Oui, un plat de fête à déguster sans se poser de questions !!! El BN Nath 18/12/2015 soleado dorada Plate, tomate et basilic Pour 2 a 4 Tiempo de preparación : 10 minutos (Dressage) Hornear : 25 minutos (Filets de daurade au four ail et huile d’olive…
tomates horneados a la parrilla preparados con aceite de oliva y albahaca
Buenos días a todos, Tomates grillées au four parfumées à l’huile d’olive au basilic Pour 2 a 4 Tiempo de preparación : 10 minutos de cocción : 15 minutes Ce qu’il vous faut – 2 tomates rouges – 1 Tomate amarillo – 1 Noire de Crimée – 1 gros citron jaune – Quelques tomates cerises – Un gros oignon jaune – Sal – Pimienta – albahaca fresca – El aceite de oliva y albahaca – Du papier de cuisson Préparation de la recette – Préchauffer le four à 200 ° (convección) – Couper les grosses tomates en 4 dans le sens…
Duo de poulet et tomates fraîches parfumé aux feuilles de laurier fraîches du jardin
Duo de poulet et tomates fraîches parfumés aux feuilles de laurier fraîches du jardin Je vous propose ce jour une recette qui a toujours beaucoup de succès à la maison, tomates dúo de pollo con sabor a hojas de laurel. Pendant que la volaille cuit doucement au four, vous avez le temps de vous faire belle ou beau, de mettre la table, de répondre à un ou deux mails, ou faire ce que bon vous semble … 😉 😉 😉 😉 Notre poulet est goûteux, sabrosa salsa, tomates para su, sont légèrement grillées sur…
Puré de calabaza (color en mi plato)
Puré de calabaza (color en mi plato) Color en mi plato Buenas noches, Brr .... Llovió todo el día !!! Sí, le jour a péniblement traîné Son grand manteau gris Et ses nouvelles tristes à en pleurer. J’ai besoin de velouté et de couleur J’ai besoin d’onctuosité et de saveur J’ai besoin de gourmandise et de bonheur. J’ai besoin de câliner Mes papilles affamées Et de faire briller mes pupilles fatiguées Vous aussi ? Entonces, voici une recette simple et enlevée Qui met en scène une courge décomplexée Un potimarron de toute beauté Qui s’est prêté Au jeu de la…
Alianza de chocolate negro y calabaza
Bonsoir à Toutes et Tous Pour évacuer la peur Pour faire face à la douleur Pour vous, unos dulces… Dulzura 2 Alianza de chocolate negro y calabaza (pastel) Alliance du chocolat noir et du potiron Pour 8 parts de gâteau Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ce qu’il vous faut – 250/300 g calabaza cortada en trozos pequeños – 205 g de chocolate negro (una placa) – 200 g de farine de blé bio – 200 g de mantequilla – 150 g de azúcar – 3…
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(Cuando el cumplimiento de Auvernia Wouri)Pizzas pequeñas de plátano Fourme d'Ambert y higos frescos
Manzana boda mullido y la calabaza y la miel de la vela
Bonsoir à Toutes et Tous Pour évacuer la peur Pour faire face à la douleur Pour vous, unos dulces… Dulzura 1 Manzana boda mullido y la calabaza y la miel de la vela (pastel) A 6 a 8 parts de gâteau Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ce qu’il vous faut – Una cuarta parte de una calabaza mediana o sobre 250 a 300 gramo (cortado en cubitos) – 2 pommes de oro (en rodajas o en cubitos) – 150 g de azúcar – 1 paquet de sucre vanillé – 3 huevos – 1/2 paquete de polvo de hornear – 200 g harina de trigo…
