sorghum Ginger Cream
Hej Hej alla, Liksom alla spannmål, sorghum är att konsumera mindre raffinerat som möjligt för att njuta av alla dess fördelar. Denna spannmål kan användas för att göra glutenfria bakverk. Det finns många recept på nätet. Jag har valt för dina smaklökars nöje, en kräm av sorghum som regelbundet smakas i Tunisien av alla lager av befolkningen, speciellt under ramadan, för dess mättande egenskaper. Jag gjorde för dig, Kära läsare, denna klassiker av tunisisk gastronomi genom att lägga till lite av min personliga touch. detta recept finns i det andra numret av den månatliga Agri-Culture Magazine (Juli 2017)…
Förtroenden ... inte på kudden ...
Confidences… pas sur l’oreiller… J’ai tant à vous dire, à vous confier, Tellement de choses à vous raconter, De péripéties à vous narrer, De belles rencontres à vous faire partager… J’ai été longtemps absente de notre blog, beaucoup plus active sur Facebook et les autres réseaux sociaux. Certains d’entre vous m’en ont fait la remarque parfois de manière grinçante 🙂 🙂 et ils étaient dans leur bon droit … J’avais besoin de faire vivre mes réseaux sociaux pour avoir de la visibilité. Mais pas au détriment de notre blog me direz-vous. Vous absolument avez raison. Emellertid, malgré mes absences dûes au démarrage de mon activité – J’ai transformé…
Paraplyer melon mint
Parasols de melon à la menthe Bonjour Chers Tous, Den 16 förra maj, j’étais conviée, ainsi que 7 autres blogueurs à l’Atelier 750g par le Chef Damien et la Fromagerie de l’Ermitage. Nous étions invités, par équipe de 2, à réaliser de savoureuses bouchées apéritives en utilisant les rois de la soirée, les trois fromages mis en avant, à savoir le Brie, le Munster et le Marcaire. Les fromages Ermitage, ce sont d’authentiques fromages des massifs montagneux de l’Est de la France. Il s’agissait donc d’une bataille culinaire, en bon français, « une battle food » qui devait désigner le duo dont les 3 bouchées avaient le plus retenu…
Culinary Verkstads lördag 13 mer, Galeries Lafayette Rosny 2
Hej Hej alla, Je vous espère ce samedi… post
giriga samosas Fourme d'Ambert, frukten av min barndom och mörk choklad
#DelicesFourmeAmbert Gourmetsamosas med Fourme d’Ambert, min barndoms frukter och mörk choklad Samosa är en munk som kommer från den indiska subkontinenten och Pakistan. Triangulär form, den är gjord av en fin vetedeg som täcker en fyllning som traditionellt är gjord av grönsaker eller kött och kryddor.. Jag erbjuder dig en egen efterrätt, en version av samosa med huvudrollen förstås, Fourme d'Ambert. Denna ost är här sublimerad av frukter från min kamerunska barndom, mango och kokos samt mörk choklad. Den senare understryker bäst ostens karaktär och ger en krämighet till osten…
Jag förändrar mitt liv ...
Je change de vie… J’ai aimé mon baccalauréat lettres et philosophie Je me suis éprise de mes licence et maîtrise De lettres modernes françaises J’ai goûté à mon DEA (Diplôme d’études approfondies) De civilisation française et d’études comparées J’ai affectionné mon Mastère spécialisé en marketing et distribution J’ai raffolé de mes 3 certificats HEC Paris en entrepreneuriat. Depuis le 30 mars, dernier jour D’une formation intense de 6 mois J’ai mangé 😉dormi, rêvé cuisine Et passé, intimidée et tremblante Les ultimes épreuves du CAP Cuisine. CAP ou Certificat d’Aptitude Professionnelle A priori, un niveau de classe troisième… Mais comme me l’ont dit les Chefs que…
Trevliga stunder i en glad röra N ° 2: 21e Gastronomiska mässan i staden Gonesse
Hallå, Kära alla, Le deuxième joli moment de 2016 que je souhaite partager avec vous est la contribution d’Envolées Gourmandes au 21e Salon gastronomique de la Ville de Gonesse. Savourez ….et n’oubliez pas la vidéo, ci-dessous et plus bas aussi Merci 21E SALON GASTRONOMIQUE DE LA VILLE DE GONESSE ATELIERS D’ÉCRITURE ET DE CUISINE 25/26/27 November 2016 RESTITUTION Nous avons passé de magnifiques journées avec les habitants de la Ville de Gonesse à qui toute l’équipe d’Envolées Gourmandes dit encore un immense merci … Mon rôle est d’accompagner, inciter, encourager, aider, les participants à écrire autour de la cuisine, du moment partagé. Dire son émotion…
Vänliga ord…
Des mots de bon aloi… Les rencontres virtuelles ont parfois du bon Les échanges à distance peuvent être de bon ton Les amitiés Facebook sont légion Mais pour un résultat aussi lyrique, pas toujours, non !!! Françoise est l’amie d’une amie Lumière, pour ne pas la mettre sous les feux de la rampe… Nous nous sommes reconnues, amies des mots comme lampe Éclairant nos journées et parfois nos nuits … D’une écriture, dense, charnelle, qui luit… J’ai aimé son style à la fois foisonnant et sobre Sans concession, affuté, précis faisant fi des modes Je vous invite comme moi, À vous régaler…
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Pirogue * Madeleines Café Royal och rosa beslag (gluten)
Rose royale d’automne Les journées raccourcissent Les premières gelées font leur apparition Un kaléidoscope de couleurs nous est donné à profusion. Les feuilles passent du vert au jaune, Du rouge à l’orangé et enfin au brun Le tapis de feuilles mortes craque sous nos pieds. La nature se dépouille lentement de ses habits de fête Elle prend son temps et doucement s’apprête À affronter la morsure froide de l’hiver. Dans mon petit jardin orphelin de ses plantes à fleurs Et de ses rutilantes herbes aromatiques parfumées Quelques vitelottes attendent d’être ramassées. Elle sur sa tige, à la fois discrète solitaire et majestueuse…
Vad ett namn för vår nya ämne deltagande ? (följande) : slingor : papa London, Titoulematou, Edwige, seb … :-)
Vilket namn på vår nya deltagande sektion ? Hej alla, Prenumeranter och förbipasserande läsare av envoleesgourmandes.com kokar ihop rätterna på vår blogg genom att följa recepten till punkt och pricka eller genom att besöka dem igen. Vissa skickar bilder på sina prestationer till mig. Jag bestämde mig för att hedra dessa människor som tar sig tid att göra vår blogg levande och dela med er alla, sina färdigheter. Jag kunde ha valt namnet på denna nya sektion bakom kulisserna på envoleesgourmandes.com. Men genom själva det kulinariska föremålet i fråga, baserat på utbyte och delning, Jag kommer att vädja till din insikt och…