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Süßkartoffelpüree mit Walnussöl

15 October 2015 / 18 Bemerkungen

Süßkartoffelpüree mit Walnussöl

 

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Süßkartoffeln sind eine schmackhafte Knolle, deren leicht süßen Fruchtfleisch wird weich, wenn gekocht. Es eignet sich für viele herzhaften und süßen Rezepte. Dies ist die wahre Kartoffel aus meiner Kindheit, deren Fleisch kann weiß, gelb, Tau, orange oder sogar lila. Celle que j’ai dégustée pendant de nombreuses années au Cameroun était blanche 😉 🙂

Ich lasse Ihnen diese erste Rezept, das ist nur der Anfang einer langen Reihe von leckeren Ideen basiert Süßkartoffeln auf unserem Blog. Cette écrasée est rapide à réaliser et est vraiment succulente. Elle apporte de l’originalité et de la couleur à vos assiettes.

 

A essayer de toute urgence …
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Süßkartoffelpüree mit Walnussöl

Bis 4 bis 6 Menschen

Zubereitung : 10 Minuten

Baking : 15 Minuten

 

Was Sie brauchen

– 2 große Süßkartoffeln (sie sind leicht in Märkte oder Supermärkten zu finden)

– 2 Esslöffel Walnussöl

– 2 Gläser Wasser

– Zelle

– Einige Walnüsse

– 1 cuillerée à café de gingembre (frais ou en poudre) – fakultativ –

 

Herstellung der Rezeptur

– Waschen und schälen Sie die süße Kartoffeln mit einem Messer oder einem Schäler

– In kleine Stücke geschnitten

– Setzen Sie die Stücke von Süßkartoffeln in einer Pfanne mit 2 Gläser Wasser

– Bringen Sie zu auf hoher Hitze zum Kochen bringen 15 Minuten

– Nach fast einer Viertelstunde, Die Kartoffeln sind komplett aufgeweicht

– In einer Schüssel, zerdrücken Sie die Stücke von Süßkartoffeln mit Gabel

– Salz, fügen Walnussöl

– Bereiten Sie und dekorieren mit Walnusshälften

 

Tipps / Ratschläge / Varianten

* Sie können Walnussöl mit Rapsöl mit Muttern gewürzt ersetzen.

* Dieses Rezept geht gut mit gebratenem, Lammkoteletts und Geflügel.

 

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18 Bemerkungen

    • Envolées Gourmandes Nath

      18 November 2015 at 0 h 21 min

      Bonsoir Christy,

      Je vous remercie d’avoir consacré un peu de votre temps pour consulter envoleesgourmandes.com
      Je reconnais bien là le travail de ma belle-mère préférée qui ne ménage pas ses efforts pour faire connaitre notre blog.
      Généreuse un jour, généreuse toujours!
      Je m’évertue à proposer des recettes simples, originelle und schmackhafte.
      Je suis ravie qu’elles soient appréciées. N’oubliez pas de nous tenir au courant de vos envolées culinaires. J’espère que vous continuerez de nous suivre et de nous encourager.
      Un gros bisou de toute la famille à Josiane.
      Cordialement,

  • PAPA LONDON

    12 November 2015 at 11 h 41 min

    Bonjour Nath, tout d’abord bravo pour tes talents culinaires et je suis aussi impressionné par tous ces petits plats ainsi que les superbes photos ! Je suis impatient de goûter tous ces merveilleux plats ! Je vois que ton site s’adresse à l’international et que des étrangers te laissent des commentaires ! Il ne me reste plus qu’à ouvrir mon restaurant et à t’embaucher ! lol
    Je vais te suivre dans tes nouvelles recettes qui promettent… Bravo encore à toi.
    Bise.

    • Envolées Gourmandes Nath

      15 November 2015 at 19 h 10 min

      PAPA LONDON,

      Je te remercie d’avoir pris un peu de ton temps pour consulter notre blog. Toute la famille a contribué à ce résultat qui n’est pas une fin en soi. Wir müssen weiter daran arbeiten, einfache Rezepte anbieten, schmackhaft und originell. Si tu veux goûter aux plats, tu peux passer à la maison, mais tu peux aussi les reproduire tels quels ou en les modifiant “à ta sauce” (lol :-))
      Des commentaires me sont laissés depuis l’étranger, je pense parce que je donne la possibilité aux personnes qui consultent le site de traduire les recettes et articles en plusieurs langues (Englisch, suédois, Japanisch, Deutsch, chinois, Spanisch, italien, Portugiesisch …). Il suffit pour cela de cliquer sur la droite du site, au dessus des signes des réseaux sociaux, auf der Flagge ihrer Wahl. Ich hoffe, du erzählst deinen Bekannten von dem Blog, in Frankreich und anderswo auf der Welt (:-) und dass Sie uns weiterhin folgen und ermutigen werden.
      Wann Sie mich in Ihrem Restaurant engagieren, das es noch nicht gibt ???! Ich nehme dein Wort zurück, lol !!!!

  • Virginie

    21 October 2015 at 0 h 02 min

    Cela me semble simple et délicieux… Je n’avais jamais envisagé de parfumer ma purée de patates douces ! Une variante qui plaira sans doute aux affamés de ma maisonnée, qui apprécient cette “purée spéciale” comme ils l’appellent. Elle le sera encore davantage désormais. La bonne vieille pomme de terre peut aller se rhabiller ! (c’est vrai qu’en robe des champs elle a de l’allure…)

    • Envolées Gourmandes Nath

      21 October 2015 at 2 h 20 min

      Virginie,

      C’est entre autres raisons, pour ces moments d’échange et de partage que cette envolée familiale, comme l’a si joliment nommée Pope, a été lancée.
      entschieden, la recette de l’écrasé de patates douces a un grand succès. C’est vrai qu’elle est originale, simple et goûteuse. Hingegen, je n’oppose pas la patate douce à la pomme de terre que je n’envoie pas se rhabiller:-). In der Tat, nue ou en robe des champs (en effet, qu’elle allure!), j’ai quelques idées en réserve pour elle. À bientôt sur
      envoleesgourmandes.com

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