Puré de batatas en aceite de nuez
Puré de batatas en aceite de nuez
Las patatas dulces son un tubérculo sabrosa cuya ligeramente dulce carne se ablanda cuando se cocina. Se presta a muchas recetas saladas y dulces. Este es el verdadero papa de mi infancia cuya carne puede ser de color blanco, amarillo, rocío, naranja o incluso púrpura. Celle que j’ai dégustée pendant de nombreuses années au Cameroun était blanche 😉 🙂
Dejo que disfruten de esta primera receta, esto es sólo el comienzo de una larga serie de sabrosas ideas basadas batatas en nuestro blog. Cette écrasée est rapide à réaliser et est vraiment succulente. Elle apporte de l’originalité et de la couleur à vos assiettes.
A essayer de toute urgence …
Puré de batatas en aceite de nuez
A 4 a 6 gente
Preparación : 10 minutos
Hornear : 15 minutos
Lo que usted necesita
– 2 grandes batatas (que se encuentran fácilmente en los mercados o supermercados)
– 2 cucharadas de aceite de nuez
– 2 vasos de agua
– Celular
– Algunas nueces
– 1 cuillerée à café de gingembre (frais ou en poudre) – opcional –
Preparación de la receta
– Lavar y pelar las patatas dulces con un cuchillo o un pelador
– Cortar en trozos pequeños
– Poner los trozos de batata en una sartén con 2 vasos de agua
– Llevar a ebullición a fuego alto para 15 acta
– Después de casi un cuarto de hora, las patatas están completamente suavizados
– En un tazón, aplastar los trozos de batata con tenedor
– Sal, agregar el aceite de nuez
– Preparar y decorar con mitades de nueces
Consejos / consejos / variantes
* Puede reemplazar el aceite de nuez de aceite de colza con sabor a frutos secos.
* Esta receta va bien con la carne asada, chuletas de cordero y aves de corral.
18 Comentarios
Kah señorita
Buena idea receta que sin duda reproducir porque me encanta el boniato y la patata prefiere incluso. Las imágenes son deliciosos
Envolées Gourmandes Nath
Gracias. La receta es délicieuse.Tu también puede jugar en los aceites perfumados, hierbas, las semillas oleaginosas (noix, avellanas, almendras, cacahuates…) algo diferente…
Christy
buena tarde ,
Estoy con Josiane que me introdujo en el blog .
La imagen hace que desea probar esta receta .
Besos Josiane toda la familia
Atentamente
Envolées Gourmandes Nath
Goodnight Christy,
Gracias por pasar algo de su tiempo para consultar envoleesgourmandes.com
Reconozco el trabajo de mi madre prefiere que no escatima esfuerzos para dar a conocer nuestro blog.
Generosa día, siempre generosa!
Me esfuerzo para ofrecer recetas sencillas, original y sabrosa.
Estoy encantado de que son apreciados. No se olvide de mantener informados de sus vuelos culinarias. Espero que sigan a seguirnos y nos animas.
Un beso muy grande para toda la familia a Josiane.
Atentamente,
Papa London
Hola Nath, En primer lugar felicitaciones por su talento culinario y también soy impresionados por todos estos pequeños platos y grandes fotos ! Estoy ansioso por probar todos estos maravillosos platos ! Veo que su sitio está dirigido a internacionales y extranjeras al salir de los comentarios ! No me queda más que abrir mi restaurante y contratar ! lol
Yo te sigo en sus nuevas recetas que prometen… Felicidades de nuevo a usted.
beso.
Envolées Gourmandes Nath
Papa London,
Les agradezco por tomar parte de su tiempo de revisar nuestro blog. Toda la familia ha contribuido a este resultado no es un fin en sí mismo. Hay que seguir trabajando para ofrecer recetas sencillas, sabroso y original. Si desea degustar los platos, se puede ir a casa, pero también se puede reproducir por sí mismos o en el cambio “salsa de tu” (lol :-))
Comentarios que dejan a mí desde el extranjero, Creo que porque doy la posibilidad a las personas que consultan el sitio de traducir las recetas y artículos en varios idiomas. (inglés, sueco, japonés, alemán, chino, Español, Italia, portugués …). Solo tienes que hacer clic a la derecha del sitio., por encima de los carteles de redes sociales, en la bandera de su elección. Espero que les cuente a sus conocidos sobre el blog, en Francia y en el resto del mundo (:-) y que seguirás siguiéndonos y animándonos.
Cuándo contratarme en tu restaurante que aún no existe ???! Retiro tu palabra, lol !!!!
Maness maman
Humm, se ve super bien y seguro que probaré la receta con mi hija . Enhorabuena buen trabajo ! Buena continuación !
Envolées Gourmandes Nath
Maman maness,
Me alegro que te guste el blog. Candice fue fundamental en su creación. Las batatas puré es simple de hacer y delicioso. Su hija y vas régaler.Thank por sus palabras dulces!
meline
Muy bonita foto
Envolées Gourmandes Nath
meline,
Realmente gracias a que nos apoyen y nos complementamos.
Franck
Tiene todo lo que necesita en el hogar …. Así que la receta programada antes del fin de semana !!!
Envolées Gourmandes Nath
Franck,
Nos mantienen informados de los resultados. La receta es muy sencilla y rápida. otro consejo. 1 cucharada de aceite, mientras que conseguimos la papa con un tenedor (o una cuchara), añadir 2 cucharadas de aceite después de doma. Buen provecho.
Virginie
Eso parece sencillo y delicioso… Nunca había considerado condimentar mi puré de batatas. ! Una variante que sin duda atraerá a los hambrientos de mi hogar., que aprecian esto “puré especial” como lo llaman. Será aún más ahora. La buena patata puede ir a vestirse ! (es cierto que con un vestido de campo se ve bien…)
Envolées Gourmandes Nath
Virginie,
Esta es entre otras razones, para esos momentos de intercambio y compartir que este vuelo familiar, como el Papa tan bellamente nombró, fue lanzado.
decididamente, la recette de l’écrasé de patates douces a un grand succès. C’est vrai qu’elle est originale, simple et goûteuse. No obstante, No estoy en contra de la patata de boniato que yo no puedo vestirme envía:-). En efecto, desnudo o en sus pieles (en efecto, lo que parece!), Tengo algunas ideas en el almacén para su. Nos vemos el
envoleesgourmandes.com
Envolées Gourmandes Nath
carolino,
Gracias por el cumplido sobre la foto. Que va directamente a mi corazón. Hice un gran progreso 2 meses de práctica y la participación ” Bravo” con mi cámara. Receta para probar.
Porquier
Sé que la batata por haber probado muchas formas.
aplastado…con aceite de nuez es un descubrimiento que pretendo práctica.
Bravo por la presentación .
Envolées Gourmandes Nath
Clarisse,
Gracias por sus declaraciones. Su aliento es una fuente de motivación. Dis-moi quand tu dégusteras ton écrasé à l’huile de noix.
carolino
Muy bonita foto