Un tavolo ! Lo chef è una donna: Nathalie Brigaud Oum
Buongiorno, Cari tutti e tutte, Condivido con voi questo articolo di Frédérique Harrus di Géopolis Afrique / France Télévisions Buona lettura e grazie al giornalista. “Ritratto aziendale, Economia, Cultura, Camerun, Africa a tavola ! Lo chef è una donna: Nathalie Brigaud Ngoum di Frédérique Harrus @ GeopolisAfrique | pubblicato su 05/07/2018 alle 16:18, Aggiornato 06/07/2018 alle 16:27 Nathalie Brigaud Ngoum © DR Nathalie Brigaud Ngoum decise quando era molto giovane che sarebbe diventata una cuoca-scrittrice. Da, non ha mai smesso di raggiungerlo, e tra cibo e parole, lei si rifiuta di decidere. Son credo, studiare e cucinare. lei sarà la 7 luglio 2018, al primo festival di cucina africana "Noi mangiamo l'Africa" con 15…
purè di avocado croccante cipolla rossa quasi come in Camerun
Première publication en octobre 2015 (première recette mise en ligne) Heureux anniversaire à Thierry Ngoum, mon petit frère 😉 Purée croquante d’avocat à l’oignon rouge La première recette mise en ligne sur ce blog est un souvenir d’enfance (lontano, molto distanti, 🙂 ), que j’ai très légèrement réinterprété. Effettivamente, La mia colazione era precedentemente adornato con cipolla gialla o bianco e un po 'di aglio, de l’huile d’arachide ou de coton et du vinaigre de vin ou du jus citron vert. Era ogni volta che la festa a casa in questi giorni. Offro qui , une recette sans ail avec un morceau d’oignon rouge qui rend hommage au…
Viaggio culinario, destinazione Camerun
“EVENTO : E se di estendere la rete andando alla riunione di attori economici che fanno linee Fooding e culturale e dell'industria creativa ? Nathalie Brigand Ngoum Ali Gourmet, Segreti Lidvyne Kamga Yoli, Nelly Mbonou June Shop Parigi, ci presenteranno le loro creazioni durante lo speciale viaggio culinario del Camerun che promette di essere… martedì 10 Aprile a Villa Maasai 9 boulevard des italiens 75002 Parigi. Unisciti a noi per un momento indimenticabile di condivisione e convivialità. Prenotazioni : https://www.weezevent.com/voyage-culinaire-destination-came… # food # afrotouch # fooding # cuisine # cameroon # africanfood # voyage # africa “ Cucina AFRO
Quadretti di igname e vitello stufato alla menta
“pasticceria #vegetale #veggie #africa #glutenfree #torta #log #condivisione #biologico #biologico #grafica #beautiful #heritage #vegan #pasticceria #envoleesgourmandes” Ecco una delle mie salse preferite nella nostra varia e gustosa gastronomia camerunese.. Un piatto succulento a base di semi di zucca che occupa un posto speciale nel mio pantheon personale e gourmet. Consumato in tutto il Camerun con ovviamente diverse varianti, il dipartimento di Noun ha issato la sua salsa ndjapché, zucca macinata e belladonna nera, nei piatti essenziali della campagna. Vi propongo una ricetta più semplice e dal sapore gradevole.. Il tocco @volesgourmandes? menta fresca. Hai letto bene…menta fresca, una mela alla menta per me. “L’origine des cucurbitacées L’être humain cultive des cucurbitacées depuis la nuit des…