Le gâteau de ma sœur. (Avec sa collerette de fraise et chantilly maison au gingembre et amandes)
Le gâteau de ma sœur Avec sa collerette de fraise, chantilly maison au gingembre et amandes Aujourd’hui, c’est mon anniversaire, Je me fais grandement plaisir… 🙂 Bonjour Chers Tous, Il y a quelques jours, je me suis régalée avec un gâteau réalisé par ma petite soeur. Nous avons le virus de la cuisine dans la famille ! J’ai demandé ou plutôt exigé d’avoir La recette. Comme elle me l’a révélé, c’est un simple gâteau au yaourt qu’elle a légèrement modifié. En effet, elle utilise un yaourt à la pêche ou à l’abricot en lieu et place du nature. Elle ajoute de la poudre d’amande à la farine…
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Quator de pizzas de bananes plantain
Bonjour Chers Tous, Une autre vidéo de mes variations créatives autour de la banane plantain. Utilisez les ingrédients que vous voulez. Les herbes aromatiques qui vous plaisent, les viandes et poissons dont vous raffolez. Bon appétit et n’hésitez pas à laisser des commentaires et à vous inscrire à l’adresse suivante envoleesgourmandes@gmail.com pour les prochains ateliers (banane plantain bien sûr, mais aussi mangue, igname, manioc, avocat, noix de coco, patate douce, la cuisine du quotidien, les apéritifs gourmands… etc …sans oublier les bases, pâtes, feuilletée, brisée, sucrée …) À bientôt, Ps: Vous êtes bien sûr abonné(e) au blog, n’est-ce-pas? Qu’attendez-vous?Et parlez-en autour de vous …C’est gratuit :-).…
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Comme des mini-burgers de chikwangue au fromage, poulet et paprika
La chikwangue, également appelée bâton de manioc est bien sûr dérivée du manioc. C’est un mets traditionnel du bassin du Congo, consommé notamment en République démocratique du Congo, en République du Congo, en République Centrafricaine et sous d’autres formes et d’autres noms au Cameroun. La chikwangue est ainsi au cœur du projet Chic-Kwanga Food qui vous accompagne dans toutes vos cuisines pour le plaisir de vos papilles. Plus d’informations par téléphone au 0616280696. Marie-Clarisse Bonzia, fondatrice de la structure Chic-Kwanga Food reçoit vos commandes dont elle s’occupe elle-même de la fabrication. Un produit 100% naturel et sans gluten. Je vous propose ici une première recette d’une série de créations…
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Le cœur a ses raisons … Gourmandise de duos au gingembre, poivre blanc de Penja et son velouté de mangue aux deux agrumes
Valentin P est né C’est un nouveau jour Valentin P est né C’est un miracle Savourons-le toujours… Bravo aux parents Annie-C et Franck Bonjour, Chers Tous, Sublimez votre Saint-Valentin avec des douceurs originales, créatives et sans gluten. Les farines de manioc (foufou) et de maïs sont sans gluten et consommées dans de nombreux pays d’Afrique et d’Amérique latine. Je vous propose ici des créations culinaires de mon cru, sublimées et travaillées pour un brunch, un goûter ou un dessert. Les recettes sont aussi à retrouver dans le magazine Amina du mois de février. Bonne fête de la Saint-Valentin à Tous… …
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Écrasées ou purées de fête, en veux-tu, en voilà
Spécial fêtes!!! Bonjour Chers Tous, Vous avez déjà en tête vos gibiers, volailles, fruits de mers, viandes et poissons de toutes sortes mais pas d’accompagnements en vue? J’ai eu ce matin une idée que je partage avec vous. Des recettes simples et goûteuses… pour une farandole de couleurs… Nath BN J’ai tout écrasé à la main. Ne faites pas comme moi. Achetez-vous un moulin à légumes. Moi aussi, bientôt, je crois… Réserver un morceau de chaque féculent à détailler en bâtonnets et à mettre au four sur une plaque à 250° avec sel, poivre et huile d’olive…pendant 15 minutes. Miam Bonnes fêtes …
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Variations créatives autour de la banane plantain, la série continue !!!
Bonjour, Chers Tous… Variations créatives autour de la banane plantain la série, continue !!! Après le succès de l’édition 1, le 25 septembre dernier, voici venir l’édition 2 !!! Le dimanche 20 novembre, de 9h30 à 13h30, Venez vivre 4 heures de recettes inédites, de partage, de cuisine et d’écriture. 3 nouvelles variations de mon cru autour de la banane plantain. Du bio, du bon, du goûteux et de l’original …eh oui, rien que des recettes gourmandes. Nous procèderons à des dégustations et il vous restera assez de victuailles pour que vous les partagiez avec ceux que vous aimez pour un repas dominical qui change. Inscriptions sur https://kweezine.com/EGNathalie/evenement/variations-creatives-autour-de-la-banane-plantain-la-serie…
Les petites douceurs de Lukas, la vidéo !!!
Bonjour chers Tous Chose promise, chose dûe !!! Voici la vidéo Les petites douceurs de Lukas Conception et réalisation, Candice B, ma fille. Nath BN D’autres vidéos d’Envolées Gourmandes Retrouvez-nous aussi sur : Facebook : (La page): https://www.facebook.com/envoleesgour… (Le profil): https://www.facebook.com/profile.php?… Twitter : https://twitter.com/EGOURMANDES Instagram : https://www.instagram.com/envoleesgou… Snapchat : envoleesg Pinterest : https://fr.pinterest.com/egourmandes/ Google+ : https://plus.google.com/1108833111148… Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer
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Billes roses qui roulent et leur chantilly
Un an de plus pour mon bras droit Candice B, il va de soi. Joyeux anniversaire Mon petit cœur. Nath BN Le 25/10/2016 Bonjour Chers Tous, Cette recette participe au défi du mois d’octobre « Compile-moi un menu ». CMUM, est un défi culinaire créé par Seb de http://poivreseb.fr et son associée Nath http://www.cuisine.voozenoo.fr, auxquels s’est ajoutée Sandra du blog Encore un gâteau https://compilemoiunmenu.wordpress.com Le défi du mois : Octobre, la cuisine rose De multiples actions de communication sont organisées durant tout le mois d’octobre partout dans le monde dans le but de faire prendre conscience au plus grand nombre, de cette grave maladie qu’est le cancer…
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Salade de duo de melons aux copeaux de parmesan
À Jeanne, Grâce, Nadia, Adyeh, Rozelyne, Doris, Fernande et toutes les Afapeuses, afin que vos actions , que dis-je, nos actions, nos rêves et nos engagements portent leurs fruits… Nath BN Envolées automnales Le froid qui s’installe durablement N’empêche pas mes envolées De continuer allègrement Leur bonhomme de chemin gourmand D’estivales, Elles sont devenues automnales L’automne !!! Superbes couleurs dans l’année Saison riche en produits Qui me permet de continuer À vous proposer Des délices colorés Originaux, rapides à réaliser … Tout simplement savoureux. Nath BN Le 16/10/2016 Voici donc la salade tant réclamée depuis…
Salades de melons…
Envolées automnales Le froid qui s’installe durablement N’empêche pas mes envolées De continuer allègrement Leur bonhomme de chemin gourmand D’estivales, Elles sont devenues automnales L’automne !!! Superbes couleurs dans l’année Saison riche en produits Qui me permet de continuer À vous proposer Des délices colorés Originaux, rapides à réaliser … Tout simplement savoureux. Nath BN Le 16/10/2016 Lire ici le fil de mes envolées estivales Le melon charentais a une fois de plus été la vedette de nos tablées cet été. Le melon Galia, quant à lui, un fruit rond, à la peau beige…
