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パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja *

もしもし, 親愛なるすべてとすべての,

D’emblée, un merci ému à tous les nouveaux abonnés du blog lyrique et gourmand 😉

Qui a dit que l’ananas ne se conjuguait qu’à une seule personne, 私が言うこと, une seule recette?

Article publié pour la première fois le le 27 8月 2016. Vous pouvez depuis hier, 03 7月 2018, le retrouver, RFIWebサイトで修正および変更されました (ラジオフランスインターナショナル)

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WEはFESTIVALをEAT

Thème

http://www.rfi.fr/emission/20180703-we-eat-africa-comment-reintegrer-epices-aliments-oublies-notre-cuisine

Et aussi dans sa version originale sur le site de l’Afrique des voyages, 会議と共有…

美食

 

J’ai connu, 私の若い年に, カメルーンのドゥアラとその近郊の通りで, des montagnes d’ananas dans de la glace concassée, vendues le long des rues, tout comme les papayes. こちらをご覧ください HTTPS://www.envoleesgourmandes.com/2015/12/presque-comme-la-bas/.

Aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours marié, mélangé, concocté, essayé, goûté et fait goûter des produits. お互いに押し合う, これらの不思議と私, 私たちの塹壕で. スターターとしてパイナップルが好きです, とフラット, スナック, デザート, 甘いおいしい, 甘酸っぱい !!! 私があなたに約束する他のレシピを待っている間, 新鮮な腕を伸ばしてくれる方に興味を持ってみよう ….

 

パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja *

パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja
パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja

暑いです (2)

私の夏の便のスレッド

だらしなく伸びる

怠惰に

ゆっくり

そして私の想像力を駆り立てる

汗ばんだ頭

(暑いです !!!)

そしてまだ沸騰

フレーバーに向けて

フレッシュとオリジナルの両方

私の母国カメルーンのはっきりとしたタッチで.

私の作ったこのサラダについてどう思いますか ?

本当に暑いです !!!

BNナス

ザ・ 27/08/2016

私の夏の便のスレッド

パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja
パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja

パイナップル, アボカドとキュウリのサラダとペンジャペッパー

準備 : 15 分

ベーキング : クリュ

まで 1 へ 4 人々 (スターターかメインディッシュかによって)

必要なもの

– 1 パイナップル

– 2 弁護士

– 1 キュウリ (2 cylindres d’environ 5cm chacun)

– 1 ライム

Quelques cacahuètes concassées (l’équivalent de deux cuillerées à soupe)

– ソルト

Du poivre de Penja* (ノワール, blanc ou vert et pourquoi pas un mélange des 3) 🙂 🙂 🙂

Quelques feuilles de coriandre

 

パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja
パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja
パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja
パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

レシピの作成

Éplucher l’ananas et le couper en petits morceaux. ソルト, poivrer et réserver

Diviser les avocats en deux dans le sens de la longueur et enlever le noyau de chacun d’eux

 

パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja
パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja

 

À l’aide d’un petit couteau, faites des entailles qui quadrillent l’avocat sur sa longueur et sa largeur sans entamer la peau et avec une cuillère à soupe, en retirer délicatement toute la chair

Ajouter l’avocat à l’ananas. Arroser du jus du citron vert, 塩とコショウ

– きゅうりの筒とコリアンダーの葉の半分を細かく刻み、, パイナップルとアボカドのかけらが入っているサラダボウルに入れます

 

パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja
パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja

 

– すべてをそっと混ぜ合わせて服を着せ、残りのコリアンダーと砕いたピーナッツを加えます (オプショナル)

新鮮なものとして役立つ, 暑いです !!!

パイナップルの香ばしくてジューシーな果肉の色は、アボカドの滑らかさとキュウリのフィネスとフレッシュさと完璧に調和しています。

このサラダはオリジナルです, fraîche, エレガントな色, 美味しくて健康的…

 

召し上がれ

パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja
パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja

パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja
パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja

 

 

ヒント/アドバイス/バリアント

* HTTP://www.jeuneafrique.com/37374/societe/cameroun-le-poivre-de-penja-assaisonne-les-plats-du-monde-entier/

* http://www.lemonde.fr/afrique/article/2016/03/08/cameroun-le-poivre-de-penja-produit-du-terroir-aux-aromes-magiques_4878710_3212.html

* http://archive.spore.cta.int/fr/component/content/article?id=10265:cameroun-171-fr

* それが欲しい人のために, フレッシュトマトのチャンクを追加します, さらに多くの色と 1 または 2 スプーン一杯のピーナッツまたはオリーブオイル

* このサラダはおいしいローストミートと一緒に食べることができます, 豚肉や魚を鉄板やバーベキューで焼いたり、そのまま食べたりする

* 私はあなたが味わう方法を知っていると信じています, 私たちの美しいサラダとブログであなたの空想の料理のフライトを教えてください…私はあなたを願っています…

 

パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja
パイナップル, アボカドとキュウリのサラダコショウPenja

 

 

*パイナップルの利点

HTTPS://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc = pineapple_no

*アボカドの10の美徳

HTTPS://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc =virtues-advocate-health

* きゅうりのメリット

HTTP://selection.readersdigest.ca/cuisine/nutrition/concombre-un-legume-peu-calorique/

3 コメント

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